Bouchon et Houblon — Restaurant in Vire

We stopped here for lunch as we drove back from a holiday in Asserac to Abbeville (half way through a six hour drive). It was a random choice from searching Google maps for restaurants when it was time to eat. This venue is actually a micro-brewery that sells its own beers (as well as wines and spirits) that can either be purchased to take away (my wife bought some for her Dad) or served with a meal. The meals were the biggest surprise. We weren't really expecting much but it was quite simply the best meal we had all holiday. Everything is cooked fresh using local produce. The staff were friendly and attentive, the venue itself looks great internally (somewhat plain from the outside) and even has a view into the brewery. We were here for a late Sunday lunch and it was pretty quiet but I suspect that it will be packed on Friday and Saturday evenings. Everything looks new so I hope this place succeeds because from our experience they certainly...

Une déception qui aurait pu être évitée ! Nous avions bon espoir en venant dîner ici, mais l’expérience fut loin d’être à la hauteur. En pleine saison, le restaurant semble mal préparé : 2 serveuses seulement pour toute la salle, un temps d’attente conséquent dès l’apéritif, et une organisation visiblement dépassée par l’affluence. Les surprises continuent à table : mojitos sans menthe, mais servis tout de même, pièces de viande petites pour un groupe de 12 personnes (vendues au poids, bien que celles-ci nous aient été montrées avant cuisson le poids ne nous a pas été communiqué), frites à volonté mais en quantité initiale dérisoire, et un second service servi très en retard et à peine cuit. Le dessert finit de ternir l’ensemble : chocolats liégeois et dames blanches se transforment en deux boules de glace avec un filet de coulis, car « la chantilly ne fonctionne plus »… sans proposition alternative, sans réduction, mais facturés plein tarif (quasiment 10€, tandis qu'à la carte 2 boules de glace coûtent 6€...). Pas un mot d’excuse, aucun geste commercial, pas même un café offert et un service manquant franchement de chaleur humaine pour compenser. Quand l’accueil, la qualité et la transparence ne sont pas au rendez-vous, il est difficile de justifier les tarifs pratiqués. Dommage. Il y avait du potentiel les premiers mois d'ouverture, mais une gestion aussi approximative donne surtout envie de ne plus revenir. Une adresse à éviter dans...

Brasserie sur place et plats de saison de qualité. Accueil très chaleureux, une équipe dévouée, dynamique, professionnelle et aux petits soins ! Quel plaisir de voir tous ces sourires et l'amour du métier qu'ils transmettent avec passion. Une cuisine maison avec des produits locaux de qualité + un exceptionnel rapport qualité prix ! Choix de vins et de bières varié et très bien conseillé. L''espace boutique bien achalandé permet de repartir avec les produits testés et approuvés en salle et à des prix très raisonnables. La salle est spacieuse, la déco et l'ambiance sont très sympas et conviviales. Bravo et longue vie à votre merveilleux "Bouchon & houblon". Un restaurant/bar/boutique qui a une âme et du sens. Restaurant trouvé par hasard sur la route vers la Bretagne en remontant de région parisienne. On reviendra quand nos déplacements nous le permettrons. Si vous aviez envie d'importer votre concept en Bretagne notamment dans le sud Finistère ou le nord Morbihan, nous serions plus près et ravis ! Et sans aucun doute, je peux affirmer que votre concept humain et chaleureux y rencontrerait tout de suite ses admirateurs et ses fidèles clients. Merci pour cette belle étape surprise qui fut une merveilleuse pause déjeuner. Bon courage et nous vous souhaitons de la réussite dans tous...