LE PANORAMIC - Lac de Bairon — Restaurant in Vouziers

FUYEZ !! Mon avis va etre long mais il y a tellement à dire ..... Mes parents qui etaient heureux de nous réunir pour leur 40ans de mariage ont été plus que déçu et nous tellement malheureux pour eux !!!! Ils avaient réserver une table de 11 personnes pour 12h30: nous sommes arrivés vers 12h15 la serveuse derrière le bar ne nous a pas adressé un bonjour un sourire et ca la dérangeait de nous rajouter une table .....ca commençait bien. On s'installe on attend on voit les gens arrivé se faire proposer des boissons et nous on patiente encore ! Mon papa apres 1h d'attente (sachant qu'il faisait chaud et qu'on avait 3 enfants avec nous décide d'aller voir ce qu'il se passe ) une serveuse arrive pour nous demander ce qu'on désire et bien les cartes pour commencer ...... Après ca 30min pour que le plateau de boisson arrive mais avec des verres manquants !! On demande que les plats des enfants soient préparé en priorité (d'ailleurs le menu enfant c'est simple c'est frites nuggets et basta pas de boisson pas de dessert pas d'autre choix bref) une carte vraiment allégée donc en soi plus simple pour le "cuisinier". Ma fille a demandé un steak (on précise la cuisson puisqu'on nous le demande pas) donc bien cuit .... ca arrive saignant ! On renvoit l'assiette ca revient 30 sec apres toujours saignant .... Mon mari (ancien cuisinier) décide d'aller lui même rapporter l'assiette et demande que ce soit re cuit : le "cuisinier " prend ses doigt pour attraper la viande, sans gants etc et la recuit vite fait (toujours pas suffisant hein donc mon mari reste a la cuisson pour dire la c'est bon) un sketch ! Pour ma part j'ai commander une salade chèvre je me retrouve avec du vulgaire chèvre acheté en supermarché coupé en rondelles posé sur des toasts! On demande du pain : réponse aller vous servir messieurs dames !! Une cliente "amie" du gérant nous explique qu'il est agriculteur et qu'il travaille dur etc qu'il trouve pas de personnel enfin elle vente tous ses mérite ok très bien mais si tu n'es pas restaurateur laisse ce métier aux personnes qualifiées. Dommage car la viande est de qualité mais gâchée par le "cuisinier". Quant au personnel un cuisinier qui ne sait pas cuire une viande (car 4 viandes rouge avec aucune cuite comme il faut) une serveuse au bar qui ne sait pas envoyé une simple carafe d'eau avant 30min (ou alors faut aller la chercher nous meme) Seul la serveuse en salle toute jeune aimable s'est dépassée pour tout gérer donc bravo a elle mais honnêtement sauve toi tu trouveras mieux ailleurs tu as la niac ca va te dégoûter du métier c'est malheureux l'établissement détient un sérieux potentiel mais alors c'est du grand n'importe quoi la gérance. C'était une 1ere pour nous ce sera la DERNIERE. !! On s'en souviendra des 40ans de...

Premier avis posté sur internet.

Ayant passé une après-midi plutôt agréable, mes amis et moi-même avons décidé de faire un saut dans ce restaurant. L'emplacement est fort agréable et donne une jolie vue sur le Lac de Bairon. Beaucoup de places en terrasse mais très peu d'espace en intérieur, ce qui rend la circulation difficile (surtout lorsque l'on a les commandes en main). En parlant de commandes, le personnel à l'air de s'être plongé dans la lassitude et la monotonie. Pour passer commande, on ne saurait même pas dire si la personne nous écoute, elle s'en va faire autre chose pendant qu'on lui parle sans même s'excuser à l'avance pour que l'on patiente, ne nous regarde même pas et communique avec le personnel et une fois fini, après le paiement, aucune indication sur le temps de préparation, s'il y a un service sur table ou non, ou même à quel endroit patienter. La personne agit simplement comme une machine et prend la commande suivante. À noter que nous nous sommes renseigné à l'avance, sur le service, par précaution et nous avons bien fait, on aurait pu attendre longtemps à notre table sans que l'on nous le dise). L'organisation de la commande a été également plutôt chaotique, une boisson froide servie instantanément, m'obligeant à l'emmener sur ma table et revenir. Une glace servie au moins 8 minutes avant nos 3 autres cafés servis presque 1 par 1 obligeant aussi plusieurs aller-retours, ce qui a eu pour effet de laisser fondre la glace et de faire "retomber" la chantilly au dessus. L'inverse aurait été mieux, servir le chaud avant le froid. Et encore, appeler ça "chaud" serait presque une blague, les cafés étaient tièdes et les dosettes de lait à rajouter étaient vraiment petites. Concernant la glace, très peu de saveurs. Une chantilly fade, le chocolat en bouteille qui ne se sent pas et une glace vanille classique, rien de bien particulier à dire dessus... Pour finir je vais revenir sur les serveurs, je n'exige pas un costume parfait mais il faudrait être un minimum présentable. Un serveur habillé d'un T-Shirt avec un jogging avec des baskets qui semblent usées... Un Jean et une chemise propre avec le nom de l'enseigne sur le dos ou quelque du genre ce n'est pas trop demandé non ? Sans vouloir paraître grossier, c'est le genre de tenue que l'on porte quand on est chez soi pour se détendre.

Je ne met que 2 étoiles mais je compte y revenir pour y manger réellement cette fois et me faire un avis sur la cuisine en elle-même, je ne peux juger la qualité de celle-ci juste avec un dessert. Mais je tiens à dire que dans l'ensemble c'est plutôt décevant pour une première visite, je m'attendais à mieux d'un restaurant jouissant d'une position plus qu'avantageuse avec la plage non-loin...

C’est bon mais ça casse pas trois pattes à un canard. Pour ce qui est du service on est arrivé vers midi, ils nous ont dis d’attendre 13h pour prendre commande la dessus pas de soucis on a été prévenu avant. Cependant après 13h toujours pas commander les plats. Ensuite on a enfin pu commander et là la serveuse nous dis « la viande à point pour tout le monde ? c’est plus simple vu que vous êtes beaucoup » bah non du coup y’en a qui veulent saignant, donc elle a répondu « ah donc tout le monde prend saignant du coup » on a pas vraiment eu le choix pour le coup. Quelqu’un était allergique aux oignons donc a dit un burger sans elle a répondu qu’elle verrait avec le chef si c’était possible, sauf que même en étant allergique si on aime pas tu retire point. Ensuite on a attendu jusque 14h10 les plats pendant que d’autres clients se faisaient servirent avant nous alors qu’ils étaient arrivés après enfin bon. Tout ça pour manger en 30min après avoir attendu 20 ans. Ah et aussi il n’y avait plus assez de frite, ils ne pouvaient pas en refaire. Donc ils nous ont offert des légumes et patates en plus, mais du coup des patates c’est pour faire des frites non? Attendre autant de temps pour ne pas manger ce qu’on veut c’est fortement déplaisant. Pour ce qui est de l’ambiance, pas de réponse quand on dis bonjour pourtant c’est la moindre des choses… il faudrait faire un effort pour la politesse mais sinon c’est ok les gars. En tout cas je ne reviendrais pas si c’est pour attendre aussi longtemps pour manger (de plus un dimanche). Je recommande le burger classique, en même temps il n’y avait pas grand chose...