Auberge Du Velay — Restaurant in Yssingeaux

We booked on line and were given the room with the balcony. Absolutely nothing was missing and everything is new: in the bathroom, the heater for the towels, a hair dryer, (finally) a proper rubbish bin, little soaps, shower gel, large mirrors on both sides and a small one with lighting for make-up, toothbrushes and good quality towels. In the bedroom, at last, a place who has understood that plugs and USB ports are important and especially on either side of the (huge) bed. Linen and pillows of excellent quality, tea/coffee and 2 candies, post-it and a pencil, large place enough to hang the clothes.||Very fast internet connection and big big +: Netflix. ||What is great is that the owner also owns the restaurant opposite so you can have the breakfast cooked by the chef and of course lunch or dinner there and it is one of the best...

Wir sind zufällig und erst am morgen des Ankunftstages auf gut Glück auf dieses Hotel über ein Online-Portal gestossen.

Der Besitzer war sehr freundlich und das einzige freie Zimmer war für unsere Bedürfnisse das beste von allen.

Die Auberge hat sehr moderne und auch komfortable Zimmer direkt am Dorfplatz und Dorfbrunnen (läuft bis 22 Uhr). Unser Zimmer hatte einen direkten Eingang von diesem Dorfplatz. Das gab dem Zimmer den Charakter eines eigenen, kleinen Hauses.

Die moderne Zimmertür war sogleich Aussentür und verleitete den einen oder anderen Gast entweder nach der Reception zu fragen oder eben die Türe zu öffnen, im Glauben, dahinter die Reception zu finden.

Das hat uns überhaupt nicht gestört. Es gilt einfach die Tür abzuschliessen, wenn man keinen Besuch im Zimmer haben möchte. Das Mietauto war direkt vor der Tür und der Dorfkern wurde regelmässig von Autos befahren, welche dort kleine Einkäufe machen und ihre Autos dafür parkten.

Die grossen Kopfsteine als Pflaster sorgten für die Geräuschkulisse bei der Durchfahrt. Wir sind nicht lärmsensitiv. Das hat uns nicht gestört. Die Vorteile des autonomen Zimmers waren uns viel wichtiger.

Zum Essen in der Auberge: Unglaublich gute und auch auf uns als Gäste individuell abgestimmte 3-Gänge für EUR 27.00 (Halbpensionszuschlag). Unglaublich gute Qualität, Geschmack und vor allem die Anrichtung wirklich ausgezeichnet.

Der Inhaber ist Koch aus Berufung und Leidenschaft. Sterneküche!

Alles in allem werden wir auf alle Fälle wieder in dieser Auberge übernachten, wenn sich die Möglichkeit ergibt. Absolut empfehlenswert.

Die 7 Nächte und 2x Abendessen waren herausragend. Das schöne Ambiente dieses sympathischen, kleinen, sehr zentral gelegenen Dorfes tat ihr übriges dazu. Das tägliche Gespräch mit dem Bäcker und die freundlichen Bewohner vermissen...

'ai récemment séjourné dans cet établissement et dîné au restaurant avant une compétition de vélo, et je dois dire que l'expérience a été tout simplement incroyable. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement. Ce qui m'a particulièrement impressionné, c'est leur flexibilité. Nous avions besoin d'un petit-déjeuner assez tôt en raison de notre compétition matinale, et ils ont pu accommoder notre demande sans aucun problème.

En ce qui concerne la restauration, tout le monde était extrêmement attentionné et serviable. Le repas était délicieux. Le restaurant proposait un large choix de plats savoureux, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. De plus, ils ont été attentifs aux demandes spéciales de certains membres de notre groupe, ce qui a été très apprécié.

En résumé, je recommande vivement cet hôtel-restaurant à tous les cyclistes ou à toute personne qui cherche un séjour agréable dans un cadre accueillant. L'accueil chaleureux et la flexibilité du personnel, ainsi que leur gentillesse exceptionnelle, font de cet établissement un choix parfait. J'espère avoir l'occasion d'y...