SCHMUGGELBUD — Restaurant in Überherrn

Habe mir am 01.04.2023 dort einen Flammkuchen bestellt. Der Rand war rundherum ca. 1 cm pechschwarz verbrannt, im Geschmack bitter und ungenießbar. Somit habe ich nur den Innenteil gegessen. Als es zur Bezahlung kam, fragte mich die Bedienung anständig ob es mir geschmeckt hätte. Ich verwies auf den auf dem Teller befindlichen, abgeschnittenen und verkohlten Rand. Sie sagte, sie würde es dem "Koch" mitteilen. Das war's dann aber auch. Ich erhielt Wort- und Tatenlos die Rechnung - keine Entschuldigung oder ähnliches. Nun gut, es kann ja mal passieren, dass man den Flammkuchen - wegen hohen Andrangs - im Ofen vergisst, aber als Koch würde ich den SO nicht rausschicken, das würde meine Berufsehre nicht zulassen. Zumal ich damit auch die Gesundheit des Gastes auf's Spiel setze ( Acrylamit, Furan etc. ). Nun sehe ich an den Antworten des Inhaber's - welcher beflissentlich und umgehend negative Rezensionen beantwortet - dass in aller der Regel der Gast, der Andrang von Gästen oder das Wetter der Schuldige ist. So sicherlich auch in meinem Fall: Ich hätte doch den Flammkuchen zurückgehen lassen können. Klar hätte ich das tun können. Aber als ruhiger und nicht Krawallorientierter Mensch tat ich das aus Höflichkeit nicht. Nun bin ich mal auf die Antwort gespannt, welche mit Sicherheit auf mein "Fehlverhalten" umgemünzt wird. Fazit: Da ist leider ein Stern noch zu viel. Wünsche weiterhin gute Geschäfte - mit mir...

Leider muss ich meine gute Bewertung ändern. Als langjährige Stammgäste waren wir mit Freunden mal wieder in der Schmuggelbud essen. Leider wurden wir diese mal so sehr enttäuscht das dies definitiv unser letztes Mal dort war und wir dies auch öffentlich machen wollen. Neu Karte schön und gut aber die vollkommenen überzogenen Preise sind nicht nur übertrieben sonder einfach nur lächerlich. Preise hoch in dieser Zeit ok, das verstehen wir alle. Bei der Preiserhöhung sollten die Portionen dann aber doch gleich bleiben aber nein hier wurden noch zusätzlich Portionen verkleinert und das ist eine absolute Frechheit sorry, zumal der Service und die Qualität in letzter Zeit sehr zu wünschen übrig lässt, sofern kein Stammpersonal anwesend ist. Beschwerden werden gekonnt ignoriert, was uns schon sehr oft bestätigt wurde weil es dem Chef schlichtweg egal ist sagte man uns. Eine große Portion Froschschenkel hat jetzt die Größe der Vorspeise 😂 ein Eisbecher mit normalem gemischtem Eis für 9€ WoW Eis Deluxe, das zahl ich selbst beim besten Italiener nicht. Naja jeder muss wissen was er macht, leider steht hier nicht mehr das Wohl des Kunden im Vordergrund sonder nur noch der Umsatz aber wenn man mit den großen Hunden pi…. möchte, mit den kleinen das Bein dann aber nicht hochbekommt muss man sich nicht wundern. Hier waren wir definitiv das letzte mal. Schade...

Bonjour, Hallo !

Allez HOP la Schmuggelbud Wunderbach ! Soirée Oktober Fest

On était en Bavière !

Des vrais choppes de bière 🍺🍺🍺🍺 de 1L d'orge et houblon aux mousses onctueuses ! Même si ,j'en ai pas bu ,ça fait plaisir à voir .

Un menu et un repas gargantuesque , Aux saveurs bavaroises, préparé et servi avec amour ❣️ abordable de 15 à 20€. Après un repas comme ça, celui qui me dit qu'il a encore faim est un menteur .

J'ai pris du jarret cuit à la broche 🍖avec choucroute et klosse ,j'ai cru que jamais j'arriverai à finir mon assiette , 😀 Mais avec un petit supplément de sauce brune pour finir les klosses, c'est descendu tout seul ! un peu plus de baies de Genévrier et un peu plus vin blanc dans la choucroute ça aurait été encore meilleur😉

Le chalet🏡 avait revêtu ses armoiries bleues et blanches pour marquer l'occasion .💙🤍 Ses jolies serveuses et des clients en costume, habillés en tenues folkloriques traditionnelles .

Superbe ambiance, oumpapa, chenille, valses, marches et autres déhanchés twistés ,madison ,tout le monde ou presque à participer, danser ,avait le sourire .

🤔 Le parking est à refaire, nids de poules ,voir d'autruches

Vraiment formidable , ich hatte einen tollen abend 🧡

un Grand...