Lammbrauerei Untergröningen — Restaurant in Abtsgmünd

I didn't stay at the hotel so my review is about the restaurant.

Sooooo one word comes to mind for the whole experience....awesome!

The food tasted delicious. The price-performance is good. I'm not a fan of beer well I don't drink one but the ideas to include different beer tastes to the dishes is good. And I can understand because of the beer brewery they want to include those tastes.

The service and very very friendly, helpful and courteous.

I or we will be visiting in the near...

Ich bin mit meinem Essen und dem Essen meiner Frau leider nicht klar gekommen.

Die Maultaschensuppe war sehr lecker, der folgende Zwiebelrostbraten war es nicht.

Habe medium bestellt und auch bekommen. Aber das Fleisch war nahezu ungewürzt und hatte außen keine Farbe und keine Kruste. Das geht besser.

Die Zwiebeln waren gedämpft und nicht frittiert oder wenigstens gebraten...geht auch besser.

Die Spätzla waren ok und selbst gemacht, die Soße zum Essen ging gar nicht.

Die Lendchen meiner Frau waren trocken...besser man brät die Teile an...und lässt sie gar ziehen....waren einfach zu lange gebraten und waren auch schwach gewürzt. Vom Käse in den Käsespätzla merkte man fast nix....Schade.

Es ist schade , daß uns das Essen nicht gepasst hat, im August war ich dort zum Wurstsalat essen...der war richtig gut👍

Hoffte , das Essen am Samstag Abend ist genau so gut....Leider nicht.

Aber ...ich werde nochmal hin gehen....Schließlich könnten die Köche mal schlechten Tag haben....

Die Brauereigaststätte ist so schon urige location...man kann auch draußen sitzen....und es gibt auch einen Nebenraum, glaube ich. Was nervt ist die Dame, wohl die Seniorchefin, die sich selbst bei den Gästen einmischt....geht...

Das Lamm ist ein eher familiäres kleineres Restaurant. Es ist dörflich Eingerichtet, was der Gaststube einen eigenen Charme verleiht. Als Highlight kann man wohl das im selben Gebäude gebraute Bier bezeichnen, welches mir zusagt. Allerdings war ich nun schon häufiger im Lamm zu Gast und kann die Qualität der Bedienung je nach Person eher als schwankend bezeichnen. Die Portionen vom Tagesessen sind klein, dafür nach Preisliste ab 5€ zu haben. Die Preispolitik ist für mich nicht ganz nachvollziehbar. Als ich das letzte mal dort mit mehreren Personen das gleiche Tagesmenü gegessen habe, bekamen alle außer ein Freund und ich 3€ Rabatt. Die äußerst unfreundliche Begründung der Bedienung war, dass man mich hier noch nie gesehen hat. Daraufhin wurde mir bestätigt das dies normal sei. Ich kann somit das Lamm nur zum Bier...