Zur Einkehr Moos 2 — Restaurant in Ainring

For a wedding we stayed in the nearby Rupertihof and came here on the last evening. With distinctions the best restaurant in the area. Food was prepared with great detail and catered to seasonal ingredients. It’s very cozy and Bavarian if you are staying at the Chalets close by this is a stone throw away. The chanterelle soup was Devine, the Käsespätzle reminded me a bit of a fondue but if you love cheese then it’s your dish, only a few too many red onions for my taste. The dessert of Kaiserschmarrn with rum raisins was not too sweet with strong...

Enttäuschendes Erlebnis trotz guter Ansätze

Das Restaurant Zur Einkehr in Moos 2, Einring bei Salzburg, hat auf den ersten Blick viel Potenzial. Die Atmosphäre ist gemütlich, die Speisekarte ansprechend, und das Servicepersonal war ausgesprochen freundlich und zuvorkommend – ein echter Pluspunkt.

Auch das Essen selbst war geschmacklich in weiten Teilen überzeugend. Leider wurde der Besuch jedoch durch ein Verhalten des Chefs massiv getrübt, das aus meiner Sicht in einem gastorientierten Betrieb keinen Platz haben sollte.

Ich hatte ein Steak medium rare bestellt, erhielt aber ein durchgegartes Stück Fleisch. Nachdem ich dies freundlich reklamierte, wurde mir ein neues Steak gebracht leider erneut nicht wie gewünscht, sondern wieder komplett durch. Obwohl ich daraufhin das Gericht erneut unberührt zurückgehen ließ, blieb ich ruhig und verzichtete auf eine weitere Diskussion. Der Chef meinte schließlich, er würde es „diesmal durchgehen lassen“.

Umso überraschter war ich, als beim Bezahlen dennoch ein Steak verrechnet wurde entgegen der vorherigen Absprache. Auf meine Nachfrage reagierte der Chef unhöflich und wenig kompromissbereit, was den ansonsten positiven Eindruck des Hauses deutlich trübte.

Schade, denn mit besserem Umgang im Reklamationsfall und etwas mehr Kundenorientierung seitens der Geschäftsleitung hätte dieser Besuch ein wirklich angenehmer sein können. So aber bleibt ein bitterer Nachgeschmack und leider eine entsprechend...

0 Sterne für ein maßlos überteuertes "Wellness" Frühstück!! Bilder sprechen mehr als Worte 😞 € 22,- pro Person für Cornflakes, Krapfen und Wurst/Käsevariation. (Leider kann man Gerüche nicht in Bilder packen: der Wurstteller stand wohl schon etwas länger Kühlraum??🤔) Honig, Marmelade im Plastikformat. Orangensaft nicht frisch gepresst. Milch im Cappuccino geflockt.

Aber macht euch selber ein Bild, denn bei der Kritik an der Rezeption konnten die Herrschaften es gar nicht glauben, dass wir das komplette Essen für € 44,- stehen gelassen haben, da das Frühstück immer so hoch gelobt wird.

Und liebes Rupertihof, Bergerbad, Zur Einkehr - Team, auch wenn gerade Fachkräftemangel herrscht: ermutigt eure Mitarbeiter, ob gelernt oder nicht, zur Freundlichkeit (Begrüßung, zum Tisch führen " Da!") und zu einem gepflegtem Erscheinungsbild (Jogginghose,...