Hofmann Bäckerei Konditorei Cafe — Restaurant in Alsbach-Hähnlein

We did a small 5-min detour from the highway, as we wanted to have breakfast in a good german bakery. And this one didn't disappoint! A large selection of baked goods, savory and sweet, in quite low prices. We tried the croissant, the apple cinnamon roll, and the cookie crumble with custard cream. They were all excellent!! The coffee was good as well. We also took a pretzel to go, we ate it later in the car and proved to be divine: fresh, crunchy, with salt and paper, way better than the usual pretzels as...

Habe vor 2 Wochen zwei Tüten Too Good Too Go gekauft. Dabei bekam ich zwei Laugestangen mit Pfeffer. Leider waren die beiden Laugestangen total versalzen und nicht essbar. Die Woche danach habe ich die Mitarbeiterin hinter der Theke angesprochen. Sie hat meine Beobachtung / Erfahrung bestätigt. Es wurde aber leider keinen Ersatz für die ungenießbare Ware angeboten. Noch 2 Wochen vorher habe ich eine Laugestange mit Käse überbacken erhalten. Die war leider so versalzen, dass man sie ebenfalls nicht essen konnte. Nach Auskunft der Mitarbeiterin in Alsbach probieret sie gelegentlich Stücke aus dem Sortiment. Natürlich nicht alle. Sie hat aber mein Erlebnis mit der versalzenen Pfeffer-Laugenstange bestätigt. Was ich dabei nicht verstehe ist, dass wenn man solch einen gravierenden Mangel feststellt, die Ware nicht aus dem Verkauf nimmt und trotzdem verkauft. Das ist nicht akzeptabel.

Was mich ebenfalls wundert ist, die Firma Hofmann hat allem Anschein zwei ausgebildete Brot-Sommeliers. Laut Internet die beiden Hofmann Söhne. Wenn man schon solche Sommeliers im Hause hat, warum probieren die nicht mal die Laugestangen. Sie müssten ja die helle Freude an den versalzenen Laugestangen haben. Entweder sind beide nicht da, kosten die selbst hergestellten Sorten nicht oder haben keinen Geschmack? Ich wundere mich nur über die versalzenen Laugestangen.

Das andere Laugengebäck ist in Ordnung. Die Mitarbeiter auch freundlich und nett. Soweit alles OK. Mein Fazit in jedem Fall - Laugenstangen jedlicher Art -...

Man nimmt sich skeptisch einen Schwarzwälder Kirsch Käppel mit und irgendwann traut man sich, dieses Experiment zu wagen... Hammer Kreation! Der schmeckt mega, ist etwas mächtig, also sehr gut für Männer geeignet und schmeckt, als hätte man gerade wirklich eine Schwarzwälder Kirschtorte im Mund, die ausversehen ein Kräppel geworden ist. Mega lecker und empfehlenswert!!! Auch andere Sachen habe wir schon probiert und noch nichts gefunden, das nicht ausgezogen und lecker war. Danke für solch eine traditionelle und doch...