Farmküche — Restaurant in Amt Nortorfer Land

Ich war mit meinem Freund das erste Mal zu Besuch bei der Arche Wader. Und weil ich von dem ganzen Drumherum so begeistert war, wollte ich auch eine Kleinigkeit in der Farmküche.

Der erste Eindruck war recht schön, vom Ambiente her wirkt der kleine Speisesaal auch einladend und gemütlich. Allerdings ist mir bereits sehr früh aufgefallen, dass es unangenehm kalt dort drinnen war. Im T-Shirt drinnen sitzen, war eindeutig zu kalt.

Es hat zunächst sehr lange gebraucht, bis wir überhaupt Karten bekommen und unsere Bestellung aufgegeben haben. Bis wir dann wirklich unser Essen bekommen haben, vergingen an die 45 Minuten.

Mein Freund hat Tomate Mozzarella gegessen für ganze 9 Euro. Die Scheiben, sowohl vom Mozzarella als auch von der Tomate, waren ein Witz, so dünn wie die waren. Der Balsamico darüber praktisch nicht existent. Ich hingegen habe mir für 15,50 vom Tagesangebot einen Flammkuchen mit Kürbis, Ziegenkäse und Zwiebeln bestellt. Was anfänglich gut aussah, wurde mit jedem Bissen unangenehmer. Dazu war der Flammkuchen auch nur noch lauwarm, als er mir hingestellt wurde, und schließlich kalt, während ich ihn aufgegessen habe.

Alles in Allem sind wir sehr enttäuscht von dem Essen. Das Preisleistungsverhältnis stimmt leider gar nicht. Da wären die Pommes für 4 Euro wahrscheinlich noch besser gewesen...

Das Personal war uns gegenüber sehr freundlich und wirkte sehr engagiert, die Art und Weise wie die Kellnerinnen jedoch von Raum zu Raum flitzen mussten, lässt darauf deuten, dass sie unterbesetzt waren. Da ist es nicht weiter wunderlich, dass alles etwas länger brauchte, was nicht weiter schlimm wäre, hätte es denn...

Ich wollte mit meiner Familie nach einem schönen Tag im Park noch ein leckeres Abendessen in der Farmküche genießen. Zunächst waren wir sehr angetan vom Ambiente und der vielversprechenden Karte. Während ich kurz zur Toilette ging, bestellte mein Freund für uns. Ich ging daraufhin nochmal hinterher, da er versehentlich für mich etwas falsch bestellt hatte und wollte nur wissen, ob es bereits zubereitet wird oder ggf noch abzuändern ist. Während die wirklich freundliche Servicekraft ihre Kollegin in der Küche danach fragte, regte sich diese direkt auf:,,Was stimmt denn mit den Leuten nicht?!‘‘ Blöd nur, dass ich direkt neben der Durchreiche in Hörweite stand. Auf meinen Hinweis, dass bei mir eigentlich alles cool sei und ich natürlich auch das ,,falsche‘‘ Gericht essen würde um nichts zu viel zu produzieren, wurde mit Schweigen geantwortet. Zwei Minuten später, als die Servicekraft noch immer mit ihr klärte, wie sie das Gericht in der Kasse ändern könne, tönte sie wieder:,,Dass sich die Leute nicht entscheiden können….‘‘ No-Go, ich wäre am liebsten direkt gegangen. So geht man mit Gästen nicht um. Die Servicekraft war, das muss ich betonen, absolut lieb und hat sich mehrmals für das Verhalten ihrer Kollegin entschuldigt. Mein Essen hat mir dafür gut geschmeckt, mein Freund war weniger begeistert von seinem 19€ Rindergulasch. Unser Kind hatte für 8€ zwei Reibekuchen mit Apfelmus. Ich denke mal, dass ich nicht nochmal dort mit meiner Familie...

Unser betriebliches, familiäres Sommerfest und gleichzeitig 40jähriges Firmenjubiläum haben wir in diesem Jahr auf der Arche Warder gefeiert. Dazu hatten wir das Haus der Natur angemietet, und die Farmküche Warder hat das Catering übernommen. Kaffee, Tee, Eiscreme und ein vielseitiges Kuchenbuffet am Nachmittag und abends ein großes Grillbuffet. Selbst für die Farmküche eine Herausforderung, denn wir waren ca. 70 Erwachsene und fast 30 Kinder. Alles hat hervorragend geklappt. Von allem war mehr als reichlich vorhanden und alle Geschmäcker wurden getroffen. Alles war sehr appetitlich präsentiert. Das große Grillbuffet ließ keine Wünsche offen. Das Fleisch war perfekt auf den Punkt gegrillt. Auch für unsere Vegetarier gab es eine große Auswahl. Die Salate waren vielfältig und jeder für sich eine Wucht. Man hat deutlich gespürt, dass alles mit viel Liebe zubereitet war! Die Servicekräfte waren alle super nett und hilfsbereit. Insgesamt hatten wir einen wunderbaren Tag. Alle waren begeistert, und es wird nicht das letzte Mal sein, dass wir dort unser Sommerfest gefeiert haben! Herzlichen Dank an das...