Gaststätte Dabers — Restaurant in Anklam

The location is nice and cozy, but that’s the only good thing about the place. The welcoming could have been better, ordered water, cola and food. The water and cola came after 5 minutes, but we waited more than an hour for food, even though there was just one other couple that ordered before us. There has been no communication in the meantime, no information prior to ordering about the waiting time. We got up to leave and just then the owner said we’re getting the food in 2 minutes. Sadly, a very bad...

Wenn ich könnte würde ich 10 Sterne geben. Das Essen war wirklich sehr gut. Das Fleisch brauchte man gar nicht schneiden, es war so zart das man er mit dem Besteck auseinander ziehen konnte. Es war alles sehr gut gewürzt und abgeschmeckt. Als Beilage gab es für uns die Bratkartoffeln, sie waren einfach perfekt, mit Schinkenwürfel schön knusprig aber nicht trocken gebraten.Wir hatten und für die Bulgarischengerichte entschieden aber es hätte auch genug deutsch klassische Alternativen gegeben. Der Service war von Anfang bis Ende sehr freundlich und Aufmerksam. Es wurde gesehenen, wenn die Gläser leer waren( was wie ich finde heute leider nicht mehr häufig so ist). Die Bediehung war sehr präsent, man musste nicht ewig schauen ob jemand kommt um nochmal Wünsche zu äußern. Es ist beeindruckend, dass es dort trotz Personalmangel so gut funktioniert. Bei den Ambiente leider ein wenig Abzug, weil mir so 2- 3 Kleinigkeiten ausfielen die mal eine liebevoll Hand bräuchten, z.B die Gardienen die mal gewaschen werden könnten oder eine Schranktür die mal begnadigt werden könnte. Ansonsten waren die Tische und der Gastraum sauber und ordentlich. Wir werden die Gaststätte Dabers und ihre Besitzer auf jeden Fall nochmal besuchen. Vielen Dank für dieses sehr gute Essen und diese...

Wollten schon lange mal wieder zum Dabers, im Spätsommer waren wir draußen und der Spieß machte Lust auf mehr.

Leider kann für diesen Besuch nur 3 Sterne für das Essen gegeben werden :"(

Das Luteniza ist an dem Abend das beste gewesen und nur zu empfehlen.

Die Soljanka war eher Letscho mit ein paar angebratenen Würfel von Jagdtwurst und Salami (hatte insgesamt 6 Fingernagelgroße Stücke drin)

Es war leider nichts, Fleisch und Zuchini, Aubergine geschmacksneutral, die Bohnen ölig und Schwarz, das Restliche Gemüse hart und nicht definierbare Würfel (denke Suppengemüse)

Auf der anderen Seite das Schnitzel, welches frisch geklopft wurde Geschmacklich aber auch nichts war. Die Champions geschnitten aus der Tiefkühltruhe und ebenfalls nüchtern.

Im ganzen, wie gesagt Service war gut Getränke auch. Etwas müßig wenn mann bedenkt, das insgesamt nur 10 Personen da waren aber er gab sein Bestes.

Da Geschmäcker verschieden sind ist es logisch nach Bedarf nach zu würzen, dafür stehen Mühlen auf dem Tisch allerdings ist Grundwürze schon eine grundlegender Stein des Gesamtbildes

Zum Schluss: jeder Kann mal nen schlechten Tag haben, wir kommen...