Trotz offensichtlich unterschiedlicher Meinungen, die hier niedergeschrieben sind, haben wir uns entschieden, wÀhrend unseres Aufenthaltes in den Herbstferien im Restsurant Seglerheim einzukehren.
Die Speisekarte war ĂŒbersichtlich und konnte durch die regionalen und bĂŒrgerlichen Gerichte punkten.
Die Tischreservierung fĂŒr 13 Personen am Abend war im Vorfelde kein Problem und die AtmosphĂ€re, direkt am Arendsee mit Blick auf einen wunderbaren Sonnenuntergang war kaum zu toppen.
Die Bedienung war freundlich und aufmerksam, der Tisch bereits gestellt und schön gedeckt.
Wir haben vor Ort A' La carte bei bestellt und obwohl abgesehen von uns, das Seglerheim gut besucht war, kamen die GetrĂ€nke sehr zĂŒgig und das Essen innerhalb jeglichen Rahmen der Zubereitung und Wartezeit.
Das Ambiente ist maritim gehalten und man fĂŒhlt sich beim betreten des Restaurants eingeladen.
Zu unserer aller EnttĂ€uschung gab es leider kein WĂŒrzfleisch, obwohl es auf der Speisekarte ausgezeichnet war und auf das sich alle gefreut hatten. So what! Kann passieren, darf es aber gastronomisch nicht.
U. a. bestellten wir als Vorspeise die Soljanka, AltmĂ€kische klare Suppe, dann Hausgemachtes SĂŒlze mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln, Schnitzel mit Champignonsauce und Kroketten, Schnitzel mit Pfifferlingen und Kartoffeln, gebratene Arendsee MarĂ€ne mit Bratkartoffeln, Hamburger Schnnitzel mit Spiegelei und Bratkartoffeln, Currywurst Pommes, Salatteller, Kinderteller im ĂŒblichen Style etc.
Die Gerichte waren schlicht und bĂŒrgerlich angerichtet aber schmackhaft und soweit gut gewĂŒrzt.
Die Soljanka sehr gut, wie auch die AltmÀrkische klare Suppe.
Die Schnitzel waren ordentlich zubereitet so das die Panade gleichmĂ€Ăig goldbraun und leicht wellig war. Die Champignonsauce dazu war aus geschnittenen Champignons zubereitet und schmackhaft.
Die Pfifferlinge gut gebraten allerdings etwas bitter im Geschmack.
Der Fisch (MarÀne) war goldbraun und knusprig auf der Haut gebraten. Die Bratkartoffeln als Beilage waren anstÀndig in der Pfanne gebraten und nicht zu fettig, wie es hier und da angepriesen wird.
Der Salat mit Dressing war saisonalen Natur und regionaler QualitÀt.
Die Currywurst sollte mal mit der Sauce in Klausur gehen, welche einen zu hohen SĂ€uregrad beinhaltet und somit nicht einer guten hausgemachten Currysauce entspricht.
Das Preis Leistungs VerhÀltnis war stimmig, die Portionen reichlich, die abendliche AthmosphÀre sehr angenehm und die LokalitÀt hatte ihren eigenen Charme mit Seeblick am Adensee.
Die dem Restaurant angebundene (outdoor) Seeterrasse war abends bereits geschlossen, was aber jetzt im Herbst kein Problem am Abend darstellte.
Rundum werden wir wieder einkehren und hoffen das, das WĂŒrzfleisch wie auf der Karte angegeben, dann wieder serviert wird und nicht erneut ein ausgelaufenes Gericht ist, was dann lediglich nur als Lockangebot zu...
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