Gasthof Meindl — Restaurant in Arrach

Meine Frau und ich waren innerhalb von vier Wochen, zweimal im Gasthof Meindl, weil wir ein großes Geschwistertreffen für den Zeitraum vom 13.07.22 - 20.07.22 geplant haben, wollten wir vorab im kleinen Kreis ein Probe wohnen und Essen durchführen. Zu diesem Zweck waren wir zu viert vom 11.03. - 14.04.22 dort. Wir waren so begeistert, das wir noch mal einen Zwischenbesuch in der Zeit vom 02.04. - 06.04.22 mit insgesamt neun Personen eingeschoben haben. Die Zimmer sind sehr gemütlich und sauber. Das Essen ist absolut empfehlenswert. Da ist zum Beispiel ein Frühstückbuffet das keine Wünsche offen lässt. Die Halbpension besteht aus Vorspeise, Hauptspeise und Dessert - aber nicht ein Tagesessen für Hausgäste, sondern alles komplett aus der Speisenkarte frei wählbar. Ich war schon sehr viel auf Reisen, aber so etwas hatte ich noch nie erlebt! Es ist an dieser Stelle nicht nur diese einmalige Konstellation sondern ganz besonders der Geschmack, die Portionsgröße und die absolute frische der Zutaten zu erwähnen. Dieser Koch (Herr Meindl) beherrscht sein Handwerk und könnte mit Sicherheit auch größeren und bekannteren Häusern vorstehen. Respekt der Junge hats drauf, einfach nur lecker!! Nicht unerwähnt bleiben darf an dieser Stelle, das komplett freundliche und fachsichere und kompetente Bedienungspersonal. Nicht nur beim Frühstück. Ganz besonders die mit wechselnden Dirndl (von Tag zu Tag ein schöneres) ausgestattete Bedienung, die richtig Lust, auf bedienen lassen macht. Sie ist nicht nur sehr höflich und Superfreundlich, sie hat auch immer noch Zeit für einen lockeren Spruch oder Kommentar zu den Dingen die sie auf den Tisch stellt. Auch wegen ihr, freuen wir uns schon Heute auf unseren nächsten Aufenthalt im Gasthof Meindl im Juli 2022. Ich kann an dieser Stelle versichern, dass unser nächster, der dritte Aufenthalt, garantiert nicht der letzte im Gasthof Meindl in Hainbühl sein wird. Alles in allem, ist das komplette Meindl Team ein gut...

Meine Frau und ich waren im Januar für 3 Nächte zur "Genießerzeit" hier. Wir wurden sehr herzlich empfangen, das Zimmer war hell, sauber und angenehm. Obwohl es über diesen Zeitraum nur 3 Gäste im gesamten Hotel waren, wurde sich sehr um ein umfangreiches und jeden Geschmack bedienendes Frühstücksbuffet bemüht. Der Service, sei es beim Frühstück oder beim Abendessen, war schnell, aufmerksam und überaus freundlich und sympathisch. Das zum gebuchten Paket abendliche 3-Gänge-Menü war opulent, ausreichend, und auch für Sonderwünsche war Platz und Zeit. Auf die Spitze getrieben wurde das Erlebnis nur noch vom 6-Gänge-Menü, das wir uns für den letzten Abend aufgehoben hatten. Eine wunderschöne Tischdeko, und vom ersten Löffel der Suppe bis zum letzten Bissen der Apfelkiachl war es einfach unglaublich. Auf Nachfrage, ob im Menü Fisch enthalten sei, wurde auf Grund meiner Unverträglichkeit ein Gang im Menü neu gestaltet, was aber dennoch erste Klasse war.

Wanderungen um das Hotel beziehungsweise rund um Arrach sind gut machbar, mit der einen oder anderen Steigung muss man allerdings rechnen - vor allem von ganz unten den Fußweg hoch zur Kirche wurde unsere Kondition schwer auf die Probe gestellt. Die Landschaft ist wunderbar, und auch der Baumwipfelpfad in St. Englmar sowie der Arber (dessen Tickets uns zum Zimmerpreis mit verrechnet wurden, da im Paket mit enthalten), sind mit dem Auto in angenehmer Fahrzeit zu erreichen, ebenso wie die Schnapsbrennerei in Arrach (die man besser zu Fuß besuchen sollte, denn man kann hier wirklich ALLES probieren!) und einige Glasbläsereien in der näheren Umgebung.

Wir sagen vielen Dank für den wunderbaren, wenn auch kurzen Aufenthalt und werden mit Sicherheit wieder bei euch einkehren - sei es wegen der fantastischen Küche oder wieder...

Das Gasthaus Meindl ist eine Kombination aus Metzgerei und Hotel bzw. Gaststätte. Eingeschränkte Öffnungszeiten in der Nach-Corona-Zeit verstehe ich gut. In jedem Flyer heißt es "Anmelden erwünscht". Das war definitiv nicht notwendig. Die Angebote pro Wochentag in 2022 lt Flyer sind uns gar nicht angetragen worden ! Die Service-Kraft hat in Partykleidung ihre Arbeit verrichtet. Na ja, wenn der Arbeitgeber das so hinnimmt.... Das Essen war sehr lieblos zubereitet und angerichtet. Mein Mann hatte Rinderbraten in Pilzrahm mit Semmelknödel und ich Gebratenen Leberkäse mit Bratkartoffeln - zu beiden Speisen ein Salat vom Buffet. Der Braten war Tafelspitz-Fleisch. An sich nicht schlechter, aber durch die Zubereitung entwickelt sich schließlich ein völlig anderer Geschmack. Knödel und Pilzrahm haben auf uns keineswegs den Eindruck gemacht, aus eigener Herstellung zu stammen. Zum Leberkäse kann gesagt werden, das er sehr lecker geschmeckt hat. "Gebraten" sieht trotzdem anders aus. Auch die Temperatur beim Servieren war leider bloß lauwarm. Die Menge der Bratkartoffeln war für mich ausreichend, um satt zu werden - verglichen mit dem Teller am Nachbartisch scheint das Augenmaß des Kochs noch ausbaufähig zu sein, denn der Gast hatte mindestens doppelt so viele Bratkartoffeln. Was das Salatbuffet anbetrifft, so war nur wenig davon frisch. Möhren, Rote Beete, Bohnen, Blumenkohl kamen aus der Konserve. Ein zweites Dressing-Angebot wäre schön gewesen. Preis und Leistung hätten gepasst, wenn es ein wenig interessanter gestaltet gewesen wäre. Der Schnaps aufs Haus rettet die Situation für uns auch nicht mehr. Kein lohnenswertes Ziel für...