Bäckerei Bertermann — Restaurant in Bückeburg

Die Schwarzwälder Kirsch-Torte kostet genau so viel, wie ein Stück Käsekuchen mit Mandarine, also durfte es heute mal ein Stück davon sein. Sehr sehr lecker.

Beim Gang zum Tresen hab ich das Paar, was vor mir dran war, noch durchgelassen, damit sie nichts verschütten. Dann hab ich in der Auslage geschaut und die Bedienung ist mit Handy nach hinten, was die ganze Zeit vorher WhatsApp Geräusche von sich gab. Dann kam sie wieder, guckt mich an. Ich hole Luft, um zu bestellen, da sagt sie prompt, sie bedient erst ein anderes Paar, was angeblich vor mir da war. Bitte? Und für die mussten offenbar Wünsche in der Küche erfüllt werden, die die Bedienung prompt selbst ausführte. Ich merkte an, ich sei gehbehindert und kann nicht so furchtbar lange stehen. Als dann endlich ich an der Reihe war, und meine Beute zum Tisch trug, stand das Paar, was direkt vor mir dran gewesen war, schon wieder auf. Es war mindestens eine Viertelstunde vergangen. Danach war ich dort auf Toilette und es stank bestialisch nach Urin dort. Tische waren dreckig, krümelig und klebrig.

Daher auch keinen Punkt fürs Ambiente, obwohl ich mich beim Reinkommen mit meinem Rollator noch gefreut habe, dass es sehr geräumig wirkt. Am Bestelltresen musste es leider aus Platzgründen ohne Rollator gehen. Um 14 Uhr wurden wir trotz noch halbvoller Kaffeebecher gebeten, zu gehen, da sie bereits geschlossen hätten.

Ich bin Touristin in Bückeburg und weiß ziemlich genau, wo ich nicht nochmal...

Als regelmäßiger Kunde und Gast - sowohl "to go" als auch "sitzend"- stelle ich für mich fest: Meist ist das Personal voll beschäftigt oder gar unterbesetzt für Feiertags-/Sonntags Ansturm. Dass es dann mal nach vielen Std auf den ein oder anderen "genervt" wirkt... menschlich. Ich persönlich seit Jahren hier nur freundliche Bedinungen kennengelernt. Bei oft starken Besucherzahlen und schnell wechselnden Tischkarten können die gerade dann wenigen Thekenbedienungen nur entweder bedienen oder reinigen. Und oft genug habe ich sie zwischendurch, wenn Gelegenheit war, auch reinigen/aufräumen sehen.👍. Nur durch Erhöhung der Personalstärke zumindest an den absehbar besucherstarken Tagen kann sich da etwas verbessern/ entspannen. Jeder kauft dort ein, wo es ihm schmeckt. Und Bäcker/Metzger sind nun mal nicht "gleichschmeckend". Allerdings kaufen/ verzehren hier so viele Kunden... es muss wohl einigen schmecken und gefallen.😉 Dass allerdings Bertermann ( nicht die Bedienungen) seit vielen Monaten einen bekannt defekten Türschliesser nicht reparieren lässt und damit den sitzenden Gästen- gerade jetzt im Herbst/Winter- den Zug/Kälte an Tischen zumuten, ist unverständlich.

Ein eine Bäckerei mit grosser Auswahl an Backwaren, vielen Kaffeesorten und Möglichkeit sitzend die Dinge zu genießen. Für tolles Ambiente und 1a Konditorkuchen würde ich in ein anderes Café gehen- und den dortigen Mehrpreis eben...

Ich gehe gerne zu Bertermann und am Wochenende gehört ein Familienfrühstück bei Bertermann einfach mit dazu. Leider sind die Filialen nicht immer auf dem gleichen Level. Hier in dieser kann man gut sitzen und es ist gemütlich genug. Auch die Auswahl an Brot und Backwaren ist gut. Was aber nervt, ist das laufend wechselnde Personal, das teilweise schlecht eingearbeitet ist. Bei größeren Bestellungen werden dann oft die Gerichte, die die längste Zubereungszeit haben, als letztes zubereitet. Wenn sie dann am Tisch ankommen, ist der Kaffee dann schon kalt oder ausgetrunken. Mal gibt es zu den Kaffee-Getränken einen Keks, mal nicht. Das enttäuscht unsere Kinder. Es ist auch nicht möglich, eine größere Bestellung auf einmal aufzugeben. Stattdessen muss man am Tresen die ersten Sachen bestellen, warten bis die Bedienung zurück ist, kann dann die zweiten Sachen bestelln, warten, weiter bestellen etc. Nicht so schön. Das alles geht in anderen...