IBO’S Café-Restaurant — Restaurant in Büsum-Wesselburen

Diese Bewertung ist nach Möglichkeit objektiv, kann aber subjektive Wahrnehmungen beinhalten, also von der Objektivität abweichen.

Corona hinterlässt leider überall seine Spuren und so war das Restaurant auf dem Deich leider, ein gutes Jahr geschlossen.

Im Ort selbst, befinden sich gute gastronomische Möglichkeiten, aber nicht direkt am grünen Strand!

Das Dreeßenhaus wurde geschlossen und leider auch der Imbiss mit dem Minigolfplatz.

Dennoch, ist es zum Glück so, dass auch Neues entstehen kann und hier hat die Gemeinde zusammen mit dem neuen Restaurantpächter viel Geld in die Hand genommen, um etwas Neues auf die Beine zu stellen.

Ein Freund hatte mir den Tipp gegeben, dass ich Pfingsten mal rumschauen soll und das habe ich getan.

Eins vorweg, mit dem Restaurant Stinteck würde ich es nicht vergleichen wollen.

Die Qualität bei IBOS ist hoch, aber eben auf eine anderen Level.

Ich möchte das Essen so bewerten, vieles werden sicher Convenienceprodukte sein, sowie das Dönerfleisch oder die Nudeln.

Das Fladenbrot wird selbstgemacht! Der Tzatziki sicherlich auch.

Ich glaube auch nicht, dass hier auf Nachhaltigkeit geachtet wird, weil die Preise einfach zu günstig dafür sind.

IBOS kommt in einem sehr schönen Restaurantgewant daher und bringt eben gute Imbiss Gerichte auf den Tisch.

Natürlich, gibt es auch Steak und Co., aber die Karte ist einfach für meinen Geschmack zu umfangreich. Es kann garnicht alles selbst gemacht werden und das ist auch völlig normal.

Ich selbst habe eine Pizza Margarita Essen dürfen, die nachträglich zur Hawaiipizza montierte 😉.

Das Döner mit dem üblichen Dönerfleisch, also kein Geflügelfleisch, war auch sehr lecker. Dumm war nur das dieses Dönerfleisch lauwarm war. Der Krautsalat und das Fleisch waren dennoch ordentlich portioniert!

IBOS war früher am Bahnhof in Büsum

Achtung, das Restaurant hat keinen Drive-IN! So steht es leider bei Goolge.

Positiv ✌️✌️✌️✌️ Portionen ✌️✌️✌️✌️ Personal Höflichkeit ✌️✌️✌️✌️ Geschmack ✌️✌️✌️✌️✌️ Preise ✌️✌️✌️✌️✌️ Räumlichkeiten ✌️✌️✌️✌️✌️ WC Anlagen

Negativ Das Personal scheint nicht gut eingeteilt zu sein, soll heißen wir haben 5 verschiedene Kellnerinnen gehabt die uns bedient haben.

Leider wurden Essen verkehrt serviert oder wurde falsch gebongt.

Hinweis, es wurde mit den Fehlern aber sehr gut umgegangen.

Leider dauert das kassieren, bis zu 15 Minuten!

Update: 8.6.2022

Auch zwei Tage später, wird das Döner Fleisch nicht dampfend heiß serviert. Zumindest bei den Dönertellern ist dieses der Fall und bei den Döner im Fladenbrot könnte man dieses eben auch hinbekommen.

Das Ibos dazu in der Lage sind hatten, die Köche am 6.6.2022 bewiesen, wo Sie Geflügeldönerfleisch nachgeliefert hatten.

Der Dürumdöner war jetzt am 8.6.2022 sehr gut.

Die neue Kellnerin, sollte sich nicht dauernd erklären. Das lässt Sie sehr unsicher wirken,es ist doch nicht schlimm das man neu ist und nicht alles korrekt aussprechen kann. Nur sollte man nach 4 Tagen zumindest wissen, was ein Döner ist, ein Lahmacum, ein Dürümdöner.

Prinzipiell bezeichnet ein Dürüm im Türkischen somit also alle Gerichte, die in flachem Brot zusammengerollt werden(2). Ein Lahmacun(3), umgangssprachlich auch türkische- oder armenische Pizza genannt, ist hingegen ein dünnes Fladenbrot meist aus Hefeteig, das vor dem Backen dünn mit einer würzigen...

Einfach nur toll :) Gestern Abend eine halbe Stunde vor Ladenschluss erst angekommen und erfragt, ob man wesen noch etwas zu essen mitnehmen könnte. Stattdessen wurde man herzlichst hereingebeten und vom wirklich tollen Service dazu animiert es sich gut gehen zu lassen. Das kleine Kind wurde vom sehr kinderfreundlichen Personal an die Hand genommen und im Restaurant herumgeführt und zu guter Laune animiert, da das Restaurant auch zu der Ladenschlusszeit noch wenig besucht war. Dies hat den Eltern und Großeltern den Abend sehr entspannt gestaltet. Das Essen war top. Wir fanden, das gegrillte Gemüse unter anderem mit Aubergine und Zucchini zum Döner Teller abwechslungsreich passend. Die Sauce Hollandaise auf dem Schnitzel war sehr lecker und von den Portionsgrößen her sind wir gut satt geworden. Zum Schluss wurden noch Kinderlieder für unsere Tochter über den großen Fernseher gespielt. Wenn das die originale anatolische Gastfreundschaft ist, dann wandern wir nach Anatolien aus. Wir wären gerne noch an unserem heutigem, letztem Abend erneut dort essen gegangen, jedoch mussten wir die Heimreise doch eher antreten. Trotzdem vielen, vielen Dank für einen absoluten...

Superschönes Lokal direkt am Deich im Georg Dreeßen Hus im Ortsteil Stinteck in Westerdeichstrich mit herrlicher Sicht auf das Meer.. Ursprünglich anderntags für Tee dort eingekehrt, wollten wir nun dort essen. Die Schollen mit Kartoffeln und Salat vom frischen Buffet waren super, der Service super aufmerksam, extra Wunsch (Salzkartoffeln statt Bratkartoffeln) wurde erfüllt. Kleinen schoene Auswahl an Fischgerichten, aber auch mediterranen Speisen zu sehr angemessene. Preisen… Die Vorspeise Tomatensuppe war mit echten Tomaten frisch gekocht und mit einem Klacks Sahne und mit angewaermten Fladenbrot ueppig angerichtet. Die kleine Weissweinauswahl von der Nahe bis Italien auf einer Extrakarte war super und der „Austernfischer“ so lecker ..Das komplette Team eingespielt und aufmerksam.. Wir kommen gerne wieder, zu Fuss auf dem Deich entlang von Büsum nach Stinteck knapp 3 km oder hintenrum mit dem Auto, es gibt sogar Parkplätze direkt am Haus an der DLRG Station hinter dem Gerhard Dreeßen Hus auf der Wasserseite oder auf der Landseite unten am Deich an der Treppe, die nach oben führt Wir wuenschen eine tolle Saison! Wir kommen gerne wieder, Dienstag...