Schäfer Dein Bäcker GmbH — Restaurant in Bad Ems-Nassau

Ich war gestern auf der Durchreise hier. Hab ein paar Brötchen und nen Kaffee to Go gekauft. Bin freundlich bedient worden. Das man wenn im Laden Hochbetrieb ist und die Kunden vor einem alle unbedingt Rührei haben wollen (scheint wohl auch gut zu sein, muss ich bei meinem nächsten Besuch auch mal testen) etwas länger warten muss kann ich verstehen. Zwei Mitarbeiter hinter der Theke haben halt nur vier Hände. Eine andere Mitarbeiterin war fleißig Rührei am braten und Brötchen am Belegen und eine vierte am Backen. Würden die auch hinter der Theke helfen, wie ein Kunde das gefordert hat, würden die Kunden sich beschweren warum ihr Rührei nicht fertig wird und warum keine Brötchen mehr da sind. Ich konnte mit der Wartezeit gut leben, hab Bei anderen Bäckereien schon weitaus länger angestanden. Wenn man momentan nicht etwas Zeit in den Läden mitbringt sollte man besser...

Wenn du Glück hast, ist in der einen Woche das zuvorkommende Personal im Dienst, ansonsten die etwas trägeren Damen. Die Damen in der vorherigen Verkaufsstelle im Netto (Nassau) waren alle TOP !. Aber anscheinend wollte man diese nicht in den neuen Verkaufsshop übernehmen :-( Und, dies muss mal gesagt werden. Die "normalen" Brötchen sind etwas für zahnlose. Viel zu weich. Zu wenig Backzeit womoglich. Und ich bin nicht der einzigste der dies bemängelt. Noch schlimmer ist, wenn man Schäfer per Mail anschreibt. Standartisierte Antwort: " Wir melden uns." Fakt ist, niemand meldet sich..... Ganz schlechter Stil. So wie halt die "normalen" Brötchen. Und das der Fahrer mal wieder morgens zu spät kommt, und somit um 6:00 Uhr das Geschäft zwar geöffnet ist, aber bis ca. 6:30 Uhr keine Brötchen gibt, ist schon traurig......... Die Mitarbeiterinnen...

Sehr freundlich, flexibel im Angebot, leckere Speisen (u. a. frisch zubereitetes Rührei)! Und blitzsauber. Frage an die anderen Gastronomiebetriebe in Nassau (falls Sie das überhaupt lesen, denn ca. die Hälfte von euch hat laut Google Maps keinen aktiven Eintrag und weiß wahrscheinlich gar nicht, was "das Internet" ist): Warum bekommt man in der eigentlich schönen Stadt an einem Freitag um 13:00 Uhr kein Mittagessen? Und noch nicht mal zuverlässige Informationen darüber? Leider sind weite Teile der Gastronomie und Hotellerie im Lahntal immer noch Digitalisierungslegastheniker und Servicewüstler - und das touristische Destinationsmanagement tut nichts dagegen. Schade. Umso besser Schäfer: Eine Oase im Meer der Tristesse von Nassau an einem ganz...