Konditorei Bäckerei Miedl GmbH Verwaltung/Backstube — Restaurant in Bad Endorf

Betrifft Bäckerei Miedl Brannenburg. Ich besuche den Laden seit seiner Neueröffnung, leider schwillt mir jedesmal der Hals, wenn ich die Unfähigkeit der Organisation dort sehe. Bei dem ständig wechselnden Personal ist keinerlei Arbeitsplanung festzustellen, wer für welche Aufgabe eigentlich zuständig ist. Es wird gebacken, eingeräumt, serviert und geputzt - aber nicht bedient!!! Die Schlange der Leute, die etwas kaufen möchten wird ständig länger, hab so etwas zuletzt in alten DDR - Filmen gesehen. Gäbe es Alternativen , würde ich dort keinen Fuss mehr reinsetzen. Ein Stern ist noch zu viel...

Werben damit, dass die Brezen die besten wären und angeblich auch irgendwelche Preise gewonnen hätten. ..Das muss aber schon Jahre her sein, aktuell sind die Brezen ungenießbar .Schmecken alt und trocken und es fehlt der übliche Brezen Geschmack. Die Semmeln, die sie selbstsicher als "die Besten" bezeichnen, schmecken allenfalls durchschnittlich und sind meist in der Mitte hohl. Hier fehlt der Teig !

Lieber ganz normale Kaiser Semmeln bestellen.

Wir kaufen nur noch bei Bäckerei Bauer in Bad Endorf oder gleich bei Bäckerei Bergmeister in riedering. Hier gibt es nämlich tatsächlich die...

Als gelernter Bäcker finde ich hier die Massenproduktion im Handwerker Park echt eklig. Der Cappuccino in jeder Filiale ist lauwarm & ähnelt eher einem Milchkaffee und nicht einem Milchschaum. Nix mehr mit familiärer Liebe in jeder Semmel, brezen und auch nicht fein detailliertes Gebäck bzw. Handwerk. Die belegten Semmeln sind teilweise schon sehr lange in der Theke sodass diese (die Wurst) schon ausgetrocknet sind. Die Brezen sind viel zu hart, obwohl angeblich frisch. Das liegt wahrscheinlich hier an dem nicht vorhandenen Handwerk sondern an der...