Die HECKE in Bad Füssing — Restaurant in Bad Füssing

Füssinger Hecke, was soll das sein? Das Hinweisschild an der Straße haben wir einige Male im Vorbeifahren gesehen. So richtig angesprochen hatte uns das Logo aber nicht. Aber dann haben wir von immer mehr Leuten aus der Umgebung gehört, dass das eines der besten Lokale in der Umgebung ist.

Also auf zur Hecke! Etwas abseits gelegen kam gleich von Anfang an schon ein Gefühl der Ruhe auf. Beim Betreten des großen Innenhofes dachten wir alle nur: Klasse, das war wirklich eine gute Wahl. Mehrere verschiedene Sitzgelegenheiten in einem sehr sauberen und gepflegten Hof, relativ weite Wege zu gehen für die Servicemitarbeiter, die aber trotzdem schnell, locker und schlagfertig gewesen sind. Bei der Wärme und viel Sonne war klar, dass wir draußen sitzen werden. Als ich später kurz hinein gegangen bin, dachte ich fast: Ach schade, dass das Wetter nicht schlechter ist. Richtig klasse sieht es nämlich innen aus. Alleine schon die glänzenden Brauereikessel, die Galerie, die moderne und farblich stimmige Einrichtung - einfach toll. Und es gibt noch viel mehr verschiedene Räumlichkeiten, die sollte man sich einfach mal auf der sehr informativen Homepage anschauen.

Wer eins der leckeren selbstgebrauten Biere zu viel hatte, kann sogar in einem der Gästezimmer übernachten.

Die Speisekarte bietet viele bayrische Schmankerl, aber auch ein paar international angehauchte Gerichte. Wir sind zu viert gewesen und so konnten wir uns einen ganz guten Überblick verschaffen. Wurstsalat, Käsespätzle, Leber und Hühnchen und Pilze mit Sweet-Chili-Marinade und Salat. Das Essen war so was von lecker, besonders die Leber war genial. Mit dieser Aussage möchte ich aber nicht den Geschmack und die Qualität der anderen Gerichte mindern, sondern die Leber besonders hervorheben.

Preislich merkt man nicht so sehr, dass man sich "auf dem Land" befindet, was vermutlich an der Nähe des Kurortes liegt. Aber für die Qualität und Portionsgröße fand ich die Preise aber wirklich angemessen und preiswert. Toll fand ich auch, dass man hier Dinzler Kaffee serviert bekommt, den ich wirklich sehr gerne mag.

Insgesamt bin ich begeistert und ich hoffe sehr, dass es uns nochmals in diese Ecke verschlägt, dann aber hoffentlich nicht aus...

DIE HECKE Ich bin öfter Gast in der Hecke und komme immer wieder zu derselben Feststellung. Wenn man in den Innenhof (Biergarten) kommt, ist wohl jeder begeistert und diese Begeisterung setzt sich in den 3 Restaurants und dem ganzen Erscheinungsbild fort - kurz das Ambiente ist einfach grandios.

Service: Ist freundlich und bemüht. Mehr aber auch nicht. Kleinigkeiten wie: ist Besteck, Salz, Pfeffer am Tisch, ist nicht so wichtig. Aber auch das kann ich nicht verallgemeinern der/die eine(r) so, der/die andere so.

Getränke: Vorzügliche Weine und Spirituosen, die einen oftmals erstaunen lassen. Von denen man nicht gedacht hätte, so einen edlen Tropfen hier zu finden. Bier: dieses im Hause gebraut, gehört ein besonderes Lob. Lassen sie das Auto zu Hause oder besorgen Sie sich einen Fahrer. Es wird bestimmt nicht bei einem oder zwei Gläsern bleiben. Das Bier ist einfach süffig gut, super.

Küche: Nun da bin ich und auch viele meiner Freunde der Meinung, das Essen ist für die Preise ok - nicht mehr. Schmeckte der Schweinebraten heute super, so kann das morgen wieder ganz anders sein. Kurz - die Küche ist einfach zu wechselhaft. Man Kocht einfach auf niedrigem Niveau und das macht diese Küche durchschnittlich. Man kann eine bayrische Küche auch auf hohem Niveau kochen und genau das würde zu dem Erscheinungsbild der Hecke passen. Ich bezahle gerne etwas mehr wenn es mir schmeckt, das ist doch eine einfache Rechnung. Darauf scheint jedoch keiner zu kommen. Das finde ich schade. Meiner Meinung nach ist es doch für ein Lokal schöner, wenn die Gäste immer wieder kommen, weil das Essen schmeckt und nicht, weil es billig...

Wir sind Ortsansässig und kennen die Hecke seit es eröffnet wurde. Das Preopening hat schon gezeigt dass hier viel Fleiß und Geld geflossen ist, bis es zum ersten Biss kommen konnte! Das Ambiente ist in dieser Kommune unschlagbar! Leider brauchte es einen etwas größeren Anlauf mit mehreren Versuchen, bis es zu dem geworden ist, was es heute ist! Und das sorgt leider immer noch für einen Ruf, den diese Gastronomie längst nicht mehr verdient hat! Wir waren in den letzten 2 Jahren regelmäßig dort und haben immer sehr gut gegessen! Das Personal ist freundlich und in ihrem Rahmen sehr zügig! Denn leider bekommt man gerade in der Gastronomie zu wenig gutes Personal! Allerdings bringt das Ganze einen Vorteil mit sich, man fühlt sich nicht schnell abserviert, sondern kann die Zeit und das Ambiente genießen!

Wir haben gestern unsere Hochzeit mit 30 Gästen in der Hecke gefeiert und beim Essen sogar A La Carte bestellt! Wir haben vor nicht mal 2 Wochen spontan dort angefragt und trotz weiterer Veranstaltung mit 70 Gästen und einem vollen Restaurant, musste niemand länger als 20 Minuten warten!

Wir bedanken uns nochmal herzlichst und freuen uns aufs nächste mal!

Unser Fazit: alle die dort vielleicht mal schlechte Erfahrungen gemacht haben, sollten der Hecke noch eine Chance geben, ihr würdet...