Guggenberg Alm — Restaurant in Bad Kohlgrub

Die Guggenbergalm in Bad Kohlgrub überzeugt mit ihrer urigen Atmosphäre und einer Auswahl an typisch bayerischen Gerichten, die in Geschmack und Qualität überzeugen. Unsere Erfahrungen bei den bestellten Speisen waren durchweg positiv:

Speisen und Getränke

Getränke: Die servierten Getränke waren gut gekühlt und sorgten für eine angenehme Erfrischung. Passend zu den herzhaften Gerichten eine solide Wahl.

Flädlesuppe: Diese klassische bayerische Suppe war ein idealer Einstieg. Die Brühe war kräftig und geschmackvoll, während die Pfannkuchenstreifen eine sättigende und wohlschmeckende Komponente hinzufügten.

Käsespätzle in Fleischbrühe: Eine interessante und schmackhafte Interpretation der traditionellen Käsespätzle. Der Käse harmonierte hervorragend mit der kräftigen Fleischbrühe und verlieh dem Gericht eine herzhafte Tiefe. Eine überraschend stimmige Kombination.

Pute-Wienerschnitzel (klein): Das Schnitzel war perfekt zubereitet: außen knusprig und innen saftig. Trotz der Bezeichnung „klein“ war die Portion ausreichend, um satt zu machen. Eine leichte Alternative zum klassischen Schnitzel, ohne auf den typischen Genuss zu verzichten.

Kaiserschmarrn & Großer Kaiserschmarrn: Ein absoluter Klassiker der bayerischen Küche und das kulinarische Highlight des Besuchs. Der Kaiserschmarrn war fluffig, außen leicht karamellisiert und geschmacklich perfekt abgerundet mit Rosinen. Die größere Variante eignet sich ideal zum Teilen oder für den großen Appetit.

Service und Atmosphäre

Das Personal war freundlich, aufmerksam und trotz Betrieb stets präsent. Die Atmosphäre der Hütte lädt zum Verweilen ein: rustikale Holzmöbel, traditionelle Deko und eine authentisch-bayerische Gemütlichkeit machen den Besuch zu einem echten Erlebnis.

Fazit

Die Guggenbergalm ist ein perfekter Ort, um in entspannter Umgebung die bayerische Küche zu genießen. Die Gerichte überzeugen durch Qualität, Geschmack und Portionen, die jedem Appetit gerecht werden. Besonders die traditionellen Spezialitäten wie der Kaiserschmarrn und die Flädlesuppe bleiben in bester Erinnerung. Die herzliche Gastfreundschaft und das stimmige Ambiente machen die Alm zu einem idealen Ziel für Genießer und Wanderer gleichermaßen.

Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall – ob für eine kleine Stärkung oder ein ausgiebiges Essen in der besonderen...

Just visited Guggenberg Alm in Bad Kohlgrub. Had dinner there with my wife.

I ordered a Hirtenspieß ( shepherd spit ), basically a beef, pork and ham kabob in gravy served with pomme frits ( french fries ). My wife ordered a pork dinner that I cannot remember the name. It was two large pork steaks in gravy, potato dumplings and a side of red cabbage. Everything was excellent.

The hostess/waitress was wonderful. She was friendly and helpful. The location is beautiful, however, it is hidden. A challenged navigator will have a difficult time finding it. I recommend sitting outside in the back for the view ( weather permitting )

We will likely return here if in...

We have had a few meals at this alm, and its the place is perfect if you are looking for a family run restaurant that knows how to make traditional Baverian food at a fair price. Service with a smile that's meant and a pride in their food you can taste. I'll give you an example, it's hard to find a truly good schnitzel because most serve think pieces of meat with a soggy bread crumb crust. Here it is tender, thin, and crispy. Simple...