Brunnenwärterhaus — Restaurant in Bad Nauheim

Schönes Ambiente, ansprechende Küche, keine Kartenzahlung.

Als kleine Familie (2 Erwachsene, 2 Kinder) waren wir zu meinem Geburtstag dort. Das Essen war gut und ansprechend hergerichtet, die Zutaten durchaus hochwertig. Das lässt auch den doch etwas höheren Preis fast wieder angemessen erscheinen. Der Tischservice war flott und wir mussten nicht lange warten, was sicher daran lag das wir vor dem größeren Ansturm dort waren. Gesessen haben wir im Zelt, welches zu dem Zeitpunkt auf der Freifläche aufgebaut war und leider eine hangbedingte leichte Schieflage hat (ca. 3°), die Dekoration war dabei trotz Zeltflair ansprechend. Insgesamt ein netter Abend, auch wenn das Essen für (unsere) Kinder nicht uneingeschränkt Anklang fand, da etwas Simples gefehlt hat: Pommes. Soweit würde ich vier Sterne vergeben wollen - kommen wir aber zum Kritikpunkt, der mir den Abend dann doch am Ende verdorben hat: Eine Kartenzahlung ist nicht möglich.

In unserem Fall endete es damit, dass meine Frau und Kinder als Sicherheit dageblieben sind (dieses Gefühl habe ich zumindest empfunden) und ich von der Inhaberin an den nächsten Geldautomaten verwiesen wurde. Leider ist der nächste Geldautomat nicht von meiner Hausbank, eine Abhebung kostet somit zusätzlich Gebühren. Ich habe mich persönlich wirklich darüber geärgert das ich nicht zu Beginn nachgefragt habe und über das erniedrigende Gefühl sich zurechtweisen zu lassen, eine Schuld zu haben zu der man sich nachträglich Geld organisieren muss. Aber eigentlich regt mich auf, dass es nirgends mit einem Wort erwähnt war, dass dort keine Kartenzahlung möglich ist. Nicht erst seit kurzem zahle ich kaum noch mit Bargeld und in 2021 sehe ich mich als Kunde nicht in der Position das zu rechtfertigen. Eine Kartenzahlung (zumindest EC) ist ein Basismerkmal in der Gastronomie: Ich impliziere einfach das es geht. Ich kann verstehen das es an technischen Gründen (fehlende Internetanbindung) liegt. Aber dann muss man über Alternativen nachdenken (LTE Router etc.) – es gibt Möglichkeiten. Sollte es trotz allem nicht gehen, erwarte ich im Rahmen der Gastfreundschaft und Aufmerksamkeit, eine klare Kommunikation über diesen Umstand: Ein deutlicher Hinweis auf der Homepage (Auf der Landing Page bzw. spätestens bei den Kontaktdaten zur Reservierung) und explizit bei der telefonischen Reservierung, im besten Fall auch noch auf der Speisekarte. Auch kann man über weitere Alternativen wie z.B. mobile Bezahldienste nachdenken.

Leider ist dies für mich der ausschlaggebende Punkt nicht nochmal zu kommen und diese Lokalität auch nicht empfehlen zu können. Bei einer Imbissbude kann ich da noch folgen, aber nicht bei einer etablierten...

Wir waren heute mit der Familie erstmalig im Brunnenwärterhäuschen essen. Leider kann ich nur wenig positives berichten. Wir hatten ursprünglich mit 11 Personen reserviert, wovon 4 Personen aufgrund kurzfristiger Erkrankung der Kinder nicht kommen konnten. Der Hinweis dazu bei Ankunft wurde kommentiert mit: "Hätten Sie das nicht mal früher sagen können, wir mussten vielen Leuten absagen." Das dann ein 4 Personen Tisch abgeteilt wurde und keine 15 Minuten später doch besetzt war, sollte nicht unerwähnt bleiben.

Wir waren als mit den restlichen Personen um 12 Uhr die ersten Gäste im Restaurant und konnten auch zeitnah bestellen, noch bevor andere Tische überhaupt besetzt waren. Das war es ungefähr 12.15 Uhr.

Kurz zusammengefasst, die Vorspeisen haben wir um 12.45 Uhr erhalten, die Hauptgänge nach mehrmaligem Nachfragen schließlich um 13:45 Uhr. Mittlerweile haben mehrere Tische Ihr Essen lange vor uns erhalten.

Auf Nachfrage wann denn unser Essen kommt, gab es den Hinweis, dass in der Küche nachgefragt würde. Eine Info aus dieser Nachfrage haben wir nicht erhalten. Bei der zweiten Nachfrage wurde uns durch die Chefin gesagt, sie könne wohl schlecht in der Küche anpacken, dass Essen kommt gleich. Leider war diese Aussage schon deutlich genervt.

Auf die Frage was denn passiert wäre, haben wir keine ehrliche Antwort erhalten. Hier wäre ein "Sorry, da sind zwei Bestellungen durcheinandergekommen" oder ähnliches einfach ehrlich gewesen. Außer einem lapidaren "Tschuldigung" gab es während des Besuchs und auch beim Bezahlen keinerlei Entgegenkommen. Eine Übernahme von den Getränken zB hätte ich in so einem Fall für angebracht erachtet.

Wie gesagt haben wir das Essen schlussendlich nach 90 Minuten erhalten.

Kommen wir zu den weiteren Kriterien:

Essen: Das Essen war geschmacklich gut, allerdings waren die Portionen im Verhältnis doch eher klein. Sonderwünsche ( Kleine Portion für das Kind; Schnitzel ohne Zwiebeln) wurden teilweise schlicht vergessen.

Ambiente: Das Restaurant liegt zwischen Schwalheim und Dorheim in der Wetterau an der Landstraße. Die Lage ist gut zu erreichen und die Parkplätze sind vorhanden. Die Location ist optisch schon auf gehobener Basis.

Leider wurde ein schönes Familien-Geburtstags-Essen durch die Wartezeit und die nicht vorhandene Kunden-Kommunikation zu Nichte gemacht.

Dieses Restaurant wird mich und wohl auch die meisten meiner Familie das erste und letzte Mal...

Runder Geburtstag. Es sollte ein besonderer Abend werden. Es wurde eine Enttäuschung auf ganzer Linie. Zunächst der Aperitif: Holunderblütensirup war nicht vorrätig ( sei nicht geliefert worden) Also kein Hugo. Dann die Kürbis-Suppe. Lieblos serviert mit einem Sahnehaufen in einer Terrine ala' Weißwurst. Völlig daneben. Keine Kürbiskerne, kein Kürbiskern Öl. Offensichtlich Sparprogramm. Edelfischplatte ziemlich salzig, gerade noch essbar und mit günstigem Standard Fisch und einer Garnele weit von edel entfernt. Edel war nur der Preis. Gänsebrust und -Keule war okay aber mit fast 47 Euro überteuert. Diese Kombi habe ich in guten Restaurants dieses Jahr schon mehrfach gegessen, wobei die Qualität mindestens gleich, der Preis aber niemals über 40 Euro war. Die 8 Euro Preisdifferenz habe ich weder gesehen noch geschmeckt. Ich hatte bei der Reservierung um ein besonderes Dessert gebeten. Vielleicht mit Wunderkerze oder so. Antwort: wir schauen mal was wir da machen können. Gemacht wurde gar nichts. Beim Empfang mal eben den Geburtstag kurz erwähnt. Das war es. Service: von der Restaurant Leitung war niemand zu sehen. Mitarbeiter bemüht, aber semi professionell. Programm wird abgespult zum Gast keinerlei Verbindung aufgebaut. Essen, zahlen und tschüss. Eine Kleinigkeit auf's Haus zur angekündigten Anlass wäre schon nett gewesen. Hier Fehlanzeige. Aber immerhin: die Creme Brulee war gut. Fazit: schöne Umgebung. Anspruch und Wirklichkeit weit auseinander. Offenbar Sparprogramm und Margen- Optimierung geben dem Gast kein gutes Gefühl. Wenn du mit einer 120 Euro Rechnung nach Hause gehst kannst du einfach mehr erwarten, als du hier...