Ein durchwachsener Besuch - Mund aufmachen hilft.
Innenleben des Restaurants Das Restaurant selbst, so muss man zugegeben, ist ausgezeichnet eingerichtet. Stimmungsvoll mit liebe zum Detail. Allerdings ging es bei unserem Besuch ab diesem Punkt auch steil Bergab. Zum einen fiel vor allem auf, dass das Restaurant sehr schlecht temperiert war. Heizung war offenbar auf Sparstufe eingestellt, sodass man sich als Gast Jacken überziehen musste, was allerdings an den Beinen wenig half.
Das Essen und Bedienung Zur Vorspeise haben wir uns am Salatbuffet bedient, welches vielfältig und frisch daherkam. Das Dressing war allerdings alles andere als super. Das von mir verwendete Joghurtdressing war fad im Geschmack und viel zu wässrig, sodass ich nach langer Zeit mal wieder meinen Salat unaufgegessen stehen lassen habe. Zur Hauptspeise haben wir Steaks bestellt. Allerdings zeigten alle drei Steaks Mängel auf. Eines war nicht Medium Well, sondern leicht blutig, eines (eni Rumpsteak) war sehr stark durchwachsen mit Fett und Knorpeln, und das von mir bestellt Filetsteak 350g war leider ebenfalls nicht Medium, sondern blutig. An dieser Stelle musste ich dies einfach kritisieren, da ich blutiges fleisch nicht mag und ließ dies zurückgehen. Dies wurde immerhin anstandslos angenommen, auch wenn die Bedienung hier nicht sonderlich positiv reagierte. Stattdessen erntete ich ein empfunden "Was will der denn..._"-Blick. Dieser Kellner zeigte allerdings auch während des gesamten Abends eine eher lustlose und wenig freundliche Art auf - sie war nicht unfreundlich, aber auch nicht freundlich (nicht ein Lächeln).
Das Steak ging also zurück in die Küche und wurde nochmals durchgebraten. 10 MInuten später bekam ich es zurück (hier ließ ich die Beilage Pommes zurückgehen, da diese warm angekommen und mittlerweile eiskalt waren. Meine Familie war zu diesem Zeitpunkt bereits mit dem Essen fertig und froren sich einen ab. Ich schnitt also endlich das Fleisch an - aber natürlich konnte es hier noch nicht zuende sein, es war noch immer blutig (durchs ganz Stück Fleisch). Nun mag manch einer sagen, dass 350g schon sehr groß sind und schwierig zuzubereiten, aber das ist nicht war. selbst 560g Porterhouse Steaks lassen sich, wenn man es beherrscht, auf den Punkt durchbraten.
Das Ergebnis: Das Fleisch wurde erneut zurückgegeben. Dieses mal wurde ich durch einen anderen Kellner (Besitzer?) bedient, der hier deutlich freundlicher war und sich auch entschuldigte (immerhin). Das Fleisch ging zurück und es wurde ein neues Stück Filet angeschnitten, welches dann 15 Minuten später zeitgleich mit den Pommes kam. Hier ließ sich zum Glück nichts aussetzen: Das Fleisch war perfekt gebraten und die Pommes heiß und knusprig. Sehr schade jedoch, dass die Familie hier nun 30-40 Minuten warten musste, bis ich selbst mit dem Essen fertig gewesen ward.
Mein Fazit: Das Restaurant kann gut sein, wenn sich der Inhaber die Kritik zu Herzen nimmt: Das Essen muss wie bestellt an den Gast ausgeliefert werden. Gerade als Steakrestaurant sollte man es perfekt draufhaben, ein Steak in der gewünschten Form auszuliefern. Das gleiche gilt für Beilagen wie Pommes, diese sollten heiß und frisch ankommen und nicht lauwarm. Außerdme hätten wir uns über ein lauwarmes Klima im Inneren des Restaurants gefreut - denn frieren ist im Januar bei einem Restaurantbesuch nicht wirklich optimal. Wenn man hier diese Punkte berücksichtigt und das Essen wie beim Steak nach zweimaliger Reklamation sofort hinbekommen würden, dann würde ich die Gaststätte ohne Einschränkungen empfehlen, doch aktuell besteht noch starker Nachholbedarf. Zumal man bedenken muss, dass man auch hier in der Region für gute Steaks nicht zwangsläufig ein Steakhouse aufsuchen muss. Da gibt es zahlreiche gute Alternativen. Das Handwerk sollte man als ein solches zumindest...
Read moreDer Sohn meiner Freundin hatte Sich das Restaurant für ein gutes Zeugnis ausgesucht. Und somit hatten wir dort reserviert. Der Eindruck zunächst war gut. Nur die Musik war so laut das alle lauter sprechen mussten. Somit ging ein gewisser flair verloren. Die Bestellung ging auch gut vonstatten. Irgendwann kamen dann die Getränke. Dann kam eine Warmhalteplatte und die ersten Portion Pommes. Danach geschah ca. 10 min nichts mehr. Dann kam eine 500 Gramm Rinderfiletplatte mit Broccoli und Champignons. Ein Steak und das Knoblauchbaguette. Erst nach 2 maligem nachfragen kamen dann auch noch ketchup und Mayo. Die Rinderfilet platte bestand aus 2 Strängen Rinderfilet mit verschiedenen Gargraden ( das kleine Stück war Blue, das große Stück Rare) und das Knoblauchbaguette war teilweise so scharf angeröstet das es verbrannt schmeckte. Der Broccoli und die Champions hätten etwas Gewürze vertragen können. Im weiteren verlauf des Essens wurden wir auch durch keinen Servicemitarbeiter gestört. Es gab keine Abfragen ob man vielleicht noch etwas trinken möchte oder ob alles gut ist. Auch beim Abräumen kam keine Frage der gleichen. Es wurde einfach abgeräumt. Wir baten dann noch um die Dessertkarte die dann auch kam wir bestellten noch tiramisu und Semifredo und einen Espresso. Der Espresso kam als erstes und nach ca 10 min erst wieder die bestellten desserts. Der Anblick des Semifredo irritierte mich etwas er sah aus wie ein gehäuteter Schaumzuckerkuss die obere Seiten war mit der Karamellsauce an den rändern runter gelaufen. Und nicht so schick wie man ihn hier in den Rezensionen sehen kann. Das Tiramisu war vom Geschmack her sehr gut. Aber es war eine Wundertüte auf der einen Seite gefroren auf der anderen Seite heiß. Ich wusste ja von der Karte her das Sie einen Lieferanten aus Italien haben. Schade das man gute Qualität so verhunzen kann. Ich war echt enttäuscht und auch etwas wütend. Wollte nur den Familienabend nicht stören. Somit war ich einfach ruhig. Wir bestellten somit die Rechnung. Wir wurden dann gefragt ob wir einen Schnaps aufs Haus haben wollten. Und ich nahm einen Grappe. Dieser kam mehr als zügig. Und ich staunte nicht schlecht. Denn der ganze Bauch des Glases war mit Grappa voll. Kein Platz um dem Aroma Raum zu geben. Aber es war besser nichts zu hinterfragen. Nach weiteren 10 min kam dann der Servicemitarbeiter kam mit dem EC Gerät und fragte ob wir einen Beleg brauchen. Ich verneinte es. Dann tippte er den Betrag ein schaut im Lokal umher und ich legte dabei ans EC gerät es piepte und er nahm es weg. Schaute drauf sah das ich noch die Pin eingeben muss und fragte wieder ob ich einen Beleg möchte ich sagte wieder nein er reichte das Gerät erneut. Ich gab die Pin ein und er fragte wieder ob ich einen Beleg möchte. Die Antwort kann man sich denken. Ja ich sagte wieder nein. Dann wünschte er einen schönen Abend und war weg. Kein Danke für Ihren Besuch kein war alles gut nichts. Es war ein teurer Ausflug in ein Restaurant in dem nichts stimmte. Wenn es dort einen Küchenchef gibt ist es ihm egal was wie raus geht, das hat man leider am Rinderfilet und den Desserts gesehen ganz zu schweigen von der Person der die Getränke bereitet und dem Servicepersonal's was einen ab einem gewissen moment nicht mehr sieht.
Schade.
p.s. Leider hatte ich heute vergessen Bilder vom essen zu machen. Somit gibt es nur ein Bild eines...
Read moreein sauberes restaurant mit schönem ambiente im speisebereich, und abwechslungsreicher karte. die portionen sind ok nicht zu viel nicht zu wenig.
ich war an zwei tagen hier habe beide male medium bestellt und beides mal nicht bekommen, das lamm war leider done , das rumpfsteak leider medium rare.
für perfektion muss das stimmen, dafür zahlt man.
schade fand ich den billigen ketschub und die billigen TKPommes , innen trocken außen nicht mal knusprig. und weil TK geschmacksarm!
schade ist das man kaltes weißbrot anbietet anstatt es noch mal kurz auzubacken, und so auf duft und geschmack verzichtet. eine kleinigkeit die aber viel ausmacht, kaltes weißbrot hat jeder zuhause dafür muss man nicht ins restaurant.
der weißen creme fehlt mir der schnittlauch,
die tomaten zwiebelcreme war lecker, das Lamm war zu lange gebraten trotzdem gut im geschmack , das Steakfleisch gut angebraten,
die musik nicht zu aufdringlich die Bedienung familiär freundlich
das etwas dunkle ambiente ist nur noch durch lichtakzente verbesserbar , hier hebt man sich auch deutlich von der konkurrenz in der umgebung ab,
das ich wenig punkte gegeben habe heist nicht das es schlecht ist, sondern das man es mal besser konnte, es sind aber kleinigkeiten die gesamt punkte drücken, schleifen die eigentlich gute wertung runter.
in lohne gibt es einen truckstop der die besten pommes macht die ich je gegessen habe dagegen kann keine billige tk pommes jemals wieder bestehen!
Fleisch auf den Punkt zu braten ist nicht einfach wenn man es in der Speisekarte hat sollte es auch stimmen sonst kann man es weglassen wen man erwartungen schürt sollte man die auch erfüllen, und ich habe es zwei mal versucht.
die toilette aus den siebzigern wo man eng gequetscht an der wand hockt, und keine schulterfreiheit hat ist definitiv verbesserungswürdig. da kann die noch so sauber sein alleine der gedanke das andere sich ebenso dort hingequetzscht haben zieht einen punkt ab
geschmacklich ok leicht gehobener preis ich würde trotzdem aufgrund der angenehmen athmosphäre wiederkommen, und sei es um zu sehen ob da...
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