Bäckerei Knaack — Restaurant in Bad Oldesloe

Dort kann man erst wieder hingehen, wenn komplett anderes Personal eingestellt ist. Dort arbeiten nur „Hexen“. Eine schlimmer als die andere. Unfreundlichkeit wird dort sehr groß geschrieben! Es wird mit den Augen gerollt wenn ein Brötchen anders Belegt werden soll und wenn man nach einem Kassenbon fragt wird, hört man nur ein stöhnen. Blöde Kommentare wie „der Chef hat gerade angerufen, das mit dem stornieren wird heute schwierig“ darf man sich auch anhören wenn man 2 Dinge getrennt bezahlen möchte. Einfach unverschämt! Außerdem wird bei jedem Bäcker den ich kenne oder besucht habe, das Gebäck mit einer Zange oder Handschuhen angefasst. Dort wird die Hand OHNE Handschuhe verwendet. Hygiene scheint dort also auch nicht so das wahre zu sein…. Wirklich schade, da die Brötchen und der Kuchen dort sehr lecker sind, aber bei den Angestellten vergeht...

Also zur Kaffee Zeit am Sonnabend um 15:00h im Laden. Der Kaffee war hervorragend , die Mitarbeiterin sehr freundlich. Der Butterkuchen knochentrocken! An den Schnittkanten schon völlig hart. Der lag anscheinend den ganzen Tag ohne Abdeckung in der Auslage. Das kann vorkommen. Getauscht werden durfte der Kuchen nicht( angeblich ein Verbot vom Chef), zurücknehmen und Geld erstatten, durfte die Mitarbeiterin auch nicht. Das Stück hatte ich ein Mal mit der Gabel abgestochen und gekostet. Es war also fast in Originalgrösse. Erreichbar war der Chef auch nicht.

Eine Lösung wurde dank der wunderbaren Mitarbeiterin gefunden, seltsam und absolut kundenunfreundlich war es...

Trotz den anderen Bewertungen werde ich dort immer wieder unhöflich behandelt. Meistens hole ich mir morgens, nach dem ich bei Sparkasse war, noch einen Snack für Unterwegs zur Arbeit. Selten wurde ich mit "Guten Morgen" oder ähnlicher Freundlichkeit begrüßt, wie man das aus dem Einzelhandel kennen sollte. Heute morgen zum Beispiel gab es nur ein "Was?!" Und ich durfte bestellen... Ohne eine Dankeschön o.ä. wurde dann auch kassiert. Unglaublich sowas und die Kundin hinter mir war sichtlich irritiert.. für mich war es das endgültig mit der Bäckerei, Alternativen wie Junge gibt es genug. Ich gehöre wahrscheinlich mit 30 Jahren nicht zu...