Restaurant Laurent — Restaurant in Bad Oldesloe

This is a very classy italian restaurant with wonderful classic choices of dishes. The antipasti platter for sharing was varied and very appetizing . My pork Schnitzel in mushroom sauce was very tasty and was served with a large platter of Rosemary Potatoes and mixed vegetables. Other dishes for our party included Pizza prosciutto and Fettuccine with salmon. All delicious. We had Cappuccinos as we had no room for dessert My only criticism would be at the end coffee and remaining drinks were a bit rushed as the restaurant wanted to close at 9pm which is very early. This was a birthday celebration attended by 8 people. Good business for the restaurant, so a little extra time at the end would have been nice. Our waiter was friendly and gave excellent service. I am a scottish visitor coming to friends in Germany for many years.This was my first visit to Laurent. For the quality of food i would recommend this venue...

War heute zum zweiten Mal mit meinem Partner dort und waren uns einig, dass das Restaurant Laurent eine gute Bewertung verdient. Die Speisekarte bietet eine gut ausgewählte Vielfalt italienischer Gerichte, aber zwei Spezialitäten haben es uns besonders angetan: die Spaghetti alla Carbonara und die Lasagne.

Der Gruß aus der Küche ist jedes Mal eine willkommene Speise und würde schon fast als Vorspeise reichen. Als Vorspeise kann ich wärmstens die Tomatencremesuppe empfehlen. Samtig, aromatisch und mit genau der richtigen Balance zwischen Süße und Säure. Verfeinert mit einem Hauch Basilikum und einem Spritzer Olivenöl – einfach himmlisch.

Die Carbonara war ein echtes Highlight – al dente gekochte Spaghetti in einer cremigen Sauce aus Eigelb, Parmesan und Guanciale. Kein überflüssiger Schnickschnack – einfach traditionell und perfekt abgeschmeckt. Die Balance zwischen Würze und Cremigkeit war auf den Punkt, jeder Bissen ein Genuss.

Mindestens genauso überzeugend war die Lasagne Bolognese– ein Gedicht aus fein geschichteter Pasta, verfeinert durch die Bolognese und einer samtigen Béchamelsauce. Frisch aus dem Ofen serviert, mit einer goldbraunen Kruste und einem intensiven, herzhaften Geschmack, der noch lange auf der Zunge bleibt.

Der Service war aufmerksam und herzlich, ohne aufdringlich zu wirken - hier möchte ich mich bei Alessio bedanken, der einem das Gefühl gibt, jederzeit willkommen zu sein.

Fazit: Die Carbonara und Lasagne sind absolute Empfehlungen – hausgemacht, authentisch und mit viel Liebe zubereitet. Ich komme...

Ich war Teil einer Hochzeitsgesellschaft mit ca. 20 Personen. Es war vorneweg angekündigt, dass zwei vegan lebende Menschen mit dabei sind, die dann entsprechend tierleid-freies Essen serviert bekommen. Vor Ort war es dann nicht immer eindeutig, was nun wirklich vegan ist und nicht jede Person, die uns bedient hat, wusste Bescheid, sodass es zu Missverständnissen kam. Soweit so gut. Die Situation jedoch, die mich nun wirklich veranlasst hat, diese Rezension zu schreiben, ist folgende: uns vegan lebenden Menschen wurde schlussendlich eine Gemüse-Grill-Platte mit den Worten »Hier ist ihre Fleischplatte« serviert. Die Person meinte dies vermutlich lustig, ich nicht. Ich finde solche Äußerungen äußerst respektlos, unangebracht und absolut nicht zeitgemäß. Als Restaurant, das so viel Gerichte aus toten Tieren oder ausgebeuteten Tieren anbietet und fast keine veganen Gerichte auf der Karte anbietet, sollte sich generell fragen, ob sie noch am Zahn der Zeit stehen. Leider zeigt dieses Verhalten wie unsensibel mit den Kunden und dem Veganismus umgegangen wird und wie rückschrittlich dieses Restaurant leider ist. Ich werde, wenn möglich, dieses Restaurant nicht mehr betreten. Hier wird entweder mit leidenden Tieren Geld verdient oder sich über die lustig gemacht, die dies nicht unterstützen wollen und vegan essen wollen. Ich habe mich wegen dieser Situationen und der Atmosphäre vor Ort nicht wohl gefühlt. Ich bitte sie für andere Kund*innen die Situation zu verbessern und mehr vegane Optionen anzubieten und sensibler...