Café Knusperhäuschen — Restaurant in Bad Wildungen

Was soll ich sagen?

Wenn ich 10 Sterne geben könnte, dann würde ich das gerne tun. Mehr als volle Punktzahl gibt's bei Google LEIDER nicht!

Dieses Geschäft hat alles! Alles das, was eine Gastronomie perfekt machen kann.

Nun gehen wir auf die einzelnen Punkte ein.

Essen: Der beste Pflaumenkuchen den ich je gegessen habe, was übrigens einige waren! Dazu einen Milchkaffee, welcher nicht zu Bitter, Sauer oder kräftig war. Zucker war nicht notwendig. Klar der Kaffee kommt aus der Maschine und sollte daher, nicht allzu im Vordergrund stehen.

Der Kuchen war 1A

Meine Freundin hatte den Käsekuchen, auch der war perfekt! Meist wird Käsekuchen recht Schwer und immer mehr im Mund, dieser nicht. Der Kakao war auch sehr lecker.

Service: Die Dame, die laut Fotos auch die "Hexe" des knusperhäuschen repräsentiert, ist sehr zuvorkommend und maximal freundlich. "Hexe" ist da der falsche Begriff. Sie ist eher die Großmutter und zwar die, die in den Märchen immer nett ist und mit Rat und Tat jede Situation zu bewältigen weiß. Die Wärme ausstrahlt. Man fühlt sich einfach wie zu Besuch bei Verwandten. Der Service war hier also nicht zu bemängeln.

Ambiente: die Bilder sprechen für sich, einfach mal die Fotos durch schauen. Klar könnte man die Plastik Stühle draußen ersetzen, aber warum? Man sitzt auf einem Kissen, aus was der Stuhl nun also gemacht ist, spielt keine große Rolle. Das Ambiente, mit der Musik im Hintergrund, lässt einen vergessen, dass außerhalb des kleinen Gartens, noch eine andere Welt ist! Es wirkt wie eine Kulisse in einem Märchenbuch.

Was soll ich jetzt also noch groß sagen, Leute rennt denen die Bude ein, ich habe Angst das ich das Geschäft zu spät entdeckt habe. Ich möchte noch viele weitere male dort hin fahren (knapp 50 min von uns), dieser Ort ist Gold wert.

Bewirtung von Herzen. Wünsche dem Team viel Glück und Erfolg und vorallem Gesundheit!

EDIT: Danke für das tolle Geschenk nach dem...

Ein Besuch im Café Knusperhäuschen ist weit mehr als ein einfacher Kaffeestopp – es ist ein echtes Erlebnis für alle Sinne und bleibt lange in Erinnerung. Besonders hervorzuheben sind die berühmten Riesen-Windbeutelschwäne, die es in mehreren köstlichen Variationen gibt. Sie sind außergewöhnlich leicht, geschmacklich hervorragend ausbalanciert und von einer zarten Süße, die ihresgleichen sucht. Jeder Bissen ist ein kleines Meisterwerk der Konditorkunst, was selten in dieser Größe gelingt. Ebenso beeindrucken die hausgemachten, großzügig bemessenen Kuchenstücke – sie sind ausgesprochen lecker, super frisch und angenehm leicht. Man schmeckt sofort, dass hier mit besten Zutaten und viel Hingabe gearbeitet wird. Doch was das Café wirklich einzigartig macht, ist die herzliche und warme Ausstrahlung der Wirtin. Ihre Gastfreundschaft und liebevolle Art machen jeden Besuch zu etwas ganz Besonderem. Es ist sofort spürbar: Das Café Knusperhäuschen ist ein gelebtes Lebenswerk. Jedes Detail – vom Mobiliar über die Dekoration bis hin zur Präsentation der Speisen – wurde mit größter Sorgfalt und spürbarer Liebe ausgewählt. Das Ambiente ist unbeschreiblich heimelig, inspirierend und voller kleiner Überraschungen. Bei jedem unserer Besuche – und es waren mittlerweile mehrere – haben wir wieder neue liebevolle Details entdeckt, die das Café jedes Mal aufs Neue überraschend und einzigartig machen. Diese familiäre, warme und authentische Atmosphäre ist in ihrer Form wirklich einmalig – wir haben sie so in keinem anderen Café oder Restaurant je erlebt. Ein großes Dankeschön an das gesamte Team – vor allem an die wunderbare Wirtin – für diese unvergesslichen Momente. Wir freuen uns schon auf das...

Begeisterung von Anfang an. Man fährt auf den kleinen aber feinen Parkplatz und hat direkt einen Ausblick auf das Haus und den Garten. Wohlfühlfaktor 110. Dann ist der Garten richtig gut eingerichtet. Überall etwas zu entdecken. Egal ob draußen oder drinnen. Die Toiletten sind sehr sehr klein und führen größere oder korpulentere überhaupt nicht schön. . Süß ist aber der kleine Kosmetik Abteil. Danke .

Die Bedienung ist sehr zuvorkommend und nett. Sie liebt ihren Job, dass merkt man. So eine hervorragende Bedienung hatte ich noch nicht. Die Schwäne sind super luftig und knusprig auch über Stunden. Lecker auch aber zu wenig Inhalt für den ganzen Schwan. Nächstes Mal bestellen ich extra Sahne :)

Leider sind die Kaffespezialitäten aus Keime guten Maschine. Es wäre sehr schön eine bessere maschine für kaffespezialitäten zu haben. Das passt nicht zu de ganzen Qualität die geboten wird. PS. Schön das man die lattes in verschiedenen Geschmacksrichtungen (Sirup) bestellen kann .

Trotz der Maschine gibt es 10 Sterne...