Restaurant I' Veliero — Restaurant in Baden-Baden

We were really looking forward to coming here, especially after seeing all the amazing reviews on Google — and it was amazing! Every dish was beautifully presented and perfectly balanced in flavor. The pinsa was by far the best we’ve ever had — incredibly crispy, even the edges were delicious! The seafood was fresh, generously portioned, and full of flavor. We’ll definitely be coming back regularly! Thank you for this family...

Besser spät als nie. Als Italiener kann ich schon sagen: Ja, Baden-Baden hat es nach so vielen Jahren mal (ich hatte immer noch Haare) endlich geschafft !!! Ja, es ist sehr schön hier, wie zum Beispiel das wunderschöne Kurhaus mit seinem Casino, die imposanten Caracalla-Thermen & Co. , dann die märchenhaften Wälder und Gärten, die Schlösser, die eleganten Einkaufsstraßen, die Galas, die historischen Ereignisse, alles sehr schön, aber erst jetzt, dank dieses Restaurants, dem „Veliero“ von Lorenzo und Gemahl in Balg, hier in Baden-Baden, kann man besser leben, glücklicher und nun sicherlich auch länger. Bei "Veliero" können Sie wirklich göttliches italienisches Essen genießen, und ich betone Italienisch. Für diese eure sehr hohe Qualität und frische der Produkte, den Orgasmus auslösenden Geschmack, die idyllische Lage und die unendliche Hingabe wie Professionalität, wünsche ich euch den Erfolg und die Bestätigung, die Ihr verdient. Nochmal Vielen Dank, lieber Lorenzo und Gemahl, und Danke an das Schicksal, das Sie euch hierher gebracht...

Zuvor das Gute: Schönes Restaurant, es wurde auf die Details geachtet. Super Service und nett zum sitzen. ABER: Wir hatten die Pasta di mare und gnocchi mit schrimps, Trüffel und Pistazie-geschmacklich mehr als Ausbaufähig. Mir wurde während dem Essen tatsächlich schlecht, ich weiß nicht woran es lag,aber irgendwas an der Soße (pasta die mare) war sehr bitter und habe ich gar nicht vertragen. Die Gnocchi empfanden wir beide als bitter. Die Bruschetta zur Vorspeise waren OK. Hätten mehr Gewürz vertragen können. Tatsächlich war das kostenlose, das Brot mit Olivenöl, am allerbesten vom Geschmack. Das war wirklich sehr lecker. Leider eben als einziges vom gesamten Essen. War einen Versuch wert,werden hier aber nicht...