Wirtshaus zur Sieberei — Restaurant in Baiersbronn

Leider hatten wir eine sehr unangenehme Erfahrung in diesem Restaurant. Wir (zwei Personen) kamen ohne Reservierung vorbei und wollten lediglich höflich nachfragen, ob eventuell noch ein Tisch frei sei. Anstatt uns freundlich und respektvoll zu antworten, wurden wir von der Kellnerin auf äußerst herablassende und unhöfliche Weise abgewiesen – als wären wir unerwünschte Eindringlinge oder vollkommen fehl am Platz, nur weil wir ohne Reservierung hereingekommen sind.

Natürlich ist es verständlich, wenn das Restaurant voll ist – das war für uns überhaupt kein Problem. Doch der Ton und das Verhalten, mit dem man uns begegnet ist, waren schlichtweg respektlos und unangemessen. Ein einfaches, freundliches „Leider haben wir derzeit keinen Platz“ hätte völlig ausgereicht.

Nach einem wunderschönen Wandertag im Schwarzwald hat diese Begegnung leider unsere Stimmung stark getrübt. Wir fühlten uns unerwünscht und schlecht behandelt – ein Umgang, den man als Gast nicht erwarten sollte.

Ich kann daher nur davon abraten, dieses Restaurant zu besuchen, wenn man auf einen höflichen, respektvollen...

Wenn ich könnte würde ich noch mehr Sterne vergeben !

Nachdem mein Mann und ich schon öfters hier das Essen genießen durften, haben wir uns dazu entschlossen unsere Hochzeit in der Sieberei zu feiern.

Was sollen wir sagen, es war perfekt !

Alle Mitarbeiter sowie der Chef und die Chefin waren sehr bemüht unsere Wünsche und Vorstellungen zu erfüllen. Da man als (Braut)Paar meistens sehr gestresst ist, kann man hier froh sein, dass einem so viel geholfen wird und das mit so viel Herz und liebe zum Detail.

Das Essen ist fantastisch, alle Gäste waren begeistert und obwohl man schon gesättigt war, wollte man doch von allem kosten. Ein Riesen Kompliment an die köstliche Küche und den Koch!

Wer hier seine Feierlichkeit, Hochzeit oder einfach nur richtig gut essen und freundlichen, aufmerksamen Service genießen möchte, ist in der Sieberei Goldrichtig !

Vielen Dank, dass ihr unseren Hochzeitstag unvergesslich...

Nous sommes allés aujourd'hui dans ce restaurant où nous avons déjeuner plusieurs fois, et toujours accompagné d'un chien, que ce soit à l'intérieur ou sur la terrasse. J'ai tenté de les appeler une dizaine de fois, à partir de 9 h 30, pour réserver. Pas de réponse. Nous sommes donc allés directement, sans réservation. Nous avons été accueillis sèchement par une serveuse, qui immédiatement nous a dit que les chiens n'étaient pas acceptés, qu'il n'y avait plus de places alors que plusieurs tables étaient disponibles, sans étiquette RÉSERVÉE. Je le déplore d'autant plus, car c'est un très bon restaurant, et nous avons toujours été satisfaits. Nous n'irons plus dans ce restaurant, même si notre chien n'est pas avec nous, comme nous évitons tous ceux qui n'acceptent pas les animaux. Les abandons sont en hausse chaque année et ces refus y contribuent. 😱 Merci de mettre dur votre site que vous n'acceptez pas...