Restaurant zur Höhle — Restaurant in Balve

Erste Novemberwoche nach diversen Geschäftsessen im Ausland der absolute kulinarische Höhepunkt der Woche :-)) Samstags mit Freunden zufällig in diesem schönen Restaurant eingekehrt und extrem positiv überrascht.

Vom Amuse-Gueule ( Chili con Carne ) der Vorspeise ( Suppen ) über Hauptgericht ( vier unterschiedliche Gerichte u.a. auch das Tagesgericht , alle Gerichte mit frischem Salat) bis zum Nachtisch, hat jeder Gang allen Freunden extrem gut geschmeckt, jeder Gang war toll angerichtet, Fleisch war hervorragend. Essen, wie man es erwartet super heiss.

Die Bedienung extrem freundlich und zuvorkommend. Preis- / Leistungsverhältnis ist absolut klasse ( kein Discount aber für die hervorragende Leistung absolut günstig ) für vier Personen ca. 120.- € incl. Vorspeise / Hauptgang und Nachspeise incl. Getränke.

Man merkt wo der Koch vorher gelernt hat ( u.a. im Seegarten und Sunderland Hotel ). Wir hoffen auch in Zukunft noch einen Platz in diesem schönen Restaurant zu bekommen ohne lange Voranmeldung.

Ich trage zwar zufällig den selben Namen, bin aber weder verwandt oder verschwägert mit den Geschaftsinhabern und kenne diese bisher nicht, was sich aber bei weiteren Besuchen sicherlich ändern wird.

Eine absolute Empfehlung für die Region...

Bis auf die Wartezeit, die aber nachvollziehbar war, war alles wunderbar - Ambiente, Service, Essen. Allerdings schmeckten die Früchte im essen vergoren, was wir uns durch unvorhersehbar lange Kochzeit erklärten. Ich habe es trotzdem angemerkt, ohne die Qualität des Essens schmälern zu wollen. Dann kam der Koch an unseren Tisch, mit einem Schälchen der Früchte und zwei Gabeln, die daneben geknallt wurden - wir sollten probieren. Das seien die Früchte, die eben verwendet worden waren, und die seien ja wohl tadellos. Dieses belehrend besserwisserische Verhalten hat uns den ganzen Aufenthalt verdorben. Nicht schön, wenn der Gast der Lüge bezichtigt wird.

Nachtrag: Ich gönne jedem guten Restaurant - so auch diesem - viele zufriedene Gäste. Darum habe ich auch sehr lange mit meiner Bewertung gehardert. Empfehlung: Gehen Sie dort essen, höchstwahrscheinlich wird alles zu ihrer Zufriedenheit sein. Aber falls nicht, sagen Sie es auf keinen Fall, denn Kritik ist auf keinen Fall erwünscht. Wir waren übrigens seither nicht mehr dort, und nach der Antwort des Eigentümers weiß ich jetzt auch...

Wir waren Karfreitag zum Fischbuffet da und sind über die guten Bewertungen schon fast entsetzt. Um 12 Uhr startete das Buffet...um 12.20 Uhr war die Hälfte des Vorspeisenbuffets leer (Wir wurden aufgefordert hier zu starten) und wurde alles andere als schnell nachgefüllt. Als wir anschliessend das warme Buffet ansteuerten, sahen wir zwar eine sehr Grosse Vielfalt an unterschiedlichen Fischgerichten, allerdings konnten wir auch bei weitem nicht alles probieren, da ca die Hälfte der Behälter leer waren. Eine Bedienung schaute zwar nach den leeren Behältern, aber aufgefüllt wurde nur sehr schleppend. Wirklich genug hatten wir dann als der Wels nicht durch serviert und auch nach zweimaliger Beschwerde nicht ausgetauscht wurde. Während des gesamten Aufenthalts wurden uns auch nur zweimal Getränke angeboten. Um die 2 Sterne zu rechtfertigen, dass was gegessen werden konnte war tatsächlich sehr lecker...aber beim warmen Buffet, handelte es sich auch nicht um heisse Speisen sondern oftmals um lauwarme...