Utspann — Restaurant in Bargteheide

Am zweiten Weihnachtsfeiertag waren wir mit 7 Personen dort. Ich kann nur sagen, es war sehr schlecht! Wir mussten 1,5 Std. auf unser Essen warten und wurden drei Stunden nach Ankunft wieder gebeten den Tisch zu verlassen, weil sie ihn gleich neu belegen möchten. Wir hatten gerade unseren letzten Schluck Espresso getrunken. Das Essen schmeckte durchweg nach NICHTS - die Klöße, Bratensauce, Chonton Sauce und der Rotkohl waren völlig geschmacksneutral. Der Gänsebraten bestand aus einer Keule, ziemlich fade im Geschmack, wie auch die halbe Ente. Wobei man sagen muss, dass bei der halben Ente das Bruststück fehlte. Wo war es ? Waren es eventuell China-Enten, die billig vorgegart importiert und dann nur noch in der Friteuse erhitzt werden? Beim Karpfen blau wurde einmal ein Kopfstück und einmal ein Schwanzstück serviert. Der Glückliche andere Gast, der zweimal das Mittelstück bekam...... Geschmacklich war der Karpfen allerdings okay. Beim Schweinefilet wurde der Tomatensalat völlig vergessen - schade. Die Zimtpflaumen als Dessert waren simple Pflaumen aus dem Glas, einfach ein wenig erwärmt. Das Walnusseis dazu war sehr lecker.

Preislich befindet sich das Utspann im mittleren Preisniveau. Für diese miserable Qualität ein viel zu hoher Preis. Meine Gäste waren enttäuscht. Ob ich an einem Feiertag nochmal ins Utspann einladen würde?...

Wir waren seit längerer Zeit mal wieder zum Brunchen im Utspann. Der Service war freundlich und trotz des voll ausgebuchten Lokals sehr schnell. Die Auswahl am Buffet war gigantisch und alles war sehr lecker. Der Fokus liegt hier definitiv eher im Bereich des Mittagessens, als beim Frühstück, aber es ist ganz sicher für jeden etwas dabei. Preis Leistung stimmt hier aus unserer Sicht zu 100%.

Kleine Minuspunkte/Verbesserungsvorschläge:

Ich kann verstehen dass das Restaurant möglichst ausgebucht sein soll, allerdings wären 1,2 Tische weniger aus Sicht des Gastes schön. Wir saßen alle sehr dicht an dicht und man musste sich ziemlich durch den Raum schlängeln um von A nach B zu kommen. Ein bisschen mehr Freiraum und damit auch akustische Ruhe um den eigenen Tisch wäre schön (betrifft den Bereich rund um den Tresen)

Der erste Ansturm auf das Buffet zwischen 11 und 11:30 Uhr war enorm und mit langen Wartezeiten / Schlange stehen verbunden. Vielleicht kann man die Tische hier etwas versetzt vergeben? Einen Teil um 11 und den anderen um 11:15/11:30? Das würde den Ansturm vielleicht ein bisschen entzerren.

Mit minimalen Verbesserungen wären es 5...

Bruchbuffet ist sehr vielseitig mit leckeren Speisen, sowohl für Frühstück, warme Speisen und Nachtisch. Das Obst ist frisch, das warme Essen schmackhaft, bürgerlich/ deftig. Beim Frühstück vermisst man nichts von Fisch, Aufschnitt, Nutella zu Cerealien. Der Service ist nett, teilweise gestresst bei den großen Andrang, hier könnte man öfter oder auch überhaupt nach Getränkewunsche fragen können. Der Raum fürs Buffet ist knapp und man muss Zeit zum warten mitbringen. Es bildet sich immer eine Menschenschlange. Da es nur einen Zugang für alles gibt muss man hier auch warten, wenn man warm essen möchte, obwohl alle vor einen nur zum Frühstücksbuffet möchten. Ein großer Andrang spricht vielleicht auch für die Qualität, eine Verbesserung wäre aber...