Deister Alm — Restaurant in Barsinghausen

Man fühlt sich als Gast nicht wirklich willkommen, der Service ist grenzwertig (Kinderstuhl erfragt, musste man selbst im Innenbereich suchen, statt ihn freundlicher Weise zu bringen), kein Blickkontakt mit einer der erfahrenen Servicekräfte, das junge Personal war aber freundlich und bemüht! Die Frage, ob man Kartoffelsalat gegen Pommes tauschen könnte hat den Servicekollegen zum Schwitzen gebracht und es wurde verneint, weil: jetzt kommt‘s… An diesem Tag geschlossene Gesellschaft im Innenraum war und der Koch daher keine Abweichungen der Karte zulässt! Mein Lebensgefährte hatte Currywurst mit Pommes bestellt! Ich wies dann darauf hin, dass mehr Pommes frittieren kein Mehraufwand sei! Er ist daraufhin in die Küche gegangen um zu erfragen ob es möglich sei! Sorry, aber das ist sooooo lächerlich da ein Problem draus zu machen! Und das ist kein Vorwurf an den Kellner, sondern an die offenbar getätigten Anweisungen aus Küche und Serviceleitung! Der Backfisch ist ziemlich offensichtlich baugleich mit dem von Aldi und Co! Sorry, dafür dann über 13€ ist doch ein Witz! Und nichtmal ne Scheibe Gurke oder so dazu… Currywurst und Pommes waren ok! Und die Lage und der Ausblick ergeben gut gemeinte 2 von 5 Sternen!

Also in Summe: Man fühlt sich unwohl, nicht willkommen, unflexibler Service (es war ein Kampf an die Pommes zu kommen), Kinderstuhl selbst suchen und rausholen, usw!

Wir waren vor Kurzem in Bayern! Was sich hier Alm schimpft, sollte da mal ne Schulung machen! Schwer haben es in diesen Zeiten wohl alle, aber wer so wenig bemüht ist, der braucht sich nicht wundern wenn irgendwann die Besucherzahl einbricht! Ein bisschen mehr Freundlichkeit, Herzlichkeit, Lächeln und Bemühung! Dann ist das Essen nur einer von wenigen Kriterien! Man könnte dort soooo viel mehr daraus...

Einmalige Location mit gutem Ausblick und nettem Service, der Rest leider maximal durchschnittlich.

Als passionierte Biertrinker und Liebhaber der bayerischen Küche und Lebensart wollten wir dem Lokal nun endlich mal einen Besuch abstatten.

Der Service war aufmerksam und zuvorkommend. Die Atmosphäre in Ordnung, wenn auch nicht außergewöhnlich.

Leider wurde das Bier „Augustiner Edelstoff“ gegen eine mittelmäßige Alternative ausgetauscht. Nicht so schlimm, wenn man die Karte wenigstens angepasst hätte. Wir sind ursprünglich nur des Bieres wegen angereist.

Die Karte ist angenehm klein, was im Normalfall für ausgesprochene Frische und Qualität steht. Leider waren unsere Speisen maximal durchschnittlich. Als Liebhaber bayerischer Küche muss ich sagen, dass ich manche Gerichte zu Hause selbst besser zubereitet hätte. Dem Obazda fehlte es gänzlich an Kümmel. Die „Röst“Kartoffeln haben wie gekocht geschmeckt.

Die Kässpätzle wie auch die anderen Gerichte waren sehr fad geschmeckt. Man hatte ein wenig das Gefühl, dass die Gastwirte bzw. Köche selbst noch nie in einem Wirtshaus in Bayern oder Österreich gespeist haben. Das Essiggemüse zum Sauerfleisch und dem Obazda passt überhaupt nicht und war darüber hinaus auch noch Konservenware oder aus dem Glas, also Fertigprodukt. Schade. Die Laugenstange zum Obazda wurde geliefert nachdem wir fertig waren.

Was ich auch schade finde ist, dass es nichtmal Papier und Buntstifte für Kinder gibt und auch kein WLAN.

Alles in Allem ein Lokal mit toller Aussicht und einem tollen Kinderspielplatz. Leider trotz kleiner Karte mit nur durchschnittlicher Küche. Als kleines Gegenstück dazu: Das Restaurant zum Dorfkrug in Bredenbeck spielt hier im Vergleich (ebenfalls Deutsche und Österreichische Küche) in einer ganz...

Ein Top Ausflugslokal, aber …..

…. um ein gepflegtes Essen dort zu genießen, sollte man nicht unbedingt an einem Sonntag und schönem Wetter, dort hingehen. Denn dann ist die „Deister Alm“ mit Gästen total überlaufen und man muss viel Glück haben, um noch einen freien Tisch zu bekommen.

Schade eigentlich, da vom Ambiente hier alles stimmt, was man sich von einem urigen Wirtshaus mit bayrischem Flair vorstellt. Ergänzt wird dies alles, durch einen sehr großen Biergarten und einer am Haus umlaufenden Holz-Veranda, wo man bei schönem Wetter sehr gut sitzen kann.

Wir waren nach einer Sonntags-Wanderung hier eingekehrt und wollten uns zur Belohnung ein Mittagsessen gönnen. Bereits draußen waren fast alle Tische besetzt und im Restaurant bekamen wir nur durch Zufall noch zwei Sitzplätze gegenüber der Theke, mit Blick auf die leckere Kuchenbar (siehe Foto).

Da uns gesagt wurde, dass mit längeren Wartezeiten aus der Küche zu rechnen ist, bestellten wir uns, aus der Tagesempfehlung eine „Große Terrine Kürbiscremesuppe mit geräucherter Entenbrust“ für 6,90 €. Als Getränk haben wir uns, das (für uns) sehr leckere Dunkle Augustiner Bier, aus der ältesten Brauerei Münchens bestellt, welches wir hier im Norden sonst nicht so einfach bekommen.

Um uns herum war an diesem Tag (zur Mittagszeit) Hektik pur. Mit insgesamt sechs Bedienungen versuchte man einigermaßen, die Wünsche der Gäste zu erfüllen. Mit Wohlfühlatmosphäre, die wir schon brauchen, hat dies alles nichts mehr zu tun.

Dafür war aber unsere „Kürbiscremesuppe“ (siehe Foto) ausgezeichnet, sehr gut abgeschmeckt oder einfach köstlich und kann somit von uns, zu 100% weiterempfohlen werden.

Wir werden wiederkommen, aber zum Essen bestimmt nicht wieder an...