Zur Linde - Martin Lang — Restaurant in Bechhofen

Hier präsentiere ich unser Sonntagsessen, bestehend aus einer Hochzeitssuppe und drei Hauptgerichten: Zu jedem der Gerichte bekommt man in der Regel einen kleinen Salat der absolut frisch ist und ergänzt wird durch geriebene Karotten, teilweise Kreatur oder Rettich - was gerade verfügbar ist - und hier z.B. dekoriert mit Radieschen. Alle Gerichte bekommt man normalerweise auch als Senioren-Portion, dies kann nur dann schwierig sein, wenn eine Komponente des Hauptgerichtes nicht teilbar ist oder nicht kleiner verfügbar ist. D.h. beim Fisch wird deshalb erst in der Küche gefragt, das hat aber bis jetzt immer geklappt. Eine Schäuferle dürfte hingegen schwierig werden, da dies keine entbeinte Portion ist sondern am Knochen serviert wird... Sehr schön ist hier, das man so unglaublich viele hausgemachte Dinge, anstatt Convenience-Produkten bekommt. Z.B. Spätzle, Kartoffelsalat, Kartoffel-Klöße, Semmelknödel (wenn verfügbar), Suppen-Einlagen, tlw. Nudeln, usw. Genau dafür gehe ich Essen und bezahle Geld! Und das ist hier noch nicht einmal teuer - im Gegenteil, wir bewegen uns eher im gemäßigten mittleren Preissegment. Für die Art unseres Sonntagsessens, schaut doch bitte kurz die Bild-Unterschriften an (Schweinemedaillons mit Pfifferlingen, Kabeljau mit Pfifferlingen und Kalbsschnitzel mit...

Typisch ländlicher Gasthof, sehr freundliche Bedienung, saubere Sanitäranlagen und ein gutes Angebot an Speisen. Die Speisen waren in Ordnung, jedoch hatte ich ein kleines Salzproblem. Während mein paniertes Karpfenfilet wohl zu wenig gesalzen wurde, machte dies der überwürzte Kartoffelsalat wieder wett. Jeder bekommt 2 Chancen bei mir und werde das Lokal auf jeden Fall erneut besuchen. Die Speisen meiner Kollegen waren nämlich in Ordnung und bei dem Sauerbraten und Kalbsrahmbraten gab es nichts...

Wir fahren jedes Jahr unseren Wohnwagen zum Händler zum Check und freuen uns immer auf ein leckeres Abendessen in dieser Wirtschaft. Mein absoluter Favorit ist Lende mit Butterspätzle - einfach ein Traum. Die Inhaber und das Personal ist sehr nett und aufmerksam. In der kleinen hauseigenen Metzgerei kann man noch schnell was einkaufen und das nächste Frühstück ist gesichert. Montag ist Ruhetag. Wir freuen uns schon drauf, wenn wir unseren Wohnwagen abholen und wir wieder dort...