Zur Pumpe Beckum — Restaurant in Beckum

Ich habe das Restaurant "Zur Pumpe" in Beckum besucht und möchte meinen Eindruck teilen. Das Ambiente ist wirklich ansprechend und lädt zum Verweilen ein. Die Einrichtung ist stilvoll und gemütlich, jedoch war es aufgrund der vollen Auslastung recht laut, was den Aufenthalt etwas weniger entspannend machte.

Die Vorspeise war hervorragend und hat einen sehr guten Eindruck hinterlassen. Als Hauptgang hatte ich den Grillteller, der geschmacklich auf ganzer Linie überzeugte. Das Fleisch war zart und gut gewürzt, und die Beilagen – Pommes und Djuvec-Reis – waren perfekt aufeinander abgestimmt. Insgesamt ein wirklich leckerer Hauptgang, den ich nur empfehlen kann.

Leider hat der Nachtisch den positiven Eindruck etwas getrübt. Nach einer Wartezeit von etwa einer Stunde wurde ein Dessert serviert, das aus einer Art Erdbeere mit Sahne und Tortenboden bestand. Es wirkte jedoch leider wie ein Fertigprodukt aus dem Supermarkt und konnte geschmacklich nicht überzeugen. Hier hätte ich mir mehr Frische und Kreativität gewünscht.

Ein weiterer Punkt, der verbesserungswürdig ist, ist der Service. Die Bedienung war zwar freundlich, aber nicht sehr aufmerksam. Es dauerte häufig recht lange, bis wir die Möglichkeit hatten, weitere Bestellungen aufzugeben. Zudem gab es eine Verwechslung bei den Getränken: Statt der bestellten Cola Zero wurde Cola serviert. Ein Vorschlag zur Verbesserung wäre, der normalen Cola eine Zitrone beizufügen, um solche Missverständnisse leichter erkennen zu können.

Zusammenfassend würde ich das Restaurant als solide bewerten, allerdings mit Schwächen im Service und bei der Nachspeise. Die Küche hat Potenzial, und das Ambiente überzeugt, aber für ein rundum positives Erlebnis sind noch einige...

Zwei Besuche, zwei Eindrücke. Beim ersten Mal vor einem Jahr war alles fein. Zwei sehr gut gebratene unterschiedliche Steaks, mit feiner Gewürznote abgeschmeckt, dazu gute Beilagen und ein sehr reichhaltiges Salatbuffet. Gestern war dann so ein wenig der Wurm drin. Dass das Essen mit Personalauafall erst nach über 90 Minuten gekommen ist, hätten wir hingenommen, es wäre allerdings super gewesen, wenn man uns zwischendurch mal eine realistische Einschätzung gegeben hätte (5 Minuten Verspätung angekündigt, 25 Minuten hat es dann noch nach bereits 60 Minuten ohne Kommunikation gedauert). Das Essen hat leider (außer das Steak, das war nach wie vor grandios gebraten, das Salatbuffet war toll) total nachgelassen. Das Stroganoff war trocken gebraten und versalzen, die Gorgonzolasauce hatte bereits Haut gebildet, die Nudeln fertig und die raffinierte Würzung vom letzten Besuch fehlte komplett. Als Entschuldigung gab es ein kleines Dessert aufs Haus, das hat dann zumindest dafür gesorgt, dass wir nicht komplett enttäuscht würden.

Fazit: hätte der Service zwischendurch mal kommuniziert, dass es länger dauert (bei allen anwesenden Gästen), hätte man über das Essen noch hinwegsehen können, so fehlt inzwischen zum wirklich guten ersten Eindruck mindestens ein weiterer Stern auf allen Ebenen. Nächstes Mal gibt's...

Was soll ich sagen - es war mal besser wenn auch nicht sensationell, aber es war anfangs ok. Samstag sind wir mal wieder dort gewesen und wurden maßlos enttäuscht! Wie kann man Samstagabend außer Buffet nur ein Gericht aus der Karte anbieten und dieses auf Personalmangel zurückführen? So voll ist es nicht gewesen 😉

OK, haben wir gedacht - dann Buffet statt noch einmal woanders hinzufahren, was leider ein großer Fehler gewesen ist. Essen kalt und Geschmack hatte es auch nicht.

Wir wissen, daß es nicht immer einfach ist, gutes Personal zu finden - aber das kann für unser Erlebnis am Samstag nicht der Hauptgrund sein. Es ist sehr schade, daß es so ist wie es jetzt dort ist. Wie oben gesagt - aus einmal OK, nun nichts mehr für uns! Bei uns war es erstmal das letzte Mal, daß wir dort gewesen, was letztendlich auch an der Verabschiedung liegt.

Egal, wir wünschen den Inhabern viel Erfolg bei der Suche nach Mitarbeitern - vllcht wird es...