Convivo Restaurant/Café/Galerie — Restaurant in Bergen auf Rügen

Amazing place! 🌟 Serving superior fine dining in a cosy, warm fireplace room and a beautiful outdoor area. The location feels special, with an artist gallery nearby adding to the charm. Josef creates extraordinary food, bringing Austrian cuisine with a modern touch, adapting to the region, and serving local fish of the highest quality. His extraordinary barbecue events and special tapas nights are a real highlight. Marion is a heartfelt and welcoming host, making every visit feel personal. A true gem – highly recommended!...

Es ist ein kleines Restaurant/Café. Angeschlossen (also dazugehörend) ist eine Galerie. Ich habe die nur von außen betrachtet. Man kann sie aber jederzeit (Öffnungszeit) besuchen, wenn man sich im Restaurant/Café meldet. Die angebotenen Speisen und Getränke sind stark an Österreich angelegt. Es gibt Kaiserschmarren und ähnliche Angebote. Weil die Plätze sehr beschränkt sind ist es absolut notwendig zu reservieren. Dazu kommt, dass die Öffnungszeiten/Tage ebenfalls eingeschränkt sind. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Die Speisekarte ist nicht sehr umfangreich, dass ist jedoch kein Makel. Alle Gerichte/Speisen werden gut beschrieben und sind ausreichend. Das Weinangebot ist durchaus reichlich, aber auch alles andere an Getränken ist vertraten. Die Auswahl an Whisky ist fein. Entsprechende Gläser für (Single)Malt Whiky habe ich gesehen. Dafür einen Daumen hoch. Wir werden auch nochmal einen Abend mit Essen dort verbringen. Ich kann jetzt aber auch schon sagen, dass ich sehr angetan war und das Restaurant/Café...

Wir hätten auch gerne das von den meisten gelobte gute Essen probiert. Leider saßen wir längere Zeit draußen ohne dass die Kellnerin, die mehrfach aus und ein ging, jedoch keine neuen Bestellungen aufnahm, uns bediente. Wir bemerkten, dass noch weitere Kunden nicht zu einer Bestellung kamen. Nachdem ich drinnen gefragt hatte, kam sie endlich, nahm von verschiedenen Tischen die Bestellung auf, bei uns jedoch nicht. Parallel kam, ich vermute die Chefin auch und brachte etwas zum Nachbartisch. Sie kam nun endlich zu unserem Tisch. Anstelle unsere Bestellung aufzunehmen, fragte sie mich, ob neben meinem Stuhl eine Pflanze auf dem Boden stehen würde und bat mich, ihr diese zu geben. Freundlich war sie nicht, verwies bzg. der Bestellung auf die junge Kollegin, die augenscheinlich neu war und stellte die Pflanze genau dort auf den Tisch, wo dieser schmutzig war. Schade, ich denke, es würde auch anders gehen. Nach diesem Highlight nach etwa 20 minütigem warten, entschieden wir uns, zugehen und wir waren nicht...