Gasthaus Lamm Birkenweissbuch — Restaurant in Berglen

Ich hätte auf meinen Arbeitskollegen aus Oppenweiler hören sollen DER GEHT SHON SEIT JAHREN nicht mehr in s Lamm

Dem Wirt läuft der Rotz die backen hinauf

Aber der reihe nach

meine Familie wollte am 24 .9. mit ca 8-10 Personen eine Feier abhalten und gut essen da war schnell das Lamm in Birkenweisbuch bzw die Rose in Asperglen ausgemacht am Freitag waren wir zum Testessen im Lamm; alles soweit I.O. ; alles in Ordnung[ und ich habe noch 3€ Trinkgeld gegeben; im Nachhinein bereue ich es....... daraufhin haben wir uns entschieden die Feier im Lamm abzuhalten, also auf zum Reservieren am Mo. früh angerufen keiner da; ja ist ja auch nicht offen klar dann am Dienstagabend den 6.9 angerufen die ´´freundliche Frauenstimme`` wusste am Telefon eigentlich nicht und nach langem nachdenken und Rücksprache immer noch nicht ob in 2 1/2 Wochen für 8 Personen was noch frei ist mmmmhhhh, es war 21:30 nach langem hin und her; ich hatte mir eigendlich eine resevierung einfacher vorgestellt!! hat sie mir zugesichert das ich auf dem Handy bis 22 Uhr Rückmeldung bekomme ja oder nein es hat keiner zurückgerufen!!!!!!!!!!!!! um 22:15 habe ich dann noch mal angerufen; jetzt eine Männerstimme; der gleich Ablauf weis nicht ob noch was frei; kann nicht sagen ob das noch geht usw und so fort man muß doch als Wirt wissen ob ich Gästen zusagen kann oder nicht keine klare Aussage dann wurde er auch noch am Telefon Patzig und Pampig eienm Gast gegenüber....... was mir einfällt abends anzurufen und nach eine Reservierung zu fragen sie habe das Haus voll usw; wieder keine Aussage ja oder nein

Letztendlich: muss ich im Lamm ein halbes Jahr vorher anrufen und zu Reservieren oder was Ich kann nur jedem empfehlen das Lamm in Birkenweisbuch zu meiden geht in die Rose nach Aspeglen bzw Degenhof Winnenden Degenhof

Wir gehen jetzt in die Rose nach Aspeglen, da ist auch der Rostbraten besser und der freut sich über 300€ Umsatz Ja Lamm so kann man sich die Gäste vergraulen; aber ihr habt es ja nicht nötig bei euch läuft der Rotz die Backen hoch wie im schwäbische gesagt...

Hatte mich eigentlich schon länger auf diesen Besuch gefreut, doch leider sind wir völlig enttäuscht vom Service und teils leidet die Qualität vom Essen mittlerweile sehr.

Nun aber der Reihe nach.

Der Empfang war nett, jedoch merkte man schnell das zwei Bedienungen für einen komplett vollen Gastraum einfach zu wenig sind.

Statt Bitter Lemon pur, gab es Bitter Lemon Schorle, statt kleinem Apfelschorle ein großes Apfelschorle usw. Ok, sehen wir einmal darüber hinweg. Sollte aber trotzdem nicht vorkommen.

Die Bestellung vom Essen wurde zeitnah aufgenommen und in einer angemessenen Zeit umgesetzt. Leider war die Qualität nicht wirklich gut. Jägerschnitzel konnte man kaum essen. Fleisch war mehr als nur zäh. Einfach schlechte Qualität. Normales Schnitzel war bei manchen Personen am Tisch top, bei wieder anderen flopp.

Rinderfilet war schön medium, die Bratkartoffeln jedoch völlig verbraten und einfach nur noch hart und dunkel braun.

Höhepunkt war dann aber die Nachspeise. Drei verschiedene Karten wurden gereicht, in keiner stimmten die Preise mit den Hauptspeisekarte überein. Alle hatten andere Preise.

Später reklamierten wir dies, weil es uns bei der Bestellung nicht aufgefallen war. Außer einem blöden Kommentar der Bedienung gab es leider keine Entschuldigung. ECHT SCHWACH, vorallem dann, wenn es am Vortag wohl auch schon passiert ist.

Sollte ja nicht zu viel verlangt sein, dass die Speisekarten alle den selben Inhalt haben, vorallem im Zeitalter der heutigen PC´s, wäre dies nur ein kleinder Klick.

Im Gegenteil, die Karte landete wieder auf dem üblichen Haufen und ging an den nächsten Tisch.

So stellt man sich Service und Kundenfreundlichkeit sicherlich nicht vor.

Sicherlich unser letzter Besuch.

HÖHEPUNKT DES GANZEN: Nachdem ich freundlich die Damen und Herren auf deren Fehler, per Email, hingewiesen habe, bekam ich wenige Tage später einen Brief mit lebenslangem Hausverbot.

So stellt man sich Kundenfreundlichkeit vor !!!! Auf Kritik mit Hausverbot reagieren. Klasse. Servicewüste...

Wir sind eigentlich keine Freunde von schlechten Rezensionen aber wir sind zutiefst betrübt und möchten dies kundtun. Wir waren schon sehr oft und immer gerne im Lamm aber wurden heute sehr schwer enttäuscht und können es immer noch nicht ganz fassen. Heute war die Taufe unserer Tochter die wir wieder bei euch feiern wollten (wie auch bereits unsere Hochzeit etc.).. Beim Corona Check-In wurde ergänzend zum Impfnachweis der Personalausweis verlangt was völlig in Ordnung ist! Leider hatten der Opa und der Patenonkel unsrer kleinen Ihre Personalausweise vergessen (Impfpass und Handys hatten sie dabei). Wir verstehen das es momentan Regeln gibt und man mit „Ausnahmen“ sehr vorsichtig ist, aber die Identität der Personen konnte wie gewünscht durch Bilder, Daten etc. nachgewiesen werden (auch von der Ehefrau und dem Bruder) und es war ein Tauffest. Alle waren nachweislich Geboostert, getestet und wir hatten als Gesellschaft einem extra Raum zugewiesen bekommen. Nachdem sich die Stimmung beidseitig etwas aufgeschaukelt hat, wollte die Servicedame am Check-In den Chef dazu holen um hier eine Lösung zu finden. Es trat dann ein jüngerer Herr heran der vermutlich der Junior-Chef ist. Anstatt die Situation zu deeskalieren und eine Lösung zu finden wurde eine sehr pampige und unfreundliche Rede geschwungen! Ergebnis war das die beiden gehen mussten. Es gab keinerlei Entgegenkommen oder Verständnis! Wir sind zutiefst getroffen und dieses Erlebnis wird diesen besonderen Tag unserer Tochter, Enkel- und Patenkind auch in Zukunft noch überschatten.

Wir waren definitiv das letzte mal da. Solch ein Verhalten gegenüber Gästen hätte es beim Senior-Chef vermutlich nicht gegeben.

Corona Regeln sind da um eingehalten zu werden, es geht nur um das Verhalten...