Met up with some friends 07 Jan 2020 - one Scot, one German one Australian and a couple of dual nationality types. The staff were very professional yet discreet as we assembled in the smoking room (although only one of smokes it seemed the most comfortable ambiance). We had a big assorted pile of different steaks with various green accouterments on a huge Brett and just helped ourselves. The preparation of all this took a long time but nobody was in a hurry so that was fine. The different cuts were wonderfully prepared and presented in their diversity. Three bottles of a very drinkable red later and the last ones out cost about seven hundred and fifty Euros and their credit card machine was not functioning so it was a large wadge of cash to the fore. All in all a very memorable and...
Read moreThis place is the full package. The atmosphere is great, but was almost overshadowed by how great the food and service were. Iv'e been to quite a few places in Berlin, including those that considered themselves gourmet restaurants. This here ranks among the most exquisite meals iv'e ever had. Finally a Steakhouse that knows how to prepare bleu steak! To be quite honest with you , the meal i was served made me feel almost guilty. Like I was a pauper eating a meal reserved for a prince. This was also hands down the best service iv'e ever experienced in Germany. There's such a fine line between "too much" and "not enough" when it comes to being a waiter, and this place seems to understand the nuances of this lost art. I'll be...
Read moreFünf Sterne, wenn es ginge auch 6! Wir waren nun zum zweiten Mal am Ifa-Sonntag bei diesen Fleischprofis essen. Der Abend war ein wenig Chaotisch, das lag an einer bzw. zwei Gruppen die ihre Reservierung nicht bestätigt haben und doch erschienen sind. Nun zum wichtigsten Teil, dem Essen, dem Service, den Getränken:
Essen: Fleisch sollte hier bei jedem Gast im Vordergrund stehen, eine ganze Wand voll Reifeschränke erwarten euch. Dazu eine Karte mit unzähligen wählbaren Teilen von edlem Tier, die Steaks auf einem eigens entwickelten Grill im Restaurant zubereitet. Hier kann man sein Fleisch vom Schrank bis zum Teller verfolgen. Die Garstufen werden in perfektion getroffen und es wird nur das wertigste Fleisch verarbeitet. Das lange gereifte Mumiensteak ist ein echter Geheimtipp. Die Beilagen sind ein Traum, aber es geht ja doch in erster Linie um das Tier.
Service: Die Mitarbeiter haben Spaß an der Arbeit und auch an ihrer Spezialisierung für gutes und extravagantes Tier. Das merkt man bei Fragen zum gewählten Fleisch, der geeigneten Garstufe und allem was dazu gehört. Und selbst wer "keine Ahnung" hat tut sein bestes und Hilft wo er kann wenn mal die Hütte voll ist. Vielen Dank an Lisa die ihren Platz am Empfang verlassen hat um die Gäste zu versorgen als der Laden voll war. Hättest du nichts gesagt hätte ich dir eine gastronomische Ausbildung beurkundet
Getränke: Lasst es euch gut gehen, von hochwertigen Rotweinen über feine Weißweine bis zu diversen Bieren und dem Likör oder dem Schnaps für hinterher ist alles in bester Qualität und großer Auswahl vorhanden. Auch einige gute Whisky werden vorgehalten.
Alles in allem wieder ein perfekter Abend und schon wieder das beste Steak.
Hinweis für alle Gäste: -Einfach Lisa anrufen -Unbedingt Reservieren, Qualität ist planbar. -Reservierung bestätigen
Vielen Dank an das Team, macht ruhig so weiter.
Ich postete hier bewusst keine Fotos, der Betreiber sollte das selber entscheiden und ihr solltet noch ein bisschen die Fantasie spielen lassen können. Auf der Homepage des BeefClub ist...
Read more