Nuovo Paladino — Restaurant in Berlin

"Zehlendorf Aktuell" schreibt: Das Besondere feiern, sich kulinarisch verwöhnen lassen, eine exquisite italienische Küche genießen? Das ist möglich – im Ristorante Nuovo Paladino, das Lulcim und Nuri Haziri seit 4,5 Jahren in der Fischerhüttenstraße führen. Das Restaurant hat 74 Plätze im Freien und 74 im Innenraum.

Keine Frage: Drinnen sieht es nobel und chic aus. Aber solange das Wetter noch mitspielt, sollte man lieber im Garten Platz nehmen, der von einer Hecke sehr schön von der Außenwelt abgegrenzt wird. An den rustikalen Tischen mit den rotweißen Tischdecken fühlt man sich sofort wie in „bella italia“.

Im Nuovo Paladino gibt es Pizza aus dem Steinofen, viele Pasta-Gerichte, frischen Fisch und einige Fleischgerichte vom Grill, darunter auch saftige Black Angus Steaks. Es lohnt sich allerdings, die Karte zu ignorieren. Gern präsentiert das Team eine kleine Schiefertafel. Hier werden von Hand aktuelle Gerichte notiert, die nur in der aktuellen Woche verfügbar sind und sich an dem orientieren, was der Markt frisch hergibt.

Hier finden sich erlesene Gerichte wie etwa Baby-Calamari mit Kräutern pikant auf Rucola als Vorspeise angerichtet, Tagliolini Tartufo direkt am Tisch im Parmesanlaib zubereitet oder Seeteufel-Medaillons in Butter-Salbaisauce mit Gemüse und Kartoffeln. Oder wie wäre es mit einem Wild-Fasanenbrustfilet mit grünem Pfeffer in Cognac-Rahmsauce? Auch die Desserts können sich sehen lassen. Frische Feigen auf Orangensauce mit Pfeffer und Vanilleeis sind eine Sünde wert. Wir haben uns im Nuovo Paladino sehr erfolgreich verwöhnen lassen – es ist unser gastronomischer...

Manchmal sollte man doch negativen Rezensionen glauben ... Ich war heute zum ersten und letzten Mal in diesem Restaurant. Die Terrasse ist wirklich schön. Schade, dass der Rest so gar nicht stimmte!

Auf der Tageskarte stand Spargel mit Kartoffeln und Parmaschinken für knapp 17 Euro, in der normalen Karte zum gleichen Preis Tagliatelle mit Lachs und Tomaten. Ich fragte den Kellner, welches Gericht er mir empfehle. Er sagte, er könne ja einfach etwas Spargel auf die Nudeln mit Lachs machen. Den Vorschlag fand ich gut. Am Ende standen dafür dann knapp 22 Euro auf der Rechnung, obwohl beide Gerichte den gleichen Preis hatten und der Teller nur die maximal in Summe zwei Stangen Spargel nicht voller war. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmte durch den Aufpreis gar nicht bei diesem Gericht!

Beim empfohlenen Cassata mit Mandeln biss ich auf Plastik, das ich auch auf den Teller legte. Ich wies den Kellner daraufhin und er sagte, dass es daran liege, weil es in Plastikfolie gerollt werde. Er wolle es der Küche sagen. Auch dafür stand der volle Preis auf der Rechnung. In anderen Restaurants hätte man das Eis von der Rechnung genommen. Diesen Hinweis konterte der Kellner damit, dass der Chef nicht da sei und er nicht die Befugnis habe. Nächstes Mal gehe ich dann lieber wieder ins Il Brunello. Da wäre einem so etwas garantiert...

Vor ein paar Tagen durften wir unser Hochzeitsdinner mit einem fantastischen 4-Gänge-Menü im Nuovo Paladino feiern – und es war einfach perfekt!

Als Vorspeisenplatte wurden zu Beginn Vitello tonnato, gegrillte Calamari und Carpaccio serviert. Später konnten wir unsere eigens bestellte Torte von Cake Artist bei Cappuccino, Espresso oder Kaffee nach Wahl genießen.

Am frühen Abend wurde dann das durchweg sehr schmackhafte 4-Gänge-Menü gereicht, bestehend aus:

Rote-Bete-Gnocchi

Zitronensorbet (sehr erfrischend!)

Saltimbocca alla Romana

Dessert nach Wahl z.B. Mascarpone mit Erdbeeren

Die Weinempfehlung vom Haus passte hervorragend dazu. Besonders begeistert waren wir vom aufmerksamen Service der Kellner, die den gesamten Tag über für eine rundum angenehme Atmosphäre sorgten und jeder Zeit ansprechbar für uns waren.

Auch die Beratung vom Inhaber im Vorfeld war sehr professionell, kompetent, herzlich und mit tollen Empfehlungen, die genau zu unseren Vorstellungen gepasst haben. Das stilvolle Ambiente des Restaurants und die überdachte Sonnenterasse hat unsere Feier perfekt abgerundet.

Vielen Dank für diesen unvergesslichen Tag! Wir kommen sehr gerne als...