Restaurant Fabio`s Netzroller — Restaurant in Bernkastel-Kues

Die Speisen waren preislich in Ordnung und qualitativ wirklich gut. Doch all das spielt keine Rolle, wenn man gleichzeitig erleben muss, wie respektlos, aggressiv und unverschämt der Chef dieses Hauses mit seinen Gästen umgeht.

Ich bin frisch operierter Herzpatient mit einer offenen Brustbein-OP. Lachen oder Husten bedeutet in dieser Phase starke Schmerzen, und oft wirkt mein Lachen eher wie ein schmerzverzerrtes Stöhnen. Statt Verständnis dafür zu haben, wurde ich vom Chef offen beleidigt, herablassend behandelt und aggressiv angegangen. Sein Verhalten war nicht nur unprofessionell, sondern schlicht menschenverachtend.

Als ich ihn aufforderte, sich für sein Benehmen zu entschuldigen, reagierte er nicht etwa einsichtig, sondern noch aggressiver. Empathie? Fehlanzeige. Respekt? Nicht vorhanden. Ein solches Verhalten ist in einem Restaurant absolut inakzeptabel – egal wem gegenüber, erst recht gegenüber einem Patienten, der sich gerade in einer schweren Genesungsphase befindet.

Dieses Erlebnis war beschämend, verletzend und für mich als Gast schlicht untragbar. Dass so jemand in einem Umfeld arbeitet, in dem zahlreiche Reha-Patienten aus den umliegenden Kliniken verkehren, halte ich für einen Skandal.

Mein Fazit: So gut die Küche auch sein mag – dieser Ort ist für Menschen, die sich in einer gesundheitlich schwierigen Situation befinden, absolut ungeeignet. Ich kann nur mit Nachdruck davon abraten, dieses Restaurant zu besuchen. Wer Respekt und einen würdevollen Umgang erwartet, wird hier...

Meine Familie und ich waren am 01.02.25 im Fabio's Netzroller essen. "Das Essen war allenfalls mittelmässig." "Geht so." "Gar nicht mal so gut." Das sind allegar wortwörtlichen Äusserungen meiner Familie. Ich als Veganer habe normalerweise nie Probleme, in einer Pizzaria etwas essbares für mich zu finden. Meistens bestelle ich mir eine Gemüse-Pizza ohne Käse. Hier war ich allerdings ziemlich lost, da man hier Eier im Pizzateig verarbeitet. Alternativ musste ich mir eine glutenfreie Pizza bestellen, welche keine Eier enthielt (mir ist bis heute der Zusammenhang von "glutenfrei = ohne Eier" ein Rätsel). Besagte Pizza war absolut ungeniessbar: der Boden ultradünn, dafür hart wie Stein und geschmacklos wie Pappe. Sogar das Grillgemüse schmeckte völlig fad; ein echtes Kunststück. Kritik wird von den Mitarbeitern nicht angenommen. Stattdessen wird lieber zickig und äusserst destruktiv reagiert. Eine Alternative zur glutenfreie Pizza hätte es für mich nicht gegeben, ausser Nudel mit Tomatensauce. Sorry, aber da bleib ich doch lieber daheim und mach mir Miracoli; die schmecken mit Sicherheit auch 100 mal besser, als Nudel mit Tomatensauce in diesem Restaurant. Der Service liess insgesamt auch sehr zu wünschen übrig. Der Einrichtungsstil war 0815 und abgerockt. Ich bin überrascht, dass sich so ein Restaurant überhaupt hält, bei der Anzahl an stylischen, hippen und fabelhaften Restaurants, die es so auf dem...

Nach der etwas pampigen Antwort auf die Frage, ob es sich aufgrund der Speisekartengestaltung außerhalb des Gebäudes und zwei getrennte Restaurants handelt, was verneint wurde, entschieden wir uns dafür, zwei Gerichte zum mitnehmen zu bestellen. Nach angemessener und üblicher Wartezeit bezahlten wir die Lasagne und das Jägerschnitzel und traten schließlich den Heimweg an. Das einzig positive vorab angemerkt ist, dass die Gerichte gut heiß waren, sodass diese angenehm von der Temperatur her nach 15 km Fahrt verzehrt werden konnten. Leider mussten wir dabei feststellen, dass beide Soßen einen faden und undefinierbaren Geschmack aufwiesen, was darauf schließen ließ, dass es sich hierbei um billigste Großmarktfertigprodukte handelte. Wir waren sehr enttäuscht. Die Nudeln wurden als ,,hausgemacht

vor Ort schriftlich angepriesen, waren aber in der Realität ebenfalls Fertigware vom Großlieferanten. Das Schnitzel kostete 10,50 EUR und die Lasagne knappe 7,00 EUR. Unseres Erachtens wäre für das Schnitzel bei der gelieferten Qualität 6,50 EUR angemessen und bei der Lasagne 4,50 EUR. Aufgrund der unseres Erachtens stattgefundenen Verbauchertäuschung, sollten sämtliche betreffende Gerichte entsprechend mit einem Vermerk ,,Fertigprodukt