Burger Route 61 — Restaurant in Bielefeld

Mein liebes Burger Route 61,

ich wollte dir unbedingt diesen Liebesbrief schreiben, um meine aufrichtige Begeisterung und Zuneigung für dich auszudrücken. Unser Besuch bei dir war nicht geplant, sondern kam zustande, weil unser gewohnter Burgerladen unerklärlicherweise geschlossen hatte. Doch diese zufällige Entdeckung sollte sich als echter Glücksfall erweisen.

Vom ersten Moment an wurden wir von deinem freundlichen und hilfsbereiten Service herzlich empfangen. Sie halfen uns, das reichliche Angebot zu überblicken und standen geduldig für unsere Fragen zur Verfügung. Ich entschied mich für die normale Version eines Burgers mit Barbecue Sauce, begleitet von den köstlichen Home Fries. Und die Kombination mit der Burger Sauce war einfach unschlagbar - umwerfend lecker! Als Krönung bestellte ich noch eine Portion Guacamole für meine Home Fries, und ich muss sagen, es war eine himmlische Ergänzung.

Der Burger selbst war ein absoluter Höhepunkt unseres Besuchs. Mit seinem saftigen Fleisch und den perfekt abgestimmten Zutaten konnte er ohne Zweifel mit vielen anderen Burgerläden mithalten - vielleicht sogar noch mehr! Es fällt mir schwer, auch nur den kleinsten Kritikpunkt zu finden. Wenn überhaupt, vermisse ich vielleicht einen Doctor Pepper Vanilla Float, um das Geschmackserlebnis zu perfektionieren, aber das ist wirklich meckern auf höchstem Niveau.

Was ich auch sehr schätze, ist die Möglichkeit, über die Burger Route 61-App vorzubestellen oder sich das Essen liefern zu lassen. Wir entschieden uns jedoch, vor Ort zu essen, und es war ein wahrer Genuss. Die Atmosphäre und das Ambiente in deinem Restaurant sind einfach wunderbar.

Abschließend möchte ich sagen, dass jeder, der es versäumt, sich sofort einen Burger von dir zu holen, sich selbst im Grunde um ein kulinarisches Erlebnis bringt. Du bist ein Juwel unter den Burgerläden, und ich kann es kaum erwarten, wiederzukommen, um weitere Gaumenfreuden bei dir...

Zu erst einmal größtes Lob an die freundliche und zuvorkommende Dame die uns bedient, betreut und bei der Entscheidung der Burger geholfen hat, und uns sogar eine Kostprobe des "Sloppy Joe's" gegeben hat, das ist nicht selbstverständlich und hat uns sehr gefreut. Die große Auswahl an verschiedenen, ausgefallenen Burgern hat uns erstmal etwas überfordert, aber eher weil direkt sehr viele dabei waren die uns gefallen haben. Auf Grund der Location ist es bei Minusgraden leider doch etwas frisch um dort länger ohne Jacke zu verweilen, Heizstrahler haben aber ihr bestes getan. Die Pommes waren intensiv gewürzt, dürften für meinen Geschmack aber noch eine Weile länger frittiert werden, da sie leider wenig knusprig waren. Mir persönlich war der Bun außerdem etwas zu kalt, bzw könnte auf irgendeine Weise noch etwas mehr getoastet werden, da es sonst etwas trocken ist. Ich persönlich mag saftige, triefende Burger und davon hatte ich beim Pulled Pork Burger etwas mehr erwartet, aber das ist immer Geschmackssache . Wir kommen auf jeden Fall wieder um uns noch weiter durch die Karte zu probieren und da wir sicher sein können, dass man dort bestens bedient und...

Leider konnte das Essen insgesamt nicht überzeugen. Wir hatten zum mitnehmen einen Cheeseburger, Texas Burger, Curly Fries und eigentlich Bratkartoffeln. Der Texas Burger war wirklich in Ordnung, viel Sauce, viel Bacon, diesen alleine würde ich 3,5 Sterne geben. Der Cheeseburger war leider wirklich nicht gut, das Fleisch war deutlich zu lange gegrillt worden und dadurch nicht nur sehr trocken sondern auch schon eine sehr harte Konsistenz, 1 Stern hierfür. Curly Fries waren deutlich zu lange frittiert worden, obwohl ich eigentlich sehr knusprige Fries mag. Hier war jedoch deutlich übertrieben worden, 1,5 Sterne. Die bestellten Bratkartoffeln wurden am Telefon unkommentiert aufgenommen und im Restaurant selbst wurde dazu auch nichts mehr gesagt. Bekommen haben wir jedoch Potato Wedges. Hier waren wir leider enttäuscht, auch wenn die wedges geschmacklich gut waren. Insgesamt würde ich das Lokal mit 1,5 Sternen bewerten. Die Mitarbeiter waren sehr nett und auch die Einrichtung des Lokals überzeugt, jedoch kann dies leider nicht vom Essen behauptet werden. Vielleicht war dies nur ein unglücklicher Zufall, daher bildet euch gerne...