Salvador Marin-Martinez — Restaurant in Bielefeld

Kulinarische Perfektion und herausragender Service – ein echter Geheimtipp in Bielefeld

Anlässlich einer Taufe waren wir im Restaurant Salvatore in Brackwede zu Gast – und unser Erlebnis dort war schlichtweg außergewöhnlich. Schon die Vorspeise begeisterte uns: zart gekochtes Kalbfleisch, serviert mit einer raffinierten Thunfisch-Zitronen-Sauce und verfeinert mit Kapern. Eine Geschmackskombination, die wir so noch nie zuvor erlebt hatten – ein wahres kulinarisches Highlight.

Neben der hervorragenden Küche beeindruckte uns vor allem das Personal. Die Kellner waren von einer Aufmerksamkeit und Freundlichkeit, die ihresgleichen sucht. In ganz Bielefeld haben wir noch nie einen derart zuvorkommenden Service erlebt. Besonders ein Kellner blieb uns in Erinnerung: Er sprach mit so viel Überzeugung und Leidenschaft über das Restaurant, dass wir zunächst annahmen, er sei der Inhaber. Ein solches Engagement ist unbezahlbar und spricht für die außergewöhnliche Qualität dieses Hauses.

Alles in allem ist das Salvatore ein wahres Juwel der Bielefelder Gastronomie. Die erstklassige Küche und der herausragende Service machen den Besuch zu einem Erlebnis, das an einen Kurzurlaub erinnert. Dieses Restaurant ist ein echter Geheimtipp und absolut...

Ich habe eigentlich nur gutes von diesem Restaurant gehört und wollte deswegen mit meinen 3 Freunden dort ein leckeres Steak essen.

Vorab, zum Essen, Service wie auch Ambiente kann ich nichts sagen!

Die Bewertung resultiert deswegen weil, ich vor über 1 Woche online ein Tisch reservieren wollte. Nach 3 Tagen ohne Bestätigung habe ich es telefonisch versucht. Nach mehrfachen Versuchen habe ich es an Tag 5 geschafft jemanden zu erreichen. Man hat mir aufgrund eines anstehenden Events versprochen, mir am nächsten Tag Bescheid zu geben. Bis Heute habe ich keine Antwort erhalten.

Ich weiß, dass die ich nicht der einzige bin und die guten Personen auch noch ihr Geschäft führen müssen, aber über 1 Woche ohne eine Antwort ist für mich persönlich unzumutbar.

Heute bei Argentina Bielefeld angerufen und sofort ein Tisch für 4...

Eins möchte ich vorwegnehmen, das Essen hat uns allen gut geschmeckt. Die Auswahl ist groß und es ist für jeden was dabei. Warum dann nur 3 Sterne? In dem Lokal sind die Wartezeiten für uns zu lang gewesen. Es hat z.B. eine ganze Weile gedauert bis uns die Speisekarte ausgehändigt wurde. Diese war dann auch relativ schlecht zu lesen aufgrund der Schriftart. Außerdem gab es nicht genügend Karten für alle. Die Preise für die Gerichte sind etwas zu hoch. Da sollten schon 10-20 % weniger verlangt werden. Bei der Maschine zum Schneiden des Schinkens, sollte sich der Inhaber eine bessere Lösung ausdenken, was mit den Resten geschieht. Es war wirklich einzigartig sowas zu sehen. Insgesamt aber schon eine...