War lediglich beim Weingut Hildegardishof in Bingen um Wein zu holen. Habe mir natürlich vorab einige Rezessionen und Meinungen eingeholt sowie Infos über die Geschichte (auch namhafte Prominenz war hier zu Gast) und Entstehung ausgekundschaftet. Von den äußerst positiven Gesamteindrücken wollte ich mich aber selbst überzeugen. Der Hildegardishof ist ein Speiselokal mit einem sehr feinem Ambiente sowie in erster Linie ein Weingut. Wie gesagt habe ich zwar "nur" ein Potpourri von diversen Wein mir zusammenstellen lassen, aber während dieser Zeit habe ich mitbekommen, welche anderweitigen Leistungen der Hildegardishof den Kunden noch erfüllt (u.a. eine Zusammenstellung von Freizeitaktivitäten für einen mehrtägigen Besuch der Gegend bei dem Weingut). Also neben den erstklassigen Weinen, auch ein super Service für die Gäste. Und das nicht nur halbherzig! Für Weinliebhaber und solche die es noch werden wollen ein absolutes Muss (auch der schönen Gegend wegen) 👌 PS: Keinen Stern für Essen, da ich hier nicht gespeist habe und darüber nichts...
Read moreAn amazing place, the unique atmosphere of which is created by a unique space, and above all, the owners of the place and the wine bar. If you are in the Rhineland and want to try the best Resling - you've come to the right place. For lovers of sweet wines - Chancellor, Bacchus or Juwel will be an...
Read moreDe som is meer dan de losse getallen samen.
LEGE MAAG Ondereg naar huis over de A61 is Boppard vaak een stopplaats. Ondanks onze eigen leeftijd vinden we deze stad toch wel iets te gedateerd in de horeca. Leve Google.
WEIN GUT Afrit Bingen, en 5 minuten later Hildegardishof. Enkele generaties wijnmakers welke een mooi blend van wijnmaken, drinken en eten aanbieden. Een leuke entree met binneplaats.
ETEN Ik (Schnitzel), deze was goed gebakken is maar niet de uitstraling heeft van een Wienschnitzel. De lieve is hier voor wijn maar met 1-2 euro extra kan een mooie schweinsschnitzel op tafel staan. De salade was heerlijk. Zij ( Flammkucke), een ronde! en deze was heerlijk.
DRINKEN Witte wijn, Riesling en Weissburgunder, beiden heerlijk en dus twee dozen mee in de auto.
LIEFDE De eigenares is een interessante trotse dame met liefde voor haar bedrijf en de wijn. Haar dochter is ook al...
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