Ibo's Bistro — Restaurant in Bischofsgrün

Als Brandenburger ist man vielleicht etwas verwöhnt was Döner angeht, aber für einen "West-Döner" gar nicht schlecht (da wurde mir schon ganz anderes angedreht). Das Fleisch, übrigens nur Geflügel, war etwas wenig, der Salat gut und die Zwiebel frisch und "mit Griff" , ein paar Tomatenstückchen waren vorhanden, Weiß - oder Rotkraut fehlten. Die Knoblauchsauce hat ein bisschen zu wenig Knoblauchgeschmack. Chilli ist, wie überall im Westen, nur Chilli-Pulver und war etwas wenig. Insgesamt ist der Döner etwas kleiner und weniger als gewohnt.

Mal ein Tip bei uns gibt es bei jedem Döner-Imbiss mindestens 3 Saucen: Knoblauch, Kräuter und Scharf (Chilli).

Angenehmerweise wird der Döner im gevierteltem Fladenbrot serviert, wie eigentlich richtig ist, und nicht, wie im Westdeutschland fast überall im Pitabrot.

Zusätzlich gib es diverse Getränke. Der Service war nett und freundlich.

Das Preis-Leistungsverhältniss...

Ein sehr freundlicher, lieber, aufgeschlossener türkischer Opa als Inhaber. Auch das Lokal blitzblank sauber. Von außen ist die Öffnung des Lokals vielleicht etwas unscheinbar, aber der Inhaber hält sich i.d.R immer im Lokal auf (Ausnahme: wenn Fußball kommt, aber das sei dem netten Herren gegönnt :) ). Er hat schon seit mehr als 15 Jahren die selben Öffnungszeiten, aber leider auch aufgrund Corona und den abnehmenden Urlaubern in der Region immer weniger Kunden. Ich vermute, dass Ibo vieles für seine Kunden machen würde. Das Essen ist typisch für einen türkischen Imbiss, aber mit viel...

Sind gestern zu später Stunde gegen 20.30 Uhr dort aufgeschlagen. In Google stand geöffnet. Als wir ankamen war der Laden geschlossen, der Inhaber mit seiner Frau noch am Putzen, also fast fertig. Er hat für uns nochmal aufgemacht und 7 Döner fertig gemacht zum mitnehmen. Das fanden wir sehr sehr nett. Die Döner haben gut geschmeckt, ein bisschen größer könnten sie aber sein. Vielen Dank von den...