Jagdschloss Holzberghof — Restaurant in Bischofsheim i.d.Rhön

Wenn man das kleine Hinweisschild "Holzberghof" an der Hochrhönstraße gleich oberhalb des Rothsees sieht glaubt man nicht was einen da erwartet. Hier würde ich das Schild noch mit "Jagdschloß" ergänzen. Wir sind selbst jahrelang daran vorbei gefahren bis wir von einem Bekannten mal den Tipp bekamen dort einzukehren. Seitdem ist das ein regelmäßiger Stopp bei unseren Ausflügen in die Rhön. Ein ganz tolles Jagdschloss, wunderbar ruhig in mitten der Natur gelegen. In der kleinen - ca. 6 Tische umfassenden Gartenwirtschaft braucht man etwas Glück wenn man einen Tisch ergattern will, auch da anscheinend sehr viel für die Überbachtungsgäste reserviert ist. Der Service ist aber stets bemüht einen noch mit reinzuschieben. Überhaupt ist das Personal sehr freundlich und engagiert. Die Karte bietet eine ausgesprochen gute Auswahl an Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild, und vegetarischen Gerichten zu sehr moderaten Preisen. Das Essen ist ausgesprochen lecker, mit frischen - meist regionalen Zutaten zubereitet und bietet eine ausgewogene Mischung aus Fleisch, Sättigungsbeilage und Salat. Geheimtipp ist das trotz der etwas versteckten Lage aber keiner mehr. Auch wir werden sehr gerne...

So ein uriges Kleinod, mitten an einem Abzweig an der Straße von der Hoch-Rhön nach Bischofsheim, gibt es selten. Das allein ist schon 5 Sterne wert. Ein Jagdhaus 1910 mit einer burgähnlichen Fassade mit zwei rustikalen Türmen versehen und fertig ist der Holzberghof. Drinnen alles sehr einfach und rustikal gehalten, ohne Schnickschnack oder stylischem Tand. Eine steile Treppe führt hinauf in zwei Gaststuben auf zwei Etagen. Einfache, zweckmäßige Einrichtung und Petroleum Lampen auf den Tischen. Die Luft zum Schneiden und schnell verbraucht. Aber wenn das Essen und Trinken kommt, dann geht die Sonne auf. Lecker, reichhaltig und von hoher Qualität. Das verdient die zweiten 5 Sterne. Das Ambiente tut ein übriges, obwohl man nicht so genau hinschauen darf. Die Bedienung ist sehr freundlich und flink. Trinkgeld gibt man gerne, denn das Preis-Leistung Verhältnis ist sensationell. Schnitzel, Braten, Vegetarisch, Fisch. Alles was eine kleine Karte hergibt ist sehr schmackhaft. Einfach, aber sehr gut. 5 Sterne für einen...

Wir waren nur zum Essen dort. Ich persönlich hatte es mir vom Innenbereich, Gaststube anders vorgestellt. Meiner Meinung nach könnte man noch etwas mehr aus der Optik des Gastraumes rausholen. Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Ich bin allerdings ein Fan von Arbeitskleidung die auch zum Ambiente passt, das war hier leider nicht der Fall. Die Speisekarte ist klein und gutbürgerlich gehalten. Von den vier Vorspeisen haben wir 2 probiert, Kraftbrühe mit Klößchen und Tomatensuppe mit Gin und Sahne. Beide Suppen haben uns sehr gut geschmeckt und unserer Meinung nach ohne Fertigprodukte bzw. Geschmacksverstärker. Die Hauptgänge einmal ein Schmorgericht war sehr gut, mein Rumpsteak blutig bestellt, kam leider fast durch an. Es wurde sehr zeitig serviert und das Rumpsteak hätte mit mehr Zeit und nicht so hohe Temperatur gebraten werden sollen. Am Beilagensalat könnte man auch noch etwas feilen. Den Koch Stil würde ich als gute bis sehr gute Hausfrauen Küche...