Restaurant Braunsmühle — Restaurant in Bischofsheim i.d.Rhön

We visited this restaurant for the first time because of the good reviews. What a disappointment it was: my wife had the tortelini with lentils, which was a whole plate filled with lentils and 6 tortelini's. The friendly waitress said to order a salat to this dish, because it was not included, so my wife did. The salad was realy a joke; 5,50€ for a some lettice with sa bit of dressing; that was it. We had to wait 1 hour for our food to arrive. Because of the busy saturdaynight and the staff problems that wasn't a problem for us. My dish (baked patatoes with onions and pork meat…sorry, forgot the name)was just ok, nothing special. I wouldn't order it again.

We realy don't get the good reviews, or we just ordered the wrong...

Besuch am 22.09.2023 um 18 Uhr

Ambiente: Nachdem wir in unmittelbarer Nähe des Restaurants einen Parkplatz gefunden haben, wurde unser Blick direkt auf die strahlend schöne Braunsmühle gerichtet. Nach kurzem Weg durch den idyllisch gelegenen Außenbereich traten wir also ein. Direkt fiel uns das moderne und stilvolle Interieur auf, das durch warmes angenehmes Licht in Vorschein trat. Allerdings müssen sich im 1. Stock des Gebäudes groß gewachsene Menschen, die eine Körpergröße von über 1,95 Metern besitzen, eventuell einen Helm anziehen. Im Laufe des Abends besuchten wir auch die Sanitären Anlagen. Diese waren sehr sauber und man setzte auf umweltfreundliche Abtrockungs Möglichkeiten.

Service: Servicekräfte passen sich der Stimmung der Kunden an und bleiben stets höflich und freundlich. Außerdem bedienten sie uns fachgerecht sehr zuvorkommend.

Essen: Das Dinner startete mit einem Gruß der Küche, der Griebenschmalz und Bauern- sowie Weißbrot enthielt. Es schmeckte würzig, abgestimmt und aromatisch. Anschließend folgte die Vorspeise, die aus in Kräuterbutter gratinierten Weinbergschnecken bestand. Diese waren sehr schmackhaft und die Würze war auf den Punkt. Nachdem die Vorspeise erfolgt ist, kommt es zur Hauptspeise. Hierbei hatten wir zwei verschiedene Gerichte. Zum einen das vegane Kichererbsencurry. Dies war sehr delikat. Die Kichererbsen waren bissfest und gut abgeschmeckt. Die Portion war genau richtig. Des weiteren bestellten wir das Feinschmeckerschnitzel, welches mit Wacholderschinken und Gouda gefüllt war. Dazu wurden Pommes Frites gereicht. Das Schnitzel war sehr gut souffliert und die Aromen der Füllung kamen sehr gut zum Vorschein. Die Pommes waren Grundsolide, aber nichts besonderes. Die uns gereichten Getränke (Hauswein, Wasser) haben ihren Job erfüllt.

Alles in allem war es ein gelungener Besuch und auch das Preis- Leistungsverhältnis war angemessen. Das Restaurant Braunsmühle ist definitiv eines der besseren und schickeren Restaurants in der Rhön und wir werden uns definitiv irgendwann mal wieder dort kulinarisch...

We waren hier gisteren op 13 september, voor een woensdagavond een redelijk vol restaurant en ik snap wel waarom! Wat een lekker bereid eten hebben we gekregen en wat zag het er fantastisch uit!

We kozen voor de proeverij van voorgerechten van de kok. Daar zaten een mini hamburger met gebakken eitje, kerriesoep, steak tartare, zuurkool met mini braadworst en een bakje salade bij. En we namen ook van de dagkaart de bruschetta’s. Alles was lekker. Als hoofdgerecht kozen we voor de lamsrug. Dat was zo lekker, vooral met de saus die apart erbij geserveerd werd. De boontjes eronder ook heerlijk. En apart nog rösti in een schaaltje. We kozen voor de rode Cuvée wijn die zeer goed smaakte bij het lamsvlees. Voor een dessert was geen plek meer.

Als dit restaurant in Rotterdam zou zijn zou ik er zeker vaker heen gaan, maar het zit in Bischofsheim waar we slechts een paar dagen voor de vakantie waren. Echt...