CASAS Eichenhof — Restaurant in Bissendorf

Sehr schön, etwas ausserhalb gelegenes Restaurant. Innen gemütliches, rustikales Ambiente. Aussen bei gutem Wetter reichlich Sitzgelegenheiten im Schatten großer Bäume. Der Service gut und freundlich. Leider war allerdings das Wichtigste, das Essen, eher durchschnittlich. Wir hatten „handgemachte“ Ribs, Pommes, Salat und Rahmchampignons. Die Fleischqualität war eigentlich gut, doch leider war der Geschmack enttäuschend. Langweilig. Nichts wofür man nochmals kommen würde. Ohne jeden Pfiff oder Anspruch. Heute wo fast jeder mit einem passenden Rub etwas Tolles kreieren kann, sollte gerade Profis etwas mehr Mut und Phantasie haben. Ausserdem weiß inzwischen jeder etwas interessierte Hobbykoch das man bei Ribs die Silberhaut vor der Zubereitung entfernen muss, um das Fleisch dadurch zarter zu machen. Der kleine Blattsalat war wohl schon am frühen Vormittag in das kleine Schälchen gezwängt worden und inzwischen jeglicher Knackigkeit beraubt. Dressing sollte immer frisch auf den Salat kommen und die Blätter lediglich benetzen und nicht ertränken. Rahmchampignons in einer zu dicken, relativ geschmacksneutralen Creme. Habe ich auf dem Rummel schon besser gegessen. An die Küche: Mehr Mut zum eigenen Stil - man kann es sowieso nicht allen Recht machen. Ich komme um etwas besonderes zu genießen und nicht um nur satt zu werden. Standard kriege...

Nach langer Zeit und auf Empfehlung waren wir mal wieder am Eichenhof. Parkplätze für Kfz. ausreichend vorhanden. Ebenso Stellplätze für Fahrräder. Im Biergarten auf Abstand, zweier Longes zum gemütlichen verweilen! Anschließend daran die "eigentlichen" Tische des Biergartens, wo man "richtig" sitzen kann. Auch ein kleiner gut angelegter Kinderspielplatz ist vorhanden.Dieses Konzept hat uns sehr gut gefallen. Und der Biergarten an sich profitiert von dem alten Baumbestand. Der Service war 1-A!! Auf der Karte ausgewählte Gerichte. Das Essen war super lecker. Z.B Schweinesteak mit Bärlauchkruste😋😋😋. Wir waren nicht das letzte Mal im Eichenhof zu Gast!!! Eigentlich nur ein halber Stern Abzug, weil kein frei gewordener Platz vor einer neuen Belegung desinfiziert wurde!! Zum Wochenende hin, empfiehlt sich auch eine Platzreservierung für den...

Wir sind heute Nachmittag spontan beim spazieren gehen dort vorbeigekommen und wollten gegen 17 Uhr mit 3 Erw.+ 4 Kindern dort etwas trinken. Es waren 4 Gäste vor Ort und 2 Bedienungen. Von denen wurde ich 3 mal ignoriert als ich nach einem freien Tisch fragen wollte.

Als ich dann doch dazu kam wurde mir sehr unfreundlich gesagt das alles reserviert sei. Ich bedankte mich erstmal und fragte dann nach einigen minuten ob es denn möglich wäre drinnen zu sitzen und wir würden auch was essen. Genervt und mit verdrehten Augen wurde mir gesagtndas sie draussen schon genug Tische hätte. Schließlich wäre ja Wochenende. Ich war über so viel Unfreundlichkeit so perplex, dass ich erstmal gegangen bin. Meine Freundin hat für morgen einen Tisch bestellt, aber von mir werden sie nicht einen Euro sehen.

Mich bekommen da keine 10...