Robo's Waldblick - Robin Schwarz — Restaurant in Blaustein

Es war einmal eine Familie, die schon mehrfach bei einem freundlichen Gastwirt zu Besuch war und stets zufrieden heimkehrte. Eines schönen Sommertages beschlossen sie, erneut mit der ganzen Familie zu einem Festmahl in das wundervolle Waldrestaurant im beschaulichen Dörfchen Markbronn zu ziehen. Der Plan war, den Tag mit einem prächtigen Mahl zu beginnen und ihn daheim mit einer gemütlichen Kaffeerunde abzuschließen, damit die Kinder genug Auslauf bekämen.

So begab es sich, dass die Familie um Punkt zwölf Uhr mittags im malerischen Waldrestaurant ankam. Die fleißigen Diener nahmen rasch die Getränke auf und wenig später auch die Speisen. Ein Gruß aus der Küche wurde prompt gebracht, und auch die Getränke kamen zügig an.

Bald schon waren alle Tische im Gasthaus besetzt, und die Familie hatte Verständnis dafür, dass die leeren Gläser auf ihrem Tisch nicht sogleich bemerkt wurden. Doch als die Zeit verstrich und ein leichtes Hungergefühl ihre Bäuche kitzelte, blickten sie auf die Uhr und sahen, dass es bereits Viertel nach eins war. Besorgt fragte der Vater der Familie, wie es in der Küche voranginge. Man antwortete ihm, dass ihr Bestellzettel erst seit 45 Minuten in der Küche sei und es bei frisch zubereiteten Speisen etwas länger dauere, ganz anders als im Wirtshaus Barfüßer, wo die Gerichte schneller auf den Tisch kämen.

Endlich, als die Uhr fast zwei schlug, wurden die lang ersehnten Speisen serviert. Ein Lichtblick war, dass wenigstens drei der vier Kinder ihr Essen früher erhalten hatten, doch mussten sie trotzdem geduldig warten, bis die gesamte Familie satt und zufrieden war. Schließlich zahlten sie ihre Zeche und zogen frohen Mutes weiter, Richtung Kuchenbuffet, um den Tag genüsslich zu vollenden.

Und so verlebten sie trotz der langen Wartezeit einen schönen Tag und zogen am Ende glücklich und...

Ein gastronomischer Genuss im Herzen Schwabens.

Robos's Waldblick ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Ausdruck tief verwurzelter regionaler Identität, der die reiche kulinarische Tradition Schwabens verkörpert. Jeder Bissen der exquisiten Wildgerichte und schwäbischen Spezialitäten ist ein Zeugnis der hohen Qualität der regionalen Produkte und der meisterhaften Zubereitung durch die talentierten Köche.

Die Küche brilliert durch eine faszinierende Vielfalt von Gerichten, die geschickt auf der Balance zwischen Tradition und Innovation tanzen. Wildbret in allen Variationen, ob als zarter Braten oder raffiniert zubereitete Kleinigkeit, wird mit einer unvergleichlichen Leidenschaft und Hingabe zubereitet, die man in jedem Bissen schmecken kann. Die schwäbischen Spezialitäten, von Maultaschen bis zur Erbsen und Kässpätzle, sind ein authentischer Genuss, der die kulinarische Seele der Region offenbart.

Robos's Waldblick schafft es jedoch, das Erlebnis weit über das Essen hinaus zu erweitern. Der Service ist unübertroffen – freundlich, aufmerksam und immer bereit, das Beste aus Ihrem Besuch herauszuholen. Die Mitarbeiter strahlen eine herzliche Gastfreundschaft aus, die den Gästen das Gefühl gibt, zu Hause zu sein, während sie gleichzeitig einen exzellenten, professionellen Service bieten.

Abschließend lässt sich sagen, dass ein Besuch bei Robos's Waldblick weit mehr ist als eine Mahlzeit - es ist eine unvergessliche Erfahrung. Dieses Restaurant ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein Ort, an dem man die Pracht der schwäbischen Küche, den erstklassigen Service und die warme, einladende Atmosphäre genießen kann. Robos's Waldblick ist eine wahre Perle und verdient höchstes Lob. Ein absolutes Muss für jeden Feinschmecker....

The restaurant is a 20 minute drive from Ulm, in the middle of fields and close to a forest. As soon as you enter the restaurant you get a really warm feeling - very cozy with a nice green view from outside. The menu is rich but not too big or complicated. Staff was super friendly, open and ready to answer any question. The food was extremely nice, the portion was big and price wise we paid 45 Euro per person including starters and alcohol. We are definitely recommending it since you feel the food is made...