Restaurant und Partyservice Schuwer GmbH — Restaurant in Blieskastel

Der Gastraum ist sehr schön und der Service war wirklich nett bei unserem Besuch. Leider war das Essen nicht besonders gut. Mein "Rumpsteak mit frischen Pfifferlingen" war viel zu dünn geraten und natürlich auch viel zu durch dafür, dass ich es medium bestellt hatte. Darüber hinaus ist dieses Steak in einer läpschen braunen Soße förmlich ersoffen. Die "frischen Pfifferlinge" waren sehr wahrscheinlich gefroren und die "Bratkartoffeln" waren nicht gebraten sondern frittiert. Der Beilagensalat und das Dessert waren immerhin in Ordnung, aber von meinem Hauptgericht war ich wirklich enttäuscht, vor allem da ich nicht das bekommen habe, was auf der Karte stand. "Rumpsteak mit frischen Pfifferlingen und Bratkartoffeln", da erwarte ich ein Steak, evtl mit höchstens einem Spritzer Soße, mit gebratenen wirklich frischen Pfifferlingen drauf oder nebendran und Bratkartoffeln die bitte nicht frittiert, sondern gebraten sind. Wenn man Gäste hat, die solche Mengen an Soße möchten, kann man die ja noch seperat reichen. Außerdem fand ich es ein bisschen komisch, dass im Gastraum Acrylbilder hängen, die wirklich nicht schön sind, aber mit kleinen Preisschildern versehen sind, als würde jemand sowas...

Das Restaurant hat weithin einen sehr guten Namen.

Ohne Reservierung bekommt man im Normalfall keinen Platz.

1 Stern dafür, daß wir an einem Samstag Abend noch einen Tisch ohne Termin bekommen haben.

Der 2 Stern dafür, daß wir auch unsern Hund dabei haben konnten (im aussenbereich)

1 Stern Abzug für die, nicht wirklich schöne Lage des Restaurants. Und man bei Sonnenschein zumindest dort, wo wir saßen, keinen Schutz vor der Sonne hatten.

1 Stern Abzug für das bescheidene in die Jahre gekommene Mobiliar (Tisch und Stühle aus Metall mit dem Gefühl das dies schon Jahrzehnte draußen der Witterung ausgesetzt ist)

1 Stern Abzug (müsste eigentlich viel mehr abziehen da dies neben Lage und Mobiliar das wichtigste ist) für das Essen. Beide hatten wir das 300g steak mit Pommes.

Salat hätte zusätzlich gekostet.

Natürlich ist es Geschmackssache... Aber Das steak war... Nun wie soll man es schreiben... Es gibt bessere, trifft es vielleicht am besten.

Die Pommes waren für uns gefühlt aus der tüte und trocken.

Natürlich ist das nur eine Moment Aufnahme und vieleicht hatten wir nur einen schlechten Tag erwischt. Aber wir waren dort das erste und gleichzeitig...

Ein hervorragendes Steak-Restaurant im Saar-Pfalz-Kreis. Anlässlich eines Geburtstages haben wir einen schönen Abend mit 12 Personen "beim Schuwer" verbracht. Neben der hervorragenden Fleischqualität möchte ich den 1a-Service hervorheben: kundenorientiert und bodenständig. Berufsbedingt bin ich international auf Geschäftsreisen unterwegs. Ich wäre oft sehr dankbar gewesen, hätte ich ein Restaurant auf meinen Reisen vorgefunden, dass nur ansatzweise ein solch gelungenes Preis- und Leistungsverhältnis in Kombination mit nahbarem und gutem Service angeboten hätte. Allein dieses Restaurant ist eine Reise von meiner Wahlheimat am Bodensee in die saarländische Heimat wert.

Obgleich der angebotene Rotwein, insb. der Primitivo gut waren, wäre eine Ergänzung der Weinauswahl eine Empfehlung meinerseits.

Ich freue mich schon auf den nächsten...