Das Nack — Restaurant in Bodenheim

Wir wollten in diesem Restaurant unsere Hochzeit feiern. Im Oktober 2020 hatten wir mit der Mutter des Eigentümers gesprochen und alles über eine Reservierung fest gemacht. Dann kam der erneute Corona Lockdown. Wir haben von Januar bis Juni vergeblich versucht den Eigentümer zu erreichen. Er hat weder auf Anrufe noch auf E-Mails oder Briefe geantwortet die wir persönlich dort abgegeben hatten. Irgendwann haben wir über Umwege eine Handynummer von Herrn Arenz bekommen. Bei einem Gespräch am Telefon meinte er, dass er sich im Lockdown nicht um sein Geschäft kümmert und daher jegliche Kommunikation abblockt. Zwei Wochen später haben wir in dem Restaurant angerufen, da es wieder offen war. Dort wurde uns von der Mutter mitgeteilt, dass alle Reservierung gestrichen wurden. ( Ohne den Kunden das mitzuteilen) Sie hatten das Datum allerdings noch frei. Wir haben es dann nochmal versucht. Allerdings stellte sich dann bei einem Termin heraus das leere Versprechungen gemacht wurden. Herr Arenz ist Kompromisslos und macht alles nur nach Schema f. Die Preise die auf seiner eigenen Website stehen, stimmen nicht mit dem überein was er am Ende haben möchte. Es gibt kein Menü unter 100 Euro pro Person. Für seine Location möchte er dann nochmal 1000 Euro haben. Das wäre alles kein Problem wenn man es auch so auf seiner Website Kommunizieren würde. Die Loction ist nicht frisch renoviert. Ebenfalls eine Lüge die er über Fleyer kommuniziert. Die Stühle sind teilweise abgegriffen und die WC Anlagen hätten ebenfalls eine Renovierung bitter nötig, Die Location ist nicht groß genug für 120 Personen. Man kann dort Maximal mit 100 Personen feiern. (Auf der Website wird behauptet in dem Saal passen 150 Personen) Herr Arenz verstrickt sich in Lügen und widerspricht sich permanent selbst. Er ist inkompetent und unprofessionell. Des weiteren vergreift er sich häufig im Ton. Sollte jemand eine Hochzeit oder einen Geburtstag planen dann sollte er einen weiten Bogen um diese Location machen. Das Essen ist lecker. Allerdings wartet man darauf über...

Ich war als geladener Gast im Restaurant Nack.

Ambiente ist super, das Gewölbe macht einiges her.

Es gab zwei Bedienungen, eine war sehr fit und hatte einen recht ausgeprägten Servicegedanken, die andere war guter Durchschnitt. Insgesamt war das Personal aber mit der großen Zahl Gäste hilflos überfordert. Da muss man am Wochenende einfach mehr in den Service investieren.

Der Wein war sehr gut, wenn auch mit Glaspreisen von rund 7 € etwas zu teuer.

Als Vorspeise gab es eine Etagere mit einer Variation der Vorspeisen. Da ist es natürlich enttäuschend, wenn man ankündigt, dass von allem was dabei ist und das dann nicht stimmt (insbesondere, wenn man eigentlich Pulpo und Vitello Tonnato wollte und ausgerechnet das dann fehlt).

Zur Hauptspeise hatte ich ein recht passables Steak, das war aber leider durchgegart. Allerdings hatte das mit dem Essen schon so lange gedauert, da wollte ich nicht das Risiko eingehen noch mal 1 Stunde auf ein neues zu warten.

Recht enttäuscht war ich persönlich auch von der Nachspeise, dem „Gruß aus der Patisserie“ möchte ich entgegnen: Gruß zurück, das nächste mal bitte etwas mehr bemühen!

Mein Fazit: da sollte der Service aufgestockt werden, das schaffen die zwei Mädels alleine nicht. Beim Preis-Leistungs-Verhältnis muss irgendwas angepasst werden, entweder muss das billiger werden, oder die Qualität noch etwas besser. Ich werde mir das in einem Jahr oder so noch mal vornehmen und berichte dann wieder.

Update: da ist gar nichts besser geworden. Ganz im Gegenteil. Ohne jetzt jemanden persönlich angreifen zu wollen, aber da gibt es eine alte Frau im Service, die ist untragbar. Das geht nicht, dass man die Gäste am langen Arm verhungern und verdursten lässt. Und Auftritt wie die Baronesse zu Gau-Bischofsheim. Das ist so unterirdisch, dass es in der Summe nur einen Stern gibt, obwohl Ambiente und Essen durchaus...

Eigentlich waren wir immer gerne Gäste im Nack. Kennen die Inhaber auch persönlich und haben immer nach dem Essen noch für einen kurzen Schnack in der Küche bei Christoph vorbei geschaut. Heute wurden wir leider bitter enttäuscht. Am Telefon wurde noch gesagt, wenn wir irgend etwas brauchen - auch gerade für unser 2-Jähriges, sollen wir einfach Bescheid geben. Um Viertel vor sechs betraten wir die Terrasse. Um 18.10 Uhr hatte mein Amann seine Vorspeise und dann hieß es warten. Um kurz nach sieben fragten wir, wo denn unsere Hauptgänge blieben, da hieß es: Ja, einer von euch hatte ja Vorspeise, da wird das dann nach hinten geschoben. Um halb acht fragten wir kurz in der Küche nach - wie gesagt, kennen wir ja den Koch - und bekommen zu hören, dass wir dann eben zum goldenen M gehen sollten. Merci fürs Gespräch! Um 19.40 Uhr kam dann unser nach also fast zwei Stunden Wartezeit. Begründung: Die Terrasse sei voll, man habe eine große Gruppe und das Essen sei ja schließlich mit Liebe gekocht. Ok, aber zwei Stunden für drei Wiener Schnitzel und ein Tartar - come on! Wir waren sichtlich genervt! Auch vier Euro für zwei Röschen Blumenkohl und drei Bohnenstücke - so genanntes buntes Gemüse schlugen dann dem Fass den Boden aus. Schade eigentlich, denn das Nack war für uns immer eine gute Adresse. So schnell wohl aber nicht mehr! Wir hoffen, Christoph besinnt sich wieder auf das, was er richtig gut kann,...