Pizzeria Salvo — Restaurant in Bodenheim

Hier hat leider der Besitzer gewechselt. Das wurde uns aber leider erst bewusst, als wir das Essen bereits zu Hause hatten. Bei der telefonischen Bestellung nennen wir immer die Nummer und den Namen des Gerichtes, um Verwechslungen zu vermeiden. Wir wurden hier allerdings auf keine Änderung der Karte aufmerksam gemacht. Leider hatten die Gerichte nur bedingt Ähnlichkeit mit dem was in der uns bekannten Karte stand. Pizza ohne Kapern, dafür mit Zwiebeln. Salat ohne Oliven und Zwiebeln, dafür mit Mais und Pilzen. Nudeln mit Tomatensoße anstelle Sahnesoße…. Das könnte theoretisch ja noch an einer geänderten Karte liegen. Das Schlimmste jedoch, es ist nichts von der tollen, einfachen und leckeren italienischen Küche des Vorbesitzers übrig. Die Pizza hätte man bei jedem x-beliebigen Pizza-Service so bekommen. Dicker Boden, Soße ohne Geschmack, kein bisschen knusprig aber viel Belag, wenn auch nicht der gewünschte. Die Nudeln waren ebenfalls sehr fad. Die Soße bestand einfach nur aus Dosentomaten, Dosenpilzen und Spinat ohne jegliches Gewürz. Also auch kein Salz oder Pfeffer, Olivenöl und Kräuter ebenfalls fehl am Platz. Alles in allem extrem enttäuschte alte Stammkunden. Das war definitiv das Erste und auch Letzte mal das wir beim „Neuen Salvo“...

Wir hatten telefonisch einen Tisch für 3 Personen reserviert, bekommen haben wir jedoch nur einen kleinen Zweiertisch, der zudem nur für zwei Personen eingedeckt war. Für den Service würde ich am liebsten 0 Sterne vergeben: Die Servicekraft war weder freundlich noch aufmerksam.

Bei der Bestellaufnahme ist sie einfach mitten im Gespräch gegangen, um sich einen Notizblock zu holen, weil sie sich vier Gerichte nicht merken konnte. Bei der Weinbestellung kannte sie nicht einmal ihre eigene Karte. Als die Gerichte serviert wurden, wollte sie das Essen sofort nachpfeffern, noch bevor wir überhaupt probieren konnten. Die Parmesanportion, die sie hinstellte, war eine Frechheit – gerade mal drei Krümel. Salz mussten wir extra anfordern.

Insgesamt wurde während des Essens nicht einmal nachgefragt, ob noch etwas fehlt. Das Essen selbst war in Ordnung, aber nichts Besonderes – hätte man genauso gut zu Hause machen können. Zum Schluss mussten wir ewig auf die Rechnung warten und haben mit Karte gezahlt, ohne die Rechnung vorher gesehen zu haben. Trinkgeld gab es keins, da Preis-Leistung absolut nicht stimmte.

Fazit: Ein enttäuschendes Erlebnis, wir kommen nicht wieder. Nichts desto trotz ist es ein schönes und...

Was soll ich sagen? Heute zum ersten Mal hier. Pizza - da gibt es nur einen Kommentar: K L A S S E Sehr aufmerksame, höfliche und flotte Bedienung. Wir kommen definitiv wieder. :-)))) Update 11.02.2023 Heute mit Freunden zurück gekehrt. Und ich muss die 5 Sterne zurück nehmen und durch 6 Sterne ersetzen. Super Spagetti Carbonara auf italienische Art. Ein ganz besonderes Erlebnis. Vielen herzlichen Dank dafür. Update 19.01.2024 Ich sag einfach nur: Vielen lieben Dank für die geniale Pizza. Mutlu, du hast es einfach draulf. Pizza ist und bleibt unerreicht. Hier und da mal wo anders die Pizza versucht. Aber gegen diese Pizza hatten sie keine Chance. ;-))) Update 04.10.2024 Schon wieder mal hier:-)) Schon wieder mal Pizza:-)) Schon wieder mal KLASSE:-)) Schon wieder mal ein toller Service:-)) Update 14.09.2025 Es hat dieses Mal etwas länger gedauert seit unserem letzten Besuch bei dir mein Freund. Ich beglückwünsche dich zu deinem neuen Standort. Das Lokal ist richtig gut geworden. Hell und modern. Angenehme Atmosphäre. Und die Pizza.......was soll ich sagen: KLASSE gehalten;-)) Weiterhin viel Erfolg für dich und dein Team. Bis...