Landgasthof zum Adler — Restaurant in Boos

Wir haben mit einer Gruppe von 13 Leuten auf der Fahrt ins Kleinwalsertal für ein Weißwurstfrühstück einen Zwischenstopp eingelegt, mit vorheriger Reservierung.Im Gasthof waren wir nicht drin, dazu kann ich keine Angaben machen, auch nicht zur Speisekarte, weil wir, wie gesagt, Weißwürste vorbestellt hatten.Der Biergarten ist schön und schattig und lädt zum Verweilen ein und ist in der warmen Jahreszeit sicher gut besucht.Es war also alles ok.Dennoch gab es was zu bemängeln:ich hatte Plätze reserviert und die nette junge Dame, ich denke, sie arbeitet noch nicht sehr lange dort, verwies uns an einen Tisch mit 16 Stühlen.Kurz darauf kam Herr H. und schnauzte (jawohl, der Ton war unterirdisch) uns an, warum wir uns mit 13 Leuten an einen 16-er Tisch setzen, der wäre reserviert.Wohlgemerkt, es standen keine Reserviert-Schilder an den Tischen.Er zeigte uns einen Tisch (bzw. mehrere Tische zusammen gestellt) mit 10 Stühlen, wir sollen dort hin sitzen.Es war eh schon alles so eng gestellt, 3 zusätzliche Stühle hätten nur jeweils an den Tischecken Platz gehabt.Wenn man nur was trinkt mag das ja ok sein, aber zum Essen geht das ja nun echt nicht.Zu diesem Zeitpunkt waren wir die einzigen Gäste, Herr H. hätte uns einfach nur einen zusätzlichen Tisch hinstellen können, bzw., wir hätten ihn natürlich auch selber hingestellt.Aber er meinte, O-Ton :" Mein Gott, ihr essts doch nur Weißwürscht, da brauchts ja nun wirklich keinen Platz dafür".Vielleicht hat er selber gemerkt, dass er zu weit ging, denn unter viel Gemurmel und Gemaule durften wir dann an den reservierten Tisch mit den 16 Stühlen, wo wir anfangs saßen, sitzen.Übrigens haben wir uns 2 Stunden dort aufgehalten und es kam keine Gruppe mit 16 Leuten.Schade, solch ein Verhalten vertreibt die Gäste, üble Laune im Service geht echt nicht.Oder aber der Herr ist von Natur aus eher der Typ "kauziger Holzfäller".Nun denn, die Weißwürste waren lecker, gemütlich wars auch und wir hatten...

Wir haben durch Zufall auf unserer Heimreise den Landgasthof Adler entdeckt und sind überwältigt und begeistert. Wir hatten Glück einen Platz an diesem herrlichen Frühlingsabend in einem tollen Biergarten unter schönen alten Kastanien ergattert zu haben. Die Angebote aus der Karte haben uns völlig überrascht. Die Entscheidung für ein Frühlingsmenü fiel trotzdem schnell. Geschmacklich der Volltreffer. Alles war perfekt. Wir haben schon sehr sehr lange nicht mehr so gut gegessen. Eine köstliche Vorspeise mit frischem Brot. Beim Hauptgericht ein auf den Punkt gegartes Milchlamm mit einer unvergesslichen Kräuterkruste. Es sind die „Kleinigkeiten“ die in Erinnerung bleiben. Ein köstliches Kartoffelgratin aus hauchzarten Kartoffelscheiben. In Rauten geschnittene knackige Bohnen und einer sämigen Jus. Der herrliche Nachtisch hat alles abgerundet.

Das junge Servicepersonal war supernett und schnell und routiniert.

Vielen vielen lieben Dank für das köstliche Essen und den netten und für uns viel zu kurzen Abend.

Wir werden gern...

Wir waren nur im Restaurant also die Zimmerwertung ignorieren. Das Personal ist sehr freundlichen und zuvorkommenden. Die Getränke kamen schnell. Die Speisen waren sehr gut, meine Frau hatte das 3 Gängemenue, die Gerichte sind regional und haben tolle Namen. Ich hatte das dryaged Steak, sehr gut, genau auf den Punkt. Dazu gab es Pommes mit Parmesan und Trüffel für 6,90€ Aufpreis. Die waren nur enttäuschend. Die 2 Flakes Trüffel waren vertrocknet, der gehobelte Parmesan in Klümpchen, die Pommes waren ok. Das Dessert wieder Top. Sie werden sich jetzt fragen, wenn das Essen Top war, warum gebe ich nur 3 Punkte. Der Grund dafür ist die unbeständige Leistung. Das Essen wie gesagt Top, aber wir hatten z.B. vom Schmalzbrot über den Fisch bis zum Kalb immer das gleiche Besteck. Steakmesser gab es nicht. Hört sich jetzt zwar überzogen und versnobt an, aber es gibt auch Restaurants bei denen alles passt und die bekommen dann...