Burgschänke Plesse — Restaurant in Bovenden

Meine Erfahrungen sind hier leider sehr gemischt. Im Mai 2019 war ich Gast einer Hochzeitsfeier mit hervorragendem Service und tollem Essen sowie Getränken. Des Öfteren bin ich auch sonntags schon zum Kaffee dort gewesen und es lief alles reibungslos.

Jedoch war der letzte Sonntag (13.09.20) eine herbe Enttäuschung. Mir war bewusst, dass es an einem der letzten schönen Tage im Jahr voll sein würde und wir Wartezeiten einplanen müssen. Jedoch passierte rein gar nichts. Die Kellner hatten alle einen Tunnelblick. Nach 10 Minuten hob ich dann meine Hand, um auf uns aufmerksam zu machen. Wir erhielten die Karte mit der Info, dass Essen 30-40 Minuten dauert. Waren wir mit einverstanden. Im Anschluss passierte - genau - nichts mehr! Die Kellnerin, die uns die Karte gab, hat uns nicht mehr beachtet, andere auch nicht. Nach weiteren 25 Minuten sprach ich eine andere Kellnerin an, die mir sagte, dass ich mich an jmd. anderes wenden müsste - welch Ironie des Schicksals... Unsere erste Kellnerin hab ich nach weiteren 10 Minuten endlich mal ansprechen können und wir sollten nun endlich bestellen können. Ich bestellte zuerst den Wildkräutersalat und erhielt sofort die Info, dass dieser aus sei. An diesem Punkt war ich dann so genervt, dass ich das Lokal mit meinem Freund verlassen habe. Warum kann man nicht direkt, wenn man Gästen die Karte gibt, mitteilen, wenn etwas nicht verfügbar ist. Schade um die insgesamt ca. 45 Minuten für nichts.

Ich bin selbst vom Fach und habe absolutes Verständnis, wenn es zu Stoßzeiten hektisch werden kann. Aber einfach Gäste komplett ignorieren ist ein absolutes No Go. Hier sollte am Personal wirklich gearbeitet werden.

Daher drei Sterne als goldene Mitte, da meine ersten drei Besuche vor über einem Jahr absolut...

Als wiederkehrende Besucher war es für uns diesmal definitiv das letzte Mal. Es dauert ewig, bis mal jemand kommt um die Bestellung aufzunehmen und obwohl nur ca. 1/4 der Tische besetzt waren, wirkten die Kellnerinnen heillos überfordert. Mit 6 Personen galten wir schon als „großer Tisch“, was anscheinend die Rechtfertigung war dafür, dass alles in Einzelteilen kleckerweise auf den Tisch kam. Vier Leute hatten ihr Getränk, die anderen beiden dafür ihren Kuchen. Bis der Rest kam, vergingen weitere 10 Minuten und dann fehlte immer noch was. Am störendsten waren jedoch die Hundebesitzer, die ungehindert und auch nach Bitte um Anleinung ihre Hunde frei um die Tische herumlaufen ließen. Meine Schwiegermutter hat Angst vor Hunden und es handelte sich hierbei nicht gerade Kleintiere. Ein weiterer -angeleinter - Hund am Nebentisch fühlte sich zum ständigen Bellen aufgefordert. Scheinbar ist es nicht mehr „in“, auch auf andere Rücksicht zu nehmen und sich für seinen 4-beinigen Freund verantwortlich zu fühlen. Als wir darum baten, den Tisch wechseln zu dürfen, sagte uns die Kellnerin achselzuckend, das sei wegen der Abrechnung nicht möglich und ihre Kollegin würde den Kuchen sonst an den falschen Tisch bringen. Echt jetzt?! Als dann vom Plesse Turm ein Kind einen Stein herunter warf, der neben anderen Gästen krachend auf die Holzbank fiel, war für uns klar, dass hier scheinbar ein Bereich ist, in dem man sich mit erschreckender Selbstverständlichkeit daneben benimmt und keiner sich zuständig fühlt, es für alle Gäste angenehm (und sicher) zu gestalten. Um im steten Hundegebell vor kaltem Kaffee zu sitzen und auf seinen Kuchen oder weitere fliegende Steine zu warten, nö, dafür...

Leider muss ich einen Stern geben, normalerweise wäre es -5 Sterne. Habe mich auf diesen Abend gefreut, "Jigsaw" spielt auf der Burg, ich kann Sie endlich mal wieder live sehen, Freunde und nette Leute treffen. Das hat auch geklappt. Allerdings war der Service grotten schlecht!!!!!! Zwei Bedienungen die Bestellungen aufnehmen dürfen und vorab kassieren, zwei oder drei Bedienungen die die Bestellung zum Gast bringen. Essen gibt es nur bis 20 Uhr, bitte die Bestellung bis spätestens 19:30 Uhr aufgeben. Von der Band wird angekündigt, dass noch eine separate Theke geöffnet wird, damit es schneller geht :-) Hinter der Theke eine Bedienung und wie ich später erfahren habe, der Chef. Kein vorgezapftes Bier und keine Gläser! Meine Bestellung 1 Alster und 1 Cola. Dialog: Bedienung: hier gibt es nur Bier und Longdrinks Ich: Der Kühlschrank ist voller Cola Bedienung: haben aber keine Gläser!!!!! Bitte was?????? Meine Konsequenz, ich bin gefahren. Wer kein Geld verdienen möchte, lässt es eben. Schade für alle Bands die hier spielen. Ich werde diese Gastronomie niemanden...