Meze.Am Markt — Restaurant in Bramsche

Vor Kurzem hatte ich das Vergnügen, das Restaurant Meze am Markt zu besuchen, und ich bin immer noch begeistert! Es war eines dieser Erlebnisse, bei denen einfach alles stimmte – von der herzlichen Begrüßung bis hin zum letzten köstlichen Bissen.

Schon beim Betreten des Restaurants fiel die liebevolle und geschmackvolle Einrichtung auf. Die Atmosphäre war einladend, warm und dennoch modern – genau die richtige Balance zwischen Eleganz und Gemütlichkeit. Der Empfang durch das Personal war äußerst herzlich, und man spürte sofort, dass hier Gäste wirklich geschätzt werden.

Der Service: Der Service war schlichtweg perfekt. Die Kellnerinnen und Kellner waren nicht nur freundlich, sondern auch sehr aufmerksam, ohne aufdringlich zu wirken. Jeder Wunsch wurde einem von den Augen abgelesen, und man hatte das Gefühl, dass hier ein eingespieltes Team am Werk ist, das mit Leidenschaft bei der Sache ist. Die Beratung zu Speisen und Weinen war exzellent – fundiert, individuell und stets mit einem Lächeln.

Das Essen: Das absolute Highlight war natürlich das Essen. Jedes Gericht war eine wahre Geschmacksexplosion! Die Zutaten waren offensichtlich frisch und von höchster Qualität. Ich habe mich für das Degustationsmenü entschieden, um die Vielfalt der Küche kennenzulernen, und es war eine hervorragende Entscheidung. Vom ersten Gang bis zum Dessert war alles perfekt abgestimmt – sowohl geschmacklich als auch optisch. Die Teller waren kleine Kunstwerke, mit viel Liebe zum Detail angerichtet.

Besonders hervorheben möchte ich die Kreativität der Küche. Es war eine harmonische Kombination aus traditionellen Elementen und modernen, überraschenden Akzenten. Zum Beispiel war die hausgemachte Kürbissuppe mit einem Hauch von exotischen Gewürzen verfeinert – eine absolut himmlische Kreation! Auch das Hauptgericht, ein perfekt zubereiteter Lachs auf einer zarten Zitronen-Butter-Sauce, war schlichtweg ein Traum.

Das Ambiente: Die Atmosphäre im Restaurant war angenehm ruhig, sodass man sich voll und ganz auf das Essen und die Gespräche konzentrieren konnte. Die dezente Hintergrundmusik und die warme Beleuchtung trugen zusätzlich zu einem rundum entspannten Abend bei.

Fazit: Mehr am Markt hat all meine Erwartungen übertroffen. Es ist ein Ort, an dem man sich rundum wohlfühlt, verwöhnt wird und die Zeit einfach vergisst. Hier stimmt einfach alles: die Qualität der Speisen, die Professionalität des Teams, das Ambiente – ein Gesamtpaket, das...

The place is small but cozy, the menu is simple but freshly made and served in an interesting way. However the chef (and probably owner?) visibly have hard time with the girls doing service: had to come out, apologise and fix the order which was recorded a little bit different than we said. He fixed it quickly and without much fuss so it was okay, still felt inconvenient. Especially when the girls messed up the bill later, and also the payment. Probably hard to find good people to employ. The food is good,...

Tijdens doorreis bij dit restaurant uitgekomen. Op Google goede reviews. Toen ik vroeg of ze plek hadden kreeg ik te horen dat ze plek hadden maar dat het misschien iets langer kon duren in verband met personeelstekort. Maar het kon ook zijn dat het niet langer zou duren. Daarom toch besloten om te blijven..

Hadden we dit maar nooit gedaan. De bestelling opnemen duurde al erg lang. Maar het eten heeft 1.5 uur op zich laten wachten. Daarbij was één van de gerechten niet compleet. Toen ik aangaf dat dit niet het gerecht met Gyros was zei de kok dat hij helemaal vergeten was te melden dat de Gyros op was. Ik zag hiervoor nog een groot bord met Gyros langskomen. Hij had wel een extra gehaktspies gemaakt maar die lag nog in de keuken. Dit had gelijk toen de bestelling doorgegeven werd aan de kok aan ons verteld kunnen worden. En dan maar iets anders maken? Misschien eerst in overleg met ons. Daarnaast wat we hadden gekregen was enorm zout. Overal zat zoveel zout overheen dat dit de smaak overstemde. Ik heb direct alles aangegeven. Als goedmaker kreeg mijn dochter een waterijsje. Hier niet mee akkoord gegaan en uiteindelijk is er 10 euro van de rekening afgegaan en de kok beraamde zich dat personeel vinden erg moeilijk was. Aan het eind wilde ik graag pinnen en lag ook de verbinding eruit dus kon alleen contant betalen. Misser op misser. Wat een fijne afsluiter van onze vakantie zou moeten zijn was er alleen maar frustratie en wilden we zo snel mogelijk weg. Voor ons nooit meer naar dit restaurant en ik kan het dan ook...