Restaurant Germania — Restaurant in Braunfels

Das Restaurant ist in einem altdeutschen Stil eingerichtet, wer das mag, soweit charmant. Man könnte hier etwas schönes draus machen oder mehr raus holen. Allerdings ist der Service einfach nur respektlos!

Mir hat mein Essen leider nicht geschmeckt, was man unschwer an den Resten die auf meinem Teller liegen geblieben sind erkennen konnte. Daher fragte mich der Kellner was denn nicht gestimmt hat. Ich sagte ihm das es mir einfach nicht geschmeckt hat,das tut mir wirklich leid. Er wollte von mir wissen woran es gelegen haben könne. Da dies nicht mein erster Besuch in einem Restaurant oder einer Gaststätte war fragte ich ihn ob er meine ehrliche Meinung hören möchte. Er sagte; ja sonst könne man ja nichts daran ändern. Soweit alles gut.

Ich habe ihm erklärt dass das Schnitzel, welches ich als Hähnchenschnitzel bestellt habe, mir nicht nach frischem Hähnchenschnitzel schmeckt sondern nach einer; für die schnelle & günstige Küche TK-Rohlingvariante. Und obendrauf hat die Rahmsoße einfach nur nach dem Knorr/Maggie-Fixpulver geschmeckt.

Daraufhin bestand er darauf mich überzeugen zu wollen, das das Schnitzel frisch zubereitet worden sei und sagte ich solle ihm zur Ausreiche hinter der Bar folgen.

Als wir dort hinter der Ausreiche standen, sagte er zum Koch er solle mir mal das Hähnchen zeigen. Der Koch war erst verwirrt und wusste nicht was er von ihm wollte. Dann zeigte er mir einen Behälter voll mit normalem frischem Hähnchenbrustfleisch.

Ich sagte ihm das das schön ist das sie mit frischer Hähnchenbrust arbeiten, aber dies nichts ändert an meinem Geschmack den ich bei meinem Schnitzel hatte. Und ob ich mir die TK-Ware ansehen dürfe. Weil nur das ich dort in der Theke Hähnchenbrust liegen habe, heißt noch lang nicht das ich dann schlussendlich beim Kochen doch einfach die billigere TK-Ware aus dem Fach nehmen kann.

Der Kellner sagte mir das ich aus Hygienegründen nicht in die Küche dürfe. Für mich wäre es bis dorthin alles ok gewesen. Ich wäre nach Hause gefahren mit dem Gedanken, das das Essen dort nicht meinem Geschmack entspricht und gut ist.

Aber der Kellner unterbrach mich bei jedem Versuch ihm zu erklären, das das Essen einfach nicht meinem Geschmack entsprach.

Und noch dazu absolut ist er absolut respektlos mit mir umgegangen vor den Gästen die neben uns saßen und den Familienmitgliedern mit denen ich dort war.

Ich hatte das Gespräch beendet, da er meine Meinung als Gast nicht akzeptieren konnte.

Selbst beim bezahlen ein paar Minuten später, fing er erneut an. Er gab erst das Rückgeld falsch raus… Ich verstehe das er aufgeregt war wegen der Situation, das kann passieren. Mein Vater der auch dabei war fragte ihn ob alles ok wäre. Und er sagte; nein. Zeigte dabei auf mich und war direkt wieder auf Konfrontation aus.

Ich habe gesagt das das absolut respektlos ist uns zu „du-Zen“ obwohl man sich nicht kennt und einem andauernd ins Wort zu fallen.

Absolute Unprofessionalität in Person!

Angefangen bei; kaputter Tischdecke Tellern bei denen Stücke rausgebrochen sind (ist für Gäste eine Verletzunhsgefahr) das Besteck bringt der Kellner erst 2-3 min. Nachdem man die Vorspeise serviert bekommt und darauf starrt „Du-Zen“ obwohl man sich nicht kennt nicht ausreden lassen dem Gast die eigene Meinung absprechen die Ehrlichkeit nicht vertragen können obwohl man vorher gefragt hat ob man ehrlich antworten könne absolut respektlos werden

Wir haben keinen Nachlass bekommen auf diese Enttäuschung und auch keinen Schnaps oder Ähnliches.

Der Kellner rief noch ständig beim verlassen des Restaurants das er mich nie wieder sehen wolle.

Tut mir leid euch enttäuschen zu wollen; aber nach solch einem Erlebnis. Darauf bin ich ehrlicherweise auch überhaupt nicht angewiesen. Dann doch gerne lieber wo anders mit freundlicherem Personal & frischer zubereitetem Essen.

Wenn ich in Zukunft höre ; Braunfels Germania, werde ich genau das erzählen & davon abraten!!!

Mit freundlichen Grüßen Leoni

P.S: Man sollte wissen wann ein Gespräch zu beenden ist und aufhören zu diskutieren &...

Update Juni 2024 Wir waren hier mit einer Gruppe von 12 Leuten zum Essen. Der Service war sehr langsam. Das Personal war jedoch sehr flexibel bei der Speisen Zusammenstellung. Auch die Speisen haben relativ lange gebraucht. Meine Pizza mit extra Knoblauch war gut, auch allen anderen haben die Speisen gut geschmeckt. Es sind etliche kostenfreie Parkplätze vor Ort. Leider besteht immer noch Diskrepanz von 15% - 20% zwischen den Preisen auf der Homepage des Lokals im Internet und vor Ort, das geht gar nicht.

Update November 2023 Das Personal ist nach wie vor nett. Der Umfang der Speisekarte ist sehr groß mit vielen unterschiedlichen Gerichten und Komponenten. Mein Pizza Diavolo und die Rinderleber meiner Frau waren gut. Die Toiletten haben einen neuwertigen Eindruck gemacht und waren sauber. Die Preise haben hier, wie fast überall ziemlich angezogen, waren aber laut Speisekarte auf der Homepage des Restaurants immer noch ganz OK. Was gar nicht geht und was auch der Grund für nur 3 Punkte ist, ist die Tatsache, dass im Restaurant die Preise bis zu 20 % höher sind, als die Preise, die auf der Speisekarte auf der Homepage des Restaurants ausgewiesen sind. Update vom Juli 2019 Das Personal ist nach wie vor nett. Ich habe hier im Sommer sehr schön draußen sitzen können. Das WLAN kostenlos aber sehr schwach. Die ganze Zeit gab es leider kein Empfang. Meine Pizza Diavolo nach 10 Minuten und dafür das es hier keine Italiener sind, erstaunlich gut. Die Karte hat einen guten Umfang und die Preise sind günstig. Leider waren mehrere Hunde im Restaurant zugelassen, was für mich ein No-Go ist. Am Nachbartisch hatten offensichtliche Stammkunden eine Pfeffermühle angeboten bekommen, ich leider nicht. Auch das geht eigentlich nicht. Mein leeres Glas wurde bei der Auslieferung Pizza übersehen und ich habe mein 2. Getränk nur nach Ansprache des Personals bekommen. Den Teller bekam ich weggezogen als ich noch am Kauen war und wurde gefragt wie es geschmeckt hat. Nach dem Essen gab einen kostenlosen Marsala. Der extra Knoblauch wurde mir nicht berechnet. Update vom September 2018 Das Personal ist sehr nett. Wir bekamen auch noch nach zehn Uhr mit 5 Leuten was zu essen. Als ich mich an den Tisch gesetzt habe, das Personal sofort frische Tischdecken aufgedeckt. Die Speisekarte hat einen guten Umfang. Die Preise sind mittel bis günstig. Meine Pizza Diavolo mit extra Sardellen und Knoblauch war nach 15 Minuten da und sehr gut, genau wie ich es mir gewünscht hatte. Auch den anderen aus unserer Gruppe haben ihre Speisen alle gut geschmeckt. Zur Rechnung haben wir noch einen kostenlosen leckeren Likör bekommen. 2017 Netter Empfang. Die Bedienung war trotz gutem Besuch des Lokals schnell, freundlich, aufmerksam, sehr nett und auch sehr geduldig mit meiner Frau die sich schwer entscheiden kann. Nette Deko Es gab eine gute Auswahl auf der Speisekarte. Die Preise sind durchschnittlich bis günstig. Es gibt auf der Karte auch 4 Kinder und Senioren Teller. Ich hatte eine Pizza Diavolo extra scharf mit Sardellen und Knoblauch bestellt und meine Frau eine Pizza Tonne mit Thunfisch und Zwiebeln. Die Pizzen gab es nur in einer Größe. Sie waren nach 10 Minuten und sehr gut. Mein Knoblauch und die gewünschte Schärfe waren leider nur wenig ausgeprägt, die Sardellen waren gut. Der Belag war insgesamt OK, die Zutaten haben alle frisch geschmeckt. Es gab zum Nachwürzen leider keine Gewürze oder Öl auf dem Tisch. Die Toiletten waren sauber. Andere Gerichte, die an uns vorbei getragen wurden, sahen auch alle sehr lecker aus. Es sind genügend Parkplätze direkt am...

Wir waren zufrieden, aber es ist in Punkto Service schon noch Luft nach oben! Das Potenzial ist vorhanden, aber ich denke, von den Mitarbeitern hat keiner eine Ausbildung in der Gastronomie durchlaufen. Fachliche Kompetenz wäre hier von Vorteil.

Eine nette junge Dame brachte die Karte und nahm unsere Getränkebestellung auf.

Zwei weitere Tische wurden nach uns besetzt und bekamen die Karte und dann die Getränke, während wir noch auf unsere Cola und Apfelschorle warten mussten. Ein anderer Kellner wollte nun unsere Bestellung aufnehmen und wir sagten Ihm, daß wir die Getränke schon bestellt haben. Er nahm dann die Bestellung fürs Essen auf, dies war an den anderen beiden Tischen schon geschehen und an einem der Tische war die bestellte Pizza bereits serviert. Wir hatten zu dem Zeitpunkt noch nicht mal die Getränke und am Tisch, der nach uns besetzt wurde, konnte schon gegessen werden!!

Wir hatten uns für einen Salat und ein Fleischgericht entschieden. Nach etwa 15 Minuten kamen endlich unsere Getränke, auf unser Essen haben wir noch eine ganze Weile gewartet und inzwischen hatten auch die Gäste am 2ten Tisch, der nach uns besetzt wurde Ihr Essen schon bekommen....

Das Durcheinander ist sicher der Tatsache geschuldet, daß wir von 3 verschiedenen Mitarbeitern bedient wurden, Die alle kreuz und quer an allen Tischen unterwegs waren.

Das ist eine Frage der Organisation und Die sollte das Team nochmal überdenken!! Das Essen war völlig in Ordnung und das Lokal macht einen ordentlichen Eindruck. Wenn das Bedienungsdurcheinander geordnet wird, müssen die Gäste nicht so lang auf ihre Bestellung warten und die Bewertungen werden...