Waldgaststätte Rinderstall im Nationalpark Harz — Restaurant in Braunlage

Sehr schön gelegene Waldgaststätte im Harz. Wegen Personalmangel "nur" in der Regel von Montag bis Freitag "normal" geöffnet. Aber auch am Wochenende muß man nicht verhungern, oder verdursten, man kann sich mittels einem gut gefüllten Verzehrautomaten trotzdem mit dem Nötigsten versorgen. Dazu kann man bei gutem Wetter Draußen auf der Terrasse sitzen, oder an kühlen, oder regnerischen Tagen in einem kleinen, dann geheizten Gastraum sitzen. Dann gilt aber, was nur fair ist, der eigene Rucksack bleibt zu, man versorgt sich aus den bereitgestellten Automaten mit Getränken und einfachen Essen. Dafür darf man das ansonsten private Gelände und die kleine Räumlichkeit auch nutzen, obwohl ja die Waldgaststätte am Wochenende geschlossen wäre. Sicher wird der eine, oder andere darüber meckern, warum gerade am Wochenende die Gaststätte geschlossen hat, unterhält man sich aber mit dem Wirtepaar, wird einem das vernünftig und auch nachvollziehbar erklärt. An den Wochenenden kann man vielleicht das meiste Geld verdienen, aber der mögliche Andrang, besonders bei schönem Wetter, ist mit 2 Personen nicht zu bewältigen. In unserer so modernen Computer-, Handy-, und Influenzawelt, wollen nur noch wenige "richtig" arbeiten, besonderes nicht im Hotel-, oder Gaststättengewerbe. Da ist die Waldgaststätte Rinderstall kein Einzelfall. Wir haben uns darüber vorher informiert, da für gibt es ja Computer und Handys auch noch und sind an einem Werktag zum Rinderstall gewandert und wurden dort freundlichst empfangen und verköstigt, mit leckeren Essen und Getränken, zum Nachtisch gab es auch mehreres zur Auswahl. Uns hat in der Gaststätte gut gefallen, Getränke, Essen und Nachtisch haben uns sehr gut geschmeckt, die Räumlichkeiten mit wärmenden Kamin saugemütlich und nett unterhalten haben wir uns auch noch! Wir kommen wieder, keine Frage, da schrecken uns auch die etwas höheren Preise für das Essen und Trinken nicht ab, Geld verdienen möchten wir alle! Wir fanden die Preise durchaus noch als fair und normal, dafür bekommt man auch viel Gastfreundschaft auf der anderen Seite zurück! Wir könnten verstehen, wenn an den Wochenenden zumindest aus dem eigenen Rucksack Proviant dort gegessen werden dürfte(nur Draußen auf der Terrasse), aber dann müssten dazu fairerhalber auch ordentlich Getränke aus den bereitgestellten Automaten getrunken werden. Das wird in Biergarten in Bayern so oft gehandhabt, klappt aber selbst dort auch nicht überall mehr so richtig. Wäre ein Versuch wert, aber das liegt nicht in unserer Hand und nur der Eigentümer bestimmt hier die "Spielregeln"! Egal wie, wir kommen wieder und freuen uns schon auf die Gastfreundschaft in herrlicher Umgebung. Nur noch zur Anmerkung, bleibt fair, ... auf beiden Seiten! Und kommt vorbei, ... sonst können sich die Gaststätten bald alle nicht mehr halten, das möchte wohl keiner! Uns hat es gut gefallen und vielleicht lesen dies hier ja viele nette Menschen und besuchen die Gaststätte. Und vielleicht geschieht ein Wunder und es bewerben sich Köche und Bedienungen in großer Anzahl, sodass die Gaststätte auch wieder andere Öffnungszeiten anbieten könnte, ohne selbst eine 7 Tage Woche zu haben, das wollen...

Wir waren gestern zu zweit im Rinderstall und haben ein Wiener Schnitzel gegessen. Die Erwartungen an die Qualität waren, ob des relativ hohen Gesamtpreisniveaus groß, jedoch war das Schnitzel eine einzige Katastrophe. Total kaputt gebraten, trocken und die Panade entsprechend mehr als knusprig :-(. Man benötigte sehr viel Flüssigkeit damit das Schnitzel seinen Weg durch die Speiseröhre fand. Im Großen und Ganzen war die Qualität unterirdisch und schlechter wie in jeder Pommes Bude. Uns wird der Rinderstall garantiert nicht wiedersehen. Antwort auf die Antwort vom Inhaber: Ich weiss ja nicht wann Sie Stress haben. An dem Morgen wo wir bei Ihnen waren waren wir zu der Zeit ( es war gegen 11:30) die einzigen Gäste die Essen bestellt haben. Die meisten Gäste kamen und bestellten Essen nach dem wir unseres bekommen haben - wo hat man da Stress gehabt?? Faule Entschuldigung kann ich da nur sagen. Auch wird auf Kritik von Kunden nicht eingegangen. Wie ich am Tresen bestellen wollte, unterhielten Sie sich gerade zusammen mit der netten Dame vom Tresen mit einem Kunden und fragten wie zufrieden er mit dem Essen war. Dieser gab zum Besten das bei seinem Freund das Essen auch nicht ok war. Ein Achselzucken von Ihnen war die einzige Reaktion..... Hier habe ich kein Entgegenkommen von...

Wir sind auf einer Wanderung mit drei Erwachsenen und zwei Kindern für eine Mittagsstärkung eingekehrt. Eine wirklich liebevoll eingerichtete, saubere und gepflegte Gaststätte. Deftige Suppe, Ofenkartoffel und Pommes mit Fischstäbchen für die Kids. Das Lokal war gut besucht und ich hoffe, dass es so bleibt. Als wir eingekehrt sind, war das Betreiberpaar alleine und musste daher logistisch auf Selbstbedienung am Tresen umstellen. Vielleicht war gerade Stoßzeit, daher haben wir ein paar Minuten angestanden. Ganz großes Lob an die Hausherrin am Tresen, die trotz einiger ungeduldigen Gesichter (meist tatsächlich vor allem von älteren Besuchern), wirklich jeden Gast mit einem Lächeln bedient hat. Ebenso dem Hausherren in der Küche, denn trotz der laufend eingehenden Bestellungen mußten wir nicht wirklich lange auf das Essen warten und das Essen war wirklich gut und wie es soll. Ich kann nur hoffen, dass sich noch jemand passendes als Unterstützung findet und soweit bei allen Gästen um Verständnis werben, wenn man einfach mal ein paar Minuten wartet. Gerade bei einer Wanderung oder anderweitigen Ausflügen in die Natur muss man sich doch wirklich stressen lassen. Solche Orte braucht der Harz und vor allem die Besucher (ob zu Fuß oder mit dem Bike). Wir kommen...